Приложение 3. ФОРМЫ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Приложение 3

ФОРМЫ
ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

ПЕРЕЧЕНЬ
ФОРМ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

┌─────────┬────────────────────────────────────────────────────┬──────────┐
│ N формы │                 Наименование формы                 │  Формат  │
├─────────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤
│    1    │                          2                         │     3    │
├─────────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤
│П-1 хлеб │Партионный ярлык на муку                            │А6        │
│П-2 хлеб │Журнал учета поступления муки на склад бестарного   │2А4       │
│         │хранения                                            │          │
│П-3 хлеб │Журнал регистрации показаний счетчиков              │А4        │
│         │автоматических весов при бестарном хранении муки    │          │
│П-4 хлеб │Журнал учета движения муки при бестарном хранении   │А4        │
│П-5 хлеб │Акт зачистки бункера                                │1/12 д.л. │
│П-6 хлеб │Отвес-накладная на отпуск муки в производство       │А5        │
│П-7 хлеб │Отчет о движении сырья, материалов и передаче       │А4        │
│         │остатков по складу                                  │          │
│П-8 хлеб │Паспорт на готовую продукцию                        │1/48 д.л. │
│П-9 хлеб │Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию     │А4, А5    │
│П-10 хлеб│Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию     │А4        │
│П-11 хлеб│Акт на выбой муки из мешков, на мучной и другой     │А5        │
│         │смет, собранный на производстве                     │          │
│П-12 хлеб│Акт на хлебную крошку (мучной смет), собранную(ый)  │1/24 д.л. │
│         │в экспедиции (на складе сырья)                      │          │
│П-13 хлеб│Отчет о работе смены                                │2А4       │
│         │Вкладной лист к форме N П-13                        │1/6 д.л.  │
│П-14 хлеб│Акт передачи остатков сырья и материалов на         │А1        │
│         │производстве                                        │          │
│П-15 хлеб│Отчет о движении инвентарной многооборотной тары    │1/12 д.л. │
│П-16 хлеб│Акт ежемесячной проверки веса вагонеток             │А1        │
│П-17 хлеб│Книга заказов торговой сети                         │2А4       │
│П-18 хлеб│Распоряжение экспедиции на отпуск готовой продукции │А5        │
│П-19 хлеб│Талон на завес тары для готовых изделий             │А7        │
│П-20 хлеб│Ведомость отгруженной (отпущенной) готовой продукции│А3        │
│П-21 хлеб│Акт на производственный (экспедиционный) брак       │1/12 д.л. │
│П-22 хлеб│Отчет экспедиции                                    │2А1       │
│         │Вкладной лист к форме N П-22                        │А4        │
│П-23 хлеб│Акт на передачу остатков готовой продукции          │А4        │
│П-24 хлеб│Ведомость учета выполненных работ                   │А3        │
│П-25 хлеб│Ведомость учета выполненных работ                   │А4        │
└─────────┴────────────────────────────────────────────────────┴──────────┘

                                                           Форма N П-1 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________
Склад _____________________________________________________________________
Партионный ярлык N ____________________ на муку ___________________________
Сорт _______________________ влажность __________________%. Удостоверение о
качестве N _______________________. Поступила "__" ________________ 19__ г.
По товарно-транспортной накладной N _______________________________________
от ________________________________________________________________________
Количество мешков _______________________________________ штук. Стандартный
вес одного мешка _______________________ кг. Вес нетто ________________ кг.
Заведующий складом (кладовщик) ____________________________________________

┌────────────────────────────────────────────┬────────────────────────────┐
│             Отметки об отпуске             │            Остаток         │
├────┬───────────┬────────────┬──────────────┼─────────────┬──────────────┤
│Дата│N документа│ Количество │Вес, кг, нетто│  Количество │Вес, кг, нетто│
│    │           │   мешков   │              │    мешков   │              │
├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤
├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤
├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤
└────┴───────────┴────────────┴──────────────┴─────────────┴──────────────┘

Формат А6

                                                           Форма N П-2 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                     Образец ярлыка и титула

