II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности) 
|
Обобщенные трудовые функции
|
Трудовые функции
|
||||
|
код
|
наименование
|
уровень квалификации
|
наименование
|
код
|
уровень (подуровень) квалификации
|
|
A
|
Осуществление несложных лабораторных анализов, подготовительных операций по проведению сложных анализов и ведение документации при производстве продукции из рыбы и морепродуктов
|
5
|
Осуществление отбора образцов по технологической цепочке производства продукции из рыбы и морепродуктов
|
A/01.5
|
5
|
|
Проведение лабораторных анализов и испытаний образцов при производстве продукции из рыбы и морепродуктов
|
A/02.5
|
||||
|
Ведение документации по работам, выполняемым производственной лабораторией
|
A/03.5
|
||||
|
B
|
Организация и проведение работ по лабораторному контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов и управлению им
|
6
|
Формирование современного методического обеспечения контроля производства продукции из рыбы и морепродуктов
|
B/01.6
|
6
|
|
Организация и проведение сложных лабораторных испытаний с использованием высокотехнологичного оборудования
|
B/02.6
|
||||
|
Технологический контроль при постановке новых видов продукции из рыбы и морепродуктов на производство
|
B/03.6
|
||||
|
C
|
Управление работой лаборатории в организации по производству продукции из рыбы и морепродуктов
|
7
|
Согласование технической документации на технологический процесс с целью обеспечения управления качеством продукции из рыбы и морепродуктов
|
C/01.7
|
7
|
|
Планирование и проведение работ по аттестации производственной лаборатории
|
C/02.7
|
||||
|
Руководство производственной лабораторией и обучение работников
|
C/03.7
|
||||
