Приложение 4. "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях" (утв. Минсельхозпродом РФ 12.07.1999) (вместе с "Рекомендациями по активации хлебопекарных дрожжей (прессованных и сушеных)", "Выпиской из "Экспертного заключения об отнесении технологических средств, применяемых для контроля качества готовой продукции в соответствии с требованиями государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия", утвержденного директором ВНИИМС 17.05.95")

1. Геометрических величин:

линейки поверочные;

меры длины концевые плоскопараллельные.

2. Механических величин:

гири;

весы;

устройства стационарные виброкалибровочные (комплект);

приборы и установки для поверки и калибровки тахометров, спидометров.

3. Давления и вакуума:

манометры, мановакуумметры, вакуумметры грузопоршневые и деформационные;

микроманометры жидкостные компенсационные;

задатчики избыточного, вакуумметрического давления и разности давлений грузопоршневые;

комплексы для измерения давления цифровые;

преобразователи давления измерительные электрические;

барометр инспекторский ртутный.

4. Расхода, уровня, перепада давлений:

приборы для поверки и калибровки дифманометров-расходомеров и перепадомеров.

5. Состава и физико-химических свойств веществ:

установка для поверки и калибровки комплектов рН;

имитатор электродной системы.

6. Теплофизических величин:

термометры термоэлектрические;

термоэлектрические преобразователи;

термометры жидкостные;

калориметр со статической бомбой.

7. Времени и частоты:

автоматизированный комплекс для поверки и калибровки электронно-счетных частотомеров;

меры частоты;

частотомеры;

осциллографы электронные универсальные сервисные;

приборы и установки для поверки и калибровки секундомеров, хроноскопов и приборов для измерения промежутков времени; секундомеры, используемые при поверке и калибровке приборов.

8. Электрических и магнитных величин:

установки измерительные, калибраторы, компараторы постоянного и переменного тока для поверки и калибровки аналоговых и цифровых амперметров, вольтметров, ваттметров, омметров, фазометров, а также измерительных усилителей, преобразователей щитов и добавочных сопротивлений; амперметры, вольтметры, ваттметры, омметры, фазометры постоянного и переменного тока, аналоговые и цифровые;

катушки измерительные, меры и магазины электрического сопротивления, шунты и делители напряжения;

катушки измерительные индуктивности и взаимоиндуктивности, конденсаторы измерительные, магазины емкости и индуктивности, меры угла потерь;

потенциометры и мосты постоянного и переменного тока;

трансформаторы тока и напряжения измерительные;

установки и приборы измерительные для поверки и калибровки измерительных трансформаторов тока и напряжения;

установки и приборы измерительные для поверки и калибровки средств магнитных измерений;

установки и приборы измерительные для поверки и калибровки одно- и трехфазных счетчиков электрической энергии и средств измерений электрической мощности;

меры для измерения электрической проницаемости и тангенса угла диэлектрических потерь твердых диэлектриков;

установки измерительные для поверки и калибровки измерителей напряженности поля.

9. Оптико-физических величин:

нейтральные светофильтры для поверки и калибровки фотоэлектрических колориметров.

10. Ионизирующего излучения:

источники нейтронные;

радиометры плотности потока нейтронов.