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│          Предприятие _______________________________           │
│          Склад _____________________________________           │
│                                                                │
│                             ЖУРНАЛ                             │
│                учета поступления муки на склад                 │
│                      бестарного хранения                       │
│                  за ________________ 19__ г.                   │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘

┌───┬─────┬─────────────────────┬────────┬────────┬────────┬────────────────────────────┬
│ N │Номер│Движение автомуковоза│Номер   │Наимено-│Наимено-│  По документам поставщика  │
│п/п│авто-├──────────┬──────────┤товарно-│вание   │вание и ├───────┬─────┬──────┬───────┼
│   │муко-│ Прибытие │  Убытие  │транс-  │постав- │сорт    │Брутто,│Тара,│Нетто,│% влаж-│
│   │воза ├────┬─────┼────┬─────┤портной │щика    │муки    │  кг   │ кг  │  кг  │ности  │
│   │     │Дата│Время│Дата│Время│наклад- │        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │ной пос-│        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │тавщика │        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │        │        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │        │        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │        │        │        │       │     │      │       │
│   │     │    │     │    │     │        │        │        │       │     │      │       │
├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼
│ 1 │  2  │ 3  │  4  │ 5  │  6  │   7    │    8   │    9   │  10   │ 11  │  12  │  13   │
├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼
├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼
├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼
├───┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────────┴────────┴────────┴───────┴─────┴──────┴───────┼
│                                                                        и т.д. до конца│
├───┬─────┬────┬─────┬────┬─────┬────────┬────────┬────────┬───────┬─────┬──────┬───────┼
└───┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────────┴────────┴────────┴───────┴─────┴──────┴───────┴

┬────────────────────────────────┬───────────────────┬─────────┬────────┬─────────┬────────────┬──────────┐
│Фактически при приемке оказалось│ Результат приемки │  Номер  │  Дата  │ Подпись │Расписка    │Подпись   │
┼───────┬─────┬──────┬───────────┼────────┬──────────┤бункера, │загрузки│весовщика│кладовщика  │представи-│
│Брутто,│Тара,│Нетто,│% влажности│Излишек,│Недостача,│в который│        │         │(оператора),│теля про- │
│  кг   │ кг  │  кг  │           │   кг   │    кг    │загружена│        │         │принявшего  │изводства,│
│       │     │      │           │        │          │  мука   │        │         │муку и со-  │участво-  │
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │проводитель-│вавшего   │
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │ные докумен-│при заг-  │
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │ты поставщи-│рузке муки│
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │ка          │в бункер  │
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │            │(пекаря-  │
│       │     │      │           │        │          │         │        │         │            │мастера)  │
┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤
│  14   │ 15  │  16  │    17     │   18   │    19    │   20    │   21   │   22    │     23     │    24    │
┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤
┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤
┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤
┼───────┴─────┴──────┴───────────┴────────┴──────────┴─────────┴────────┴─────────┴────────────┴──────────┤
│(линовка через 16 пунктов)                                                                               │
┼───────┬─────┬──────┬───────────┬────────┬──────────┬─────────┬────────┬─────────┬────────────┬──────────┤
┴───────┴─────┴──────┴───────────┴────────┴──────────┴─────────┴────────┴─────────┴────────────┴──────────┘

Формат 2А4

                                                           Форма N П-3 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                     Образец ярлыка и титула

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│          Предприятие _______________________________           │
│          Цех _______________________________________           │
│                                                                │
│                             ЖУРНАЛ                             │
│                регистрации показаний счетчиков                 │
│               автоматических весов при бестарном               │
│                         хранении муки                          │
│                  за ________________ 19__ г.                   │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘

