Приложение 5. "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях" (утв. Минсельхозпродом РФ 12.07.1999) (вместе с "Рекомендациями по активации хлебопекарных дрожжей (прессованных и сушеных)", "Выпиской из "Экспертного заключения об отнесении технологических средств, применяемых для контроля качества готовой продукции в соответствии с требованиями государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия", утвержденного директором ВНИИМС 17.05.95")

┌─────┬───────────────────────────────────────────────┬───────────────────┐
│N    │        Наименование калибруемых средств       │      Номер НД     │
│изме-│                                               │                   │
│рений│                                               │                   │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│1.   │Резервуары цилиндрические                      │Методика калибровки│
│     │                                               │МК-16-01-94        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│2.   │Дозаторы полуавтоматические мучные типов       │Методика калибровки│
│     │МД 100, МД 200, ЦТС, ША-2ХДА                   │МК-16-02-94        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│3.   │Станции дозировочные типов ВНИИХП-0-1,         │Методика калибровки│
│     │ВНИИХП-0-4, ВНИИХП-0-5, ВНИИХП-0-6 и РКМ-1,    │МК-16-03-94        │
│     │ША-2ХДБ, ЦТС                                   │                   │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│4.   │Прибор для определения пористости мякиша хлеба │Методика калибровки│
│     │и хлебопродуктов                               │МК-16-04-94        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│5.   │Резервуары типов АВБ-100, 200 и АСБ-100, 200   │Методика калибровки│
│     │                                               │МК-16-05-94        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│6.   │Прибор лабораторный для определения влажности  │Методика калибровки│
│     │типов ВЧ и ВЧМ, ПИВИ                           │МК-16-06-94        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│7.   │Рефрактометр УРЛ и аналогичные                 │Методика поверки   │
│     │                                               │МУ-16-01-90        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│8.   │Термостат типа ТСН 100                         │Методика аттестации│
│     │                                               │МА-16-01-89        │
├─────┼───────────────────────────────────────────────┼───────────────────┤
│9.   │Сушильный шкаф типа СЭШ, СНОЛ                  │Методика аттестации│
│     │                                               │МА-16-02-89        │
└─────┴───────────────────────────────────────────────┴───────────────────┘