Приложение 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ БАКТЕРИЦИДНЫХ ЛАМП НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Приложение 1 
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ БАКТЕРИЦИДНЫХ ЛАМП НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Бактерицидные лампы, излучая УФ-лучи, губительно действуют на микрофлору как патогенную, так и сапрофитную. Поэтому их используют для обеззараживания воздуха микробиологических боксов и отделений по разведению чистых культур микроорганизмов.
Наша промышленность выпускает бактерицидные лампы нескольких типов - для напряжения 127 и 220 В. Ниже приводятся характеристики ламп для напряжения 220 В.
┌───────────┬─────────┬────────────┬─────────────────────────────┐ │ Лампы │Мощность,│ Напряжение,│ Температура помещения, при │ │ │ Вт │ В │которой могут работать лампы,│ │ │ │ │ град. C │ ├───────────┼─────────┼────────────┼─────────────────────────────┤ │БУВ-30 │ 30 │ 220 │ 10 - 25 │ │БУВ-60-П │ 60 │ 220 │ 5 - 25 │ └───────────┴─────────┴────────────┴─────────────────────────────┘
Бактерицидные лампы можно включать при помощи тех же приборов включения, какие применяются для осветительных люминесцентных ламп соответствующей мощности. Лампы, включенные в сеть без прибора включения, мгновенно перегорают. От радиопомех лампы должны быть защищены конденсаторами. Лампы снабжаются козырьками или отражателями, изнутри покрашенными алюминиевой краской.
УФ-облучение рекомендуется применять для обеззараживания воздуха с использованием бактерицидных ламп с отражателями и без отражателей. Лампы укрепляют стационарно на определенном участке (стена, потолок, дверь и т.д.) или на передвижной установке. Установка может состоять из 1,5 - 2-метровой вертикальной металлической оси на ножках-роликах, на которой укрепляются лампы от одной и более штук. Используют также лампы-софиты со щелью, что образует лучевую завесу.
Действие бактерицидных ламп эффективно только в помещении с определенной температурой, указанной в таблице. При более высоких температурах лампы перегорают, при более низких температурах не горят.
При относительной влажности воздуха свыше 65 - 75% бактерицидный эффект УФ-лучей снижается.
При длительной эксплуатации ультрафиолетовых ламп бактерицидный поток облучения уменьшается до 50% номинального.
Бактерицидное действие УФ-лучей обратно пропорционально квадрату расстояния до обрабатываемого объекта.
Уничтожение бактерий и спор плесени наблюдается после облучения в течение 5 - 15 минут при расстоянии от лампы до обрабатываемой поверхности 20 см.
Установки для УФ-облучения воздуха комплектуются из расчета 2 - 2,5 Вт на 1 куб. м помещения.
Мощность лампы делят на число ватт, необходимое для облучения 1 куб. м помещения. Так, например, при наличии лампы БУВ-60 мощность лампы (60 Вт) делят на 2 или 2,5. Результат показывает, что одна лампа БУВ-60 может обеспечить облучение помещения, имеющего объем от 24 до 30 куб. м.
Принимая во внимание уменьшение бактерицидного действия УФ-лучей как от расстояния до объекта обработки, так и от длительности эксплуатации ламп, рекомендуется монтировать несколько источников ультрафиолета на разных уровнях по высоте помещения и облучение проводить не дольше 20 - 30 минут. При такой длительности облучения на 30 куб. м помещения следует устанавливать не менее 4 ламп БУВ-60.