┌────┬─────┬───────┬─────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────┬─────────┐
│Дата│Смена│Бригада│            Весы N _____________         │            Весы N _____________         │            Весы N _____________         │ Подпись │
│    │     │       ├─────────┬───────┬───────────────┬───────┼─────────┬───────┬───────────────┬───────┼─────────┬───────┬───────────────┬───────┤оператора│
│    │     │       │Наимено- │ Номер │   Показания   │Коли-  │Наимено- │ Номер │   Показания   │Коли-  │Наимено- │ Номер │   Показания   │Коли-  │(мастера)│
│    │     │       │вание и  │бункера│счетчиков весов│чество │вание и  │бункера│счетчиков весов│чество │вание и  │бункера│счетчиков весов│чество │         │
│    │     │       │сорт муки│       ├───────┬───────┤отвесов│сорт муки│       ├───────┬───────┤отвесов│сорт муки│       ├───────┬───────┤отвесов│         │
│    │     │       │         │       │началь-│конеч- │       │         │       │началь-│конеч- │       │         │       │началь-│конеч- │       │         │
│    │     │       │         │       │ное    │ное    │       │         │       │ное    │ное    │       │         │       │ное    │ное    │       │         │
├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤
│ 1  │  2  │   3   │    4    │   5   │   6   │   7   │   8   │    9    │  10   │  11   │  12   │  13   │   14    │  15   │  16   │  17   │  18   │   19    │
├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤
├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤
├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤
├────┴─────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┤
│                                                               т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                                   │
├────┬─────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┤
└────┴─────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┘

Формат А4

                                                           Форма N П-4 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                     Образец ярлыка и титула

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│          Предприятие _______________________________           │
│          Склад (цех) _______________________________           │
│                                                                │
│                             ЖУРНАЛ                             │
│           учета движения муки при бестарном хранении           │
│                  за ________________ 19__ г.                   │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘

┌───────┬───────┬────────────┬────┬─────────┬─────────┬────┬──────┬
│ Номер │Емкость│Наименование│Сорт│ Единица │Номенкла-│Цена│Норма │
│бункера│бункера│    муки    │    │измерения│турный   │    │запаса│
│       │(тонн) │            │    │         │номер    │    │      │
├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼
│   1   │   2   │      3     │ 4  │    5    │    6    │ 7  │  8   │
├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼
├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼
├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼
├───────┴───────┴────────────┴────┴─────────┴─────────┴────┴──────┼
│                                                                 │
├───────┬───────┬────────────┬────┬─────────┬─────────┬────┬──────┼
└───────┴───────┴────────────┴────┴─────────┴─────────┴────┴──────┴

┬──────┬─────┬──────────┬─────────────────┬──────┬──────┬──────┬───────┬─────────┐
│ Дата │N    │Порядковый│От кого получено │Влаж- │Приход│Расход│Остаток│Контроль │
│записи│доку-│ N записи │или кому отпущено│ность,│      │      │       │(подпись,│
│      │мента│          │                 │%     │      │      │       │  дата)  │
┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤
│  9   │ 10  │    11    │        12       │  13  │  14  │  15  │  16   │   17    │
┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤
┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤
┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤
┼──────┴─────┴──────────┴─────────────────┴──────┴──────┴──────┴───────┴─────────┤
│                   и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                   │
┼──────┬─────┬──────────┬─────────────────┬──────┬──────┬──────┬───────┬─────────┤
┴──────┴─────┴──────────┴─────────────────┴──────┴──────┴──────┴───────┴─────────┘

Формат А4

                                                           Форма N П-5 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                                        ┌────┐
                                        │Шифр│
                                        ├────┤
Предприятие ____________________________│    │
                                        ├────┤
Цех ____________________________________│    │
                                        └────┘

                                         ┌─────┐
                                   АКТ N │     │
                                         └─────┘
                                            ┌─────┐
                         зачистки бункера N │     │
                                            └─────┘
              "__" ________________ 19__ г. в _________ час.

