Раздел 5. "Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания" (одобрены Минздравом СССР 23.10.1991 N 122-5/72, рекомендованы Минторгом СССР от 11.11.1991 N 1-40/3805)

Раздел 5. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Структура элемента
Текст элемента
Весь документ

Раздел 5. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ
И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

5.1. СДОБНЫЕ БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
5.1.1. Отбор проб и подготовка их к испытанию
5.2. МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
5.2.1. Отбор проб и подготовка их к испытанию
4.7.3. Чебуреки, беляши, манты, самсы
5.1. СДОБНЫЕ БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Сохранить в браузере
Нажмите сочетание клавиш Ctrl + D