2.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА

Структура элемента
Текст элемента
Весь документ

2.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА

2.2.1. Арбитражный метод (определение жира по обезжиренному остатку)
2.2.2. Весовой метод с экстракцией жира в микроразмельчителе тканей
2.2.3. Рефрактометрический метод (ускоренный)
2.2.4. Метод определения жира с предварительным гидролизом крахмала
2.2.5. Метод Гербера
2.2.6. Ускоренный экстракционно-весовой метод определения жира
2.2.7. Определение вида жира по числу Рейхерта-Мейссля
2.2.8. Обнаружение замены сливочного масла другими видами жиров
<<< 2.1.4. Рефрактометрический метод (экспресс-метод)
2.2.1. Арбитражный метод (определение жира по обезжиренному остатку) >>>