Приложение 5. ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ

Приложение N 5
к Положению
о классификации гостиниц

ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ

Требование к гостинице
Категория
"без звезд"
"одна звезда"
"две звезды"
"три звезды"
"четыре звезды"
"пять звезд"
I. Здание и прилегающая территория
1. Внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток
-
-
-
x
x
x
2. Площадка для кратковременной парковки автотранспорта
-
-
-
x
x
x
3. Вывеска:
неосвещаемая и несветящаяся
x
x
x
-
-
-
освещаемая или светящаяся
-
-
-
x
x
x
при наличии отдельного входа в ресторан (кафе, бар) - вывеска с его названием
-
-
x <1>
x <1>
x
x
4. Вход для гостей:
отдельный от служебного входа <1>, <2>
-
-
-
x
x
x
воздушно-тепловая завеса
-
-
-
-
x
x
II. Техническое оборудование и оснащение
5. Аварийное освещение и энергоснабжение:
аварийное освещение (аккумуляторы, фонари)
x
x
x
x
x
x
стационарный генератор <3>, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов
-
-
-
x
x
x
6. Водоснабжение:
круглосуточное горячее, холодное <4>
x
x
x
x
x
x
горячее от резервной системы горячего водоснабжения на время аварии, профилактических работ
-
-
-
x
x
x
установка по обработке воды в целях обеспечения ее пригодности для питья <5>
-
-
-
-
x
x
бутилированная питьевая вода в номере (в кулере, в коридоре) (бесплатно) <5>
x
x
x
x
-
-
7. Система отопления, обеспечивающая температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию и общественных помещениях не ниже +18,5 градуса по Цельсию
x
x
x
x
x
x
8. Кондиционирование воздуха во всех помещениях при среднесуточной температуре (за последние 5 дней) наружного воздуха не ниже +8 градусов по Цельсию
-
-
-
-
x
x
9. Вентиляция:
система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения
x
x
x
x
x
x
система принудительной вентиляции, обеспечивающая циркуляцию воздуха, исключающую проникновение посторонних запахов в общественные и жилые помещения
-
-
-
x
x
x
10. Охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей
-
-
-
x
x
x
11. Лифт в здании: <6>
этажность здания:
более 5 этажей
x
x
x
-
-
-
более 3 этажей <7>
-
-
-
x
-
-
более 2 этажей <7>, <8>
-
-
-
-
x
x
служебный, грузовой (или грузоподъемник) <1>, <2>, <7>, <8>
-
-
-
-
x
x
12. Время ожидания лифта (при наличии):
не более 45 сек.
-
-
-
x
-
-
не более 30 сек.
-
-
-
-
x
x
13. Круглосуточная работа лифта (при наличии)
x
x
x
x
x
x
14. Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты
-
-
-
-
x
x
15. Телефон:
телефонная связь из номера:
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала (100 процентов номеров)
x <1>
x <1>
-
-
-
-
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) (100 процентов номеров)
-
-
x <1>, <9>
-
-
-
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) и городская (100 процентов номеров)
-
-
-
x <1>, <9>
-
-
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения), городская, междугородная и международная (100 процентов номеров)
-
-
-
-
x
x
телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле):
городской телефон
x
x
x
-
-
-
междугородный, международный телефон, доступный для использования проживающими
-
-
-
x
x
x
16. Информационно-телекоммуникационная сеть "Интернет" (при возможности предоставления в месте расположения гостиницы):
в общественных помещениях
x
x
x
-
-
-
во всех номерах и общественных помещениях
-
-
-
x
x
x
III. Номерной фонд
17. Одноместные (двухместные) номера не менее <10>, <11>:
25 процентов <1>
-
x
-
-
-
-
50 процентов <1>
-
-
x
-
-
-
100 процентов
-
-
-
x
x
x
многокомнатные или соединяющиеся номера <1>, <11>
-
-
-
x
-
-
многокомнатные номера <1>, <11>
-
-
-
-
x
-
многокомнатные и соединяющиеся номера <1>, <11>
-
-
-
-
-
x
номера "высшей категории" <1>, <8>, <11>, <12> - не менее 5 процентов от общего количества номеров
-
-
-
-
-
x
площадь номера, позволяющая гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться, и использовать все оборудование и мебель
x
x
x
x
x
x
площадь номера (без учета площади санузла, лоджии, балкона), кв. м, не менее:
однокомнатного одноместного:
9
x
x
x
-
-
-
12
-
-
-
x
x
-
14
-
-
-
-
-
x
однокомнатного двухместного ("дабл" и "твин"):
12
x
x
x
-
-
-
15
-
-
-
x
x
-
16
-
-
-
-
-
x
18. Многоместные номера, площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего <13>
не менее 6 кв. м, - для средств размещения круглогодичного функционирования
x
x
x
-
-
-
не менее 4,5 кв. м, - для средств размещения сезонного функционирования
x
x
x
-
-
-
19. Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ):