произведена зачистка бункера, загруженного "__" _____________ 19__ г. мукой
согласно приходным ордерам N ______________________________________________

┌────────┬─────────┬──────────┬───────────────────────────────────────┬─────────────┐
│Вид муки│Номенкла-│Загружено │Израсходовано с ______ по _____ 19__ г.│  Результат  │
│ и сорт │турный   │ в бункер │                                       │зачистки (кг)│
│        │номер    ├──┬───────┼─────────┬───────────────┬──────────┬──┼───────┬─────┤
│        │         │кг│% влаж-│N автома-│   Показания   │Количество│кг│излишки│недо-│
│        │         │  │ности  │тических │счетчиков весов│ отвесов  │  │       │стача│
│        │         │  │       │весов    ├───────┬───────┤          │  │       │     │
│        │         │  │       │         │началь-│конеч- │          │  │       │     │
│        │         │  │       │         │ное    │ное    │          │  │       │     │
├────────┼─────────┼──┼───────┼─────────┼───────┼───────┼──────────┼──┼───────┼─────┤
├────────┼─────────┼──┼───────┼─────────┼───────┼───────┼──────────┼──┼───────┼─────┤
└────────┴─────────┴──┴───────┴─────────┴───────┴───────┴──────────┴──┴───────┴─────┘

Заключение комиссии о недостачах или излишках муки ________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

    Председатель комиссии __________________________  _____________________
                          (должность, фамилия, И.О.)       (подпись)

    Члены комиссии:       __________________________  _____________________
                          (должность, фамилия, И.О.)       (подпись)
                          __________________________  _____________________
                          (должность, фамилия, И.О.)       (подпись)
                          __________________________  _____________________
                          (должность, фамилия, И.О.)       (подпись)

Распоряжение директора ____________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

"__" _____________________ 19__ г.                    _____________________
                                                           (подпись)

Формат 1/12 д. л.

                                                           Форма N П-6 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие __________________
Пекарь-мастер ________________
                                ┌─────┬──────────────┬───────┬────────────┐
 ОТВЕС-НАКЛАДНАЯ N ____________ │Склад│Цех-получатель│Бригада│Вид операции│
 на отпуск муки в производство  ├─────┼──────────────┼───────┼────────────┤
                                └─────┴──────────────┴───────┴────────────┘

"__" ____________ 19__ г. смена ____________ с __________ до _________ час.

┌─────────────┬─────────┬─────────┬─────┬─────────┬───────┬─────────┬─────────────────┬──────────┐
│Наименование,│Номенкла-│N партий,│  N  │Показания│% влаж-│Количест-│    Вес (кг)     │Расписка в│
│  сорт муки  │турный   │ бункера │весов│счетчика │ности  │во мест  ├──────┬────┬─────┤получении │
│             │номер    │         │     │         │       │         │брутто│тара│нетто│          │
├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤
│      1      │    2    │    3    │  4  │    5    │   6   │    7    │  8   │ 9  │ 10  │    11    │
├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤
├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤
├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤
└─────────────┴─────────┴─────────┴─────┴─────────┴───────┴─────────┴──────┴────┴─────┴──────────┘

                     Отпустил зав. складом (кладовщик) ____________________

                     Принял пекарь-мастер _________________________________

                     Представитель лаборатории ____________________________

Формат А5

                                                           Форма N П-7 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________

                                   ОТЧЕТ
        О ДВИЖЕНИИ СЫРЬЯ, МАТЕРИАЛОВ И ПЕРЕДАЧЕ ОСТАТКОВ ПО СКЛАДУ
                         за ______________ 19__ г.

┌───┬────────┬─────────┬───────┬─────────┬───────┬──────┬────────────────┬────────┬───────┬──────────────────┐
│ N │Наимено-│ Единица │N доку-│От кого  │Остаток│Приход│     Расход     │Остаток │Остаток│     Результат    │
│п/п│вание   │измерения│мента  │поступило│за ____│      ├─────────┬──────┤по учету│факти- ├─────────┬────────┤
│   │сырья и │         │       │ и кому  │       │      │на произ-│прочий│за _____│ческий │недостача│излишки │
│   │матери- │         │       │отпущено │       │      │водство  │расход│        │на ____│гр. 10 - │гр. 11 -│
│   │алов    │         │       │         │       │      │         │      │        │       │гр. 11   │гр. 10  │
├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤
├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤
├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤
├───┴────────┴─────────┴───────┴─────────┴───────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴───────┴─────────┴────────┤
│                                 и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                 │
├───┬────────┬─────────┬───────┬─────────┬───────┬──────┬─────────┬──────┬────────┬───────┬─────────┬────────┤
└───┴────────┴─────────┴───────┴─────────┴───────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴───────┴─────────┴────────┘

    Остатки, указанные в графе 11 Сдал ________________ Принял ____________
                                  Заведующий складом ______________________
    Отчет с приложением "__" документов принял и провел бухгалтер _________

    Печатается  с  оборота  без  верхнего  титульного  заголовка, текст под
таблицей и подписи печатаются на обороте.

