Структура документа
Весь документ

Утверждаю
Заместитель Главного
государственного
санитарного врача СССР
А.И.ЗАИЧЕНКО
7 августа 1980 г. N 2195-80

Согласовано

с Министерством рыбного
хозяйства СССР

с ЦК профсоюза рабочих
пищевой промышленности

САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
ДЛЯ СУДОВ ФЛОТА РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВНУТРЕННИХ
ВОДОЕМОВ СССР

Правила предназначены для практических работников санэпидстанций на водном транспорте, инженерно-технических работников предприятий и организаций, занимающихся проектированием, строительством, ремонтом и эксплуатацией рыболовных судов внутренних водоемов, а также для командного состава флота рыбной промышленности внутренних водоемов СССР.

"Санитарные правила для судов флота рыбной промышленности внутренних водоемов СССР" разработаны сотрудниками Научно-исследовательского института гигиены водного транспорта Минздрава СССР и специалистами проектно-конструкторского бюро Сибирского научно-исследовательского и проектно-конструкторского института рыбного хозяйства РСФСР.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Назначение и применение Правил
1.2. Контроль за выполнением и применением Правил
1.3. Классификация судов
1.4. Термины и определения
2. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ВЫПОЛНЕНИЮ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ, СТРОИТЕЛЬСТВЕ И КАПИТАЛЬНОМ РЕМОНТЕ СУДОВ
2.1. Общие положения и требования
2.2. Жилые помещения (каюты)
2.3. Общественные помещения
2.4. Санитарные помещения
2.5. Помещения медицинского назначения
2.6. Помещения пищевого блока и продовольственные кладовые
2.7. Помещения технической эксплуатации судна
2.8. Помещения энергетических отделений
2.9. Производственно-технологические помещения для судов I категории и помещения для хранения и перевозки продуктов промысла
2.10. Защита судовых помещений от грызунов
3. СУДОВЫЕ СИСТЕМЫ
3.1. Система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
3.2. Системы водоснабжения
3.3. Сточные системы, устройства для сбора мусора. Сбор и очистка нефтесодержащих вод
4. ТРЕБОВАНИЯ К НЕМЕТАЛЛИЧЕСКИМ МАТЕРИАЛАМ
5. ЗАЩИТА ОТ ШУМА, ВИБРАЦИИ, ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫХ ПОЛЕЙ РАДИОЧАСТОТ, ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ, СТАТИЧЕСКОГО ЭЛЕКТРИЧЕСТВА И ИНФРАКРАСНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ. ЕСТЕСТВЕННОЕ И ИСКУССТВЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
5.1. Шум и вибрация
5.2. Электромагнитные поля радиочастот
5.3. Ионизирующее излучение
5.4. Статическое электричество
5.5. Инфракрасное излучение
5.6. Освещение <*>
6. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО СОДЕРЖАНИЮ СУДОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ И ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЕ
6.1. Общие положения
6.2. Требования по содержанию помещений и оборудования пищевого блока
6.3. Требования к хранению пищевых продуктов, кулинарной обработке и реализации готовой пищи
6.4. Режим мытья посуды
6.5. Правила личной гигиены персонала пищевых блоков
6.6. Ответственность за санитарное состояние пищевого блока
6.7. Требования по содержанию производственно-технологических помещений и трюмов
6.8. Специальная и санитарная одежда для экипажа
6.9. Постельные принадлежности для экипажа
6.10. Правила личной и производственной гигиены рыбаков
7. ДЕЗИНФЕКЦИЯ, ДЕЗИНСЕКЦИЯ И ДЕРАТИЗАЦИЯ
7.1. Общесудовые мероприятия
7.2. Дезинфекционные мероприятия в помещениях судна
8. НАДЗОР ЗА СУДОВЫМИ СИСТЕМАМИ
8.1. Надзор за системами отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
8.2. Надзор за системой водоснабжения
8.3. Удаление с судов загрязненных вод, отбросов и мусора
8.4. Требования по недопущению загрязнения атмосферного воздуха
8.5. Требования по защите людей от ядовитых газов
8.6. Требования по предупреждению воздействия шума и вибрации на экипажи судов
8.7. Требования по предупреждению вредного воздействия статического электричества на экипаж судна
9. МЕДИЦИНСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
9.1. Общие положения
9.2. Медицинские осмотры
9.3. Порядок проведения санитарных осмотров
Приложение 1.