не менее 25 процентов номеров <1>, <2>, <7>, <8>
-
x
-
-
-
-
не менее 50 процентов номеров
-
-
x
-
-
-
100 процентов номеров
-
-
-
x
x
x
площадь санузла <8>, кв. м, не менее:
1,75
x
x
-
-
-
-
2,5 (допускается уменьшение площади на 5 процентов)
-
-
x
x
-
-
3 за исключением номеров "высшей категории"
-
-
-
-
x
-
3,8 (допускается уменьшение площади на 10 процентов)
-
-
-
-
-
x
за исключением номеров "высшей категории"
-
-
-
-
x
x
20. Охранная сигнализация, электронные замки (видеокамеры) в коридорах
21. Звукоизоляция - повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ (дверь, окна, покрытие)
-
-
-
-
x
x
22. Отопление <14>
x
x
x
x
x
x
23. Вентилятор (в районах с жарким климатом) <15>
-
x
x
x
-
-
24. Термостат для индивидуальной регулировки температуры (зимой для системы отопления, летом для системы охлаждения (кондиционирования)
-
-
-
-
x
x
IV. Санитарные объекты общего пользования
25. Туалет:
вблизи общественных помещений <1>
оборудование:
туалетные кабины, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, электророзетка, мыло <16>, туалетная бумага
x
x
x
x
x
x
бумажные полотенца (или электрополотенце)
x
x
x
x
x
-
крючки для одежды, корзина для мусора
x
x
x
x
x
x
диспенсер с разовыми сиденьями для унитаза
-
-
-
-
-
x
диспенсер с кремом для рук
-
-
-
-
-
x
махровые салфетки для рук
-
-
-
-
-
x
диспенсер с пакетами для предметов гигиены
-
-
-
-
-
x
корзина для использованных махровых салфеток для рук
-
-
-
-
-
x
общий туалет из расчета один на 10 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее 2 (мужской и женский) на этаж
x
x
x
-
-
-
26. Ванная комната (душевая):
из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа
x
x
x
-
-
-
оборудование (душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло <16>, крючки для одежды, корзина для мусора)
x
x
x
-
-
-
V. Общественные помещения
27. Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения
x
x
x
x
x
x
28. Холл площадью <1>, <2>:
не менее 9 кв. м плюс по 1 кв. м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 25 кв. м
-
x
-
-
-
-
не менее 20 кв. м плюс по 1 кв. м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 40 кв. м
-
-
x
-
-
-
не менее 30 кв. м плюс по 1 кв. м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 80 кв. м
-
-
-
x
-
-
не менее 30 кв. м плюс по 1 кв. м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 120 кв. м
-
-
-
-
x
-
не менее 30 кв. м плюс по 1 кв. м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 160 кв. м
-
-
-
-
-
x
29. Служба приема и размещения <1>:
x
x
x
x
x
x
с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами <1>, <2>
-
-
-
x
x
x
с подачей напитков и музыкальным вещанием
-
-
-
-
x
x
30. Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха <1>, <2>
-
-
-
x
x
x
31. Декоративное озеленение, художественные композиции
-
-
-
x
x
x
32. Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей <17>
-
-
-
x
x
x
33. Гардероб вблизи общественных помещений <1>, <2>
-
-
-
-
x
x
34. Вешалки в холле и в общественных помещениях
x
x
x
x
x <18>
x <18>
35. Телевизионный зал <19>
x
x
x
-
-
-
36. Конференц-зал с соответствующим оборудованием <1>, <2>, <7>, <8>, <11>, <20>
-
-
-
-
-
x
37. Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры) <1>, <7>, <11>, <20>
-
-
-
-
x
x
38. Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом <8>, <12>
-
-
-
-
x <1>, <2>
x
39. Плавательный бассейн <8>
-
-
-
-
-
x
40. Плавательный бассейн (сауна) с мини-бассейном <1>, <2>, <8>, <12>
-
-
-
-
x
-
41. Ковровое покрытие (ковры) в коридорах
-
-
-
x
x
x
42. Магазины и торговые киоски <1>, <2>, <7>, <8>
-
-
-
-
-
x
43. Служебные помещения для персонала - столовая (помещение) для приема пищи, санузлы, раздевалки, помещения для отдыха, подсобные помещения <1>
-
x
x
x
x
x
VI. Помещения для предоставления услуг питания
44. Ресторан или другие типы предприятий питания (допускается предоставление услуг питания по договору со специализированным предприятием) <1>, <11>:
-
-
x
x
-
-
бар <2>, <7>, <8>, <12>
-
-
-
-
x
x
несколько залов <2>, <7>, <8>, <12>
-
-
-
-
-
x
банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал с соответствующей аппаратурой <2>, <7>, <8>, <12>, <20>
-
-
-
-
x
x
45. Кафе (лобби-бар) <1>
-
-
-
-
x
x
VII. Услуги
46. Служба приема - круглосуточный прием в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения (допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно, а для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)
x
x
x
x
x
x
47. Вручение корреспонденции гостям
