5. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО СОДЕРЖАНИЮ СУДОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ И ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЕ

Структура элемента
Текст элемента
Весь документ

5. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО СОДЕРЖАНИЮ СУДОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ,
ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ И ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЕ

5.1. Требования по содержанию помещений
5.2. Порядок пользования помещениями
5.3. Порядок пользования каютами матери и ребенка и детскими каютами
5.4. Постельные принадлежности для экипажа и пассажиров
5.5. Содержание судового бассейна для купания
5.6. Требования к содержанию помещений пищеблока, хранению и обработке пищевых продуктов
5.6.1. Общие требования
5.6.2. Хранение пищевых продуктов, кулинарная обработка и реализация приготовленной пищи
5.6.3. Режим мытья посуды
5.6.4. Ответственность за санитарное состояние судового пищеблока <*>. Личная гигиена работников пищеблока
5.7. Требования к перевозке грузов <*>
<<< 4.4. Защита от ионизирующих излучений и статического электричества
5.1. Требования по содержанию помещений >>>