Приложение 8. "Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности" (утв. Ростехрегулированием 14.01.2003) (вместе с "Инструкцией по санитарной обработке технологического оборудования и помещений производственных цехов для специализированных предприятий по выработке продуктов для детского питания", утв. Минсельхозом РФ 18.12.2001)

Средства для пострадавших от кислот:

- бикарбонат натрия (сода питьевая) в порошке или растворе;

- нашатырный спирт.

Средства для пострадавших от щелочей:

- лимонная кислота (порошок или раствор);

- борная кислота.

Средства для помощи при ожогах:

- синтомициновая эмульсия;

- стерильный бинт;

- стерильная вата;

- белый стрептоцид.

Прочие средства медицинской помощи:

- салол с белладонной;

- валидол;

- анальгин;

- капли Зеленина или валериановые капли;

- йод;

- марганцевокислый калий;

- перекись водорода;

- антигистаминные средства (супрастин, димедрол и т.д.).

Инструмент:

- шпатель;

- стеклянная палочка;

- пипетка;

- резиновый жгут;

- ножницы.