x
x
x
x
x
x
48. Швейцар <1>, <7>
-
-
-
-
x
x
49. Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:
обязательно <21>
-
-
-
-
-
x
по просьбе
-
-
x
x
x
-
50. Утренняя побудка (по просьбе)
x
x
x
x
x
x
51. Ежедневная уборка горничной номера, включая заправку постелей
x
x
x
x
x
x
52. Вечерняя подготовка номера
-
-
-
-
-
x
53. Смена постельного белья:
1 раз в 5 дней
x
x
-
-
-
-
1 раз в 3 дня
-
-
x
x
-
-
1 раз в 2 дня
-
-
-
-
x
-
ежедневно
-
-
-
-
-
x
54. Смена полотенец:
1 раз в 3 дня
x
x
x
-
-
-
ежедневно
-
-
-
x
x
x
55. Стирка:
исполнение в течение суток
-
-
-
x <7>
x
x
экспресс-обслуживание <1>, <7>
-
-
-
-
-
x
56. Глажение:
исполнение в течение 1 часа
-
-
-
-
x
x
предоставление утюга, гладильной доски
x
x
x
x
-
-
57. Химчистка <1>, <7> (допускается предоставление услуг по договору со специализированным предприятием):
исполнение в течение суток
-
-
-
x
x
-
экспресс-обслуживание
-
-
-
-
-
x
58. Иные услуги:
мелкий ремонт одежды <1>
-
-
-
x
x
x
автомат для чистки обуви
-
-
-
x
x
x
почтовые и телеграфные услуги <1>
-
-
-
x
x
x
отправление и доставка телефаксов
-
-
-
-
x
x
хранение ценностей в сейфе администрации
x
x
x
x
x
x
хранение багажа
x
x
x
x
x
x
обмен валюты или прием платежей по банковским картам <1>, <2>
-
-
-
x
x
x
организация встреч и проводов
-
-
-
-
x
x
вызов такси
x
x
x
x
x
x
аренда (прокат) автомашины <1>, <7>
-
-
-
-
x
x
бронирование и (или) продажа билетов на различные виды транспорта
-
-
-
-
x
x
бронирование и (или) продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия <1>, <7>
-
-
-
-
x
x
59. Туристские услуги:
туристская информация
x
x
x
x
x
x
экскурсии, гиды-переводчики
x
x
x
x
x
x
60. Медицинские услуги:
вызов скорой помощи, пользование аптечкой
x
x
x
x
x
x
медицинский кабинет <1>, <2>, <7>, <8>, <12>
-
-
-
-
-
x
VIII. Услуги питания
61. Обслуживание:
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, 2-разовое, 3-разовое питание) <11>
-
-
-
x <1>, <2>
x
x
завтрак "шведский стол" (7.00 - 10.00) <11>
-
-
-
x
x
x
расширенный завтрак (7.00 - 10.00) <11>
-
-
-
-
-
-
континентальный завтрак (7.00 - 10.00) <11>
-
x
x
-
-
-
круглосуточное предоставление услуг питания <1>, <7>
-
-
-
-
x
x
62. Обслуживание в номере <1>, <7>:
в часы завтрака
-
-
-
x <2>
-
-
круглосуточно
-
-
-
-
x
x
меню рум-сервис в номере
-
-
-
x
x
x
IX. Требования к персоналу и его подготовке
63. Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы и их соблюдение сотрудниками всех служб
x
x
x
x
x
x
64. Внешний вид персонала:
форменная одежда, служебные значки
-
-
x
x
x
x
количество персонала должно быть достаточным для обеспечения регулярной бесперебойной работы средства размещения
x
x
x
x
x
x

--------------------------------

<1> Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее.

<2> Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее.

<3> Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения.

<4> Средства размещения должны быть оснащены и оборудованы холодным и горячим водоснабжением, а также канализацией (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды).

<5> В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды.

<6> Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа.

<7> Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения.

<8> Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия.

<9> В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала.

<10> Это не исключает наличия семейных номеров на 3 и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых.

<11> Требование не является обязательным для апартотелей.

<12> Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения.

<13> Требование не является обязательным для хостелов. Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв. м на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см.

<14> Отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию.

<15> Районы, расположенные в южной климатической зоне.

<16> Диспенсер с жидким мылом.

<17> Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов (100 процентов номеров).

<18> Для гостиниц с количеством номеров 50 и менее.

<19> Допускается отсутствие отдельного помещения (расположение в общественном помещении, например, в холле гостиницы).

<20> Требование не является обязательным для курортных гостиниц.

<21> Для всех категорий гостиниц при отсутствии лифта (в соответствии с пунктом 11 раздела II "Техническое оборудование и оснащение" настоящего документа).

Примечание. Знак "x" означает необходимость выполнения требования.