Формат А4

                                                           Форма N П-8 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

┌────┬─────┬──────┬─────────┬───────┬───────────┬──────────────┬──────────┐
│Дата│Время│N печи│N бригады│N смены│N вагонетки│ Наименование │Серия     │
│    │     │      │         │       │           │  продукции   │          │
│    │     │      │         │       │           │______________│Паспорт N │
├────┼─────┼──────┼─────────┼───────┼───────────┼──────────────┤          │
│    │     │      │         │       │           │Номенклатурный│┌────────┐│
│    │     │      │         │       │           │    номер     ││        ││
│    │     │      │         │       │           │┌────────────┐│└────────┘│
│    │     │      │         │       │           ││            ││          │
│    │     │      │         │       │           │└────────────┘│на готовую│
├────┴────┬┴──────┼─────────┴┬──────┴───┬───────┴──────────────┤продукцию │
│Вес      │Вес ва-│Количество│Вес лотков│     Количество       │          │
│вагонетки│гонетки│  лотков  │          ├───────────┬──────────┤__________│
│с лотками│       │          │          │   штук    │    кг    │__________│
│         │       │          │          ├───────────┼──────────┤ (подпись │
│         │       │          │          │           │          │ сдатчика)│
└─────────┴───────┴──────────┴──────────┴───────────┴──────────┴──────────┘

Формат 1/48 д. л.

                                                           Форма N П-9 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _____________________
         Серия
                                      ┌────────┬───────┬────┬───────┬─────┐
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ N _____    │  Вид   │Цех-   │ N  │   N   │  N  │
     на готовую продукцию             │операции│сдатчик│печи│бригады│смены│
                                      ├────────┼───────┼────┼───────┼─────┤
"__" ____________________ 19__ г.     └────────┴───────┴────┴───────┴─────┘
                                                                ┌─────────┐
Наименование продукции ___________________ номенклатурный номер │         │
                                                                └─────────┘

┌───┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬─────────┬───┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬─────────┐
│ N │  Номер  │Время │  Номер  │Количество│ Подпись │ N │  Номер  │Время │  Номер  │Количество│ Подпись │
│п/п│паспорта │выхода│вагонетки├─────┬────┤приемщика│п/п│паспорта │выхода│вагонетки├─────┬────┤приемщика│
│   │   или   │      │         │ шт. │ кг │   или   │   │   или   │      │         │ шт. │ кг │   или   │
│   │кассового│      │         │     │    │сдатчика │   │кассового│      │         │     │    │сдатчика │
│   │  чека   │      │         │     │    │         │   │  чека   │      │         │     │    │         │
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┴─────────┴──────┴─────────┴─────┴────┴─────────┴───┴─────────┴──────┴─────────┴─────┴────┴─────────┤
│                         и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                    │
├───┬─────────┬──────┬─────────┬─────┬────┬─────────┬───┬─────────┬──────┬─────────┬─────┬────┬─────────┤
└───┴─────────┴──────┴─────────┼─────┼────┼─────────┴───┴─────────┴──────┴─────────┼─────┼────┼─────────┘
                         Итого └─────┴────┘                                  Итого └─────┴────┘
                                 шт. (кг)                                             шт. (кг)

    Итого _________________________________________________________________
                                    (прописью)

    Сдал _____________________________ Принял _____________________________

    Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка. Графы  "Итого"
и подписи печатаются на обороте.

Формат А5

                                                          Форма N П-10 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _____________________
         Серия
                                   ┌────────────┬───────────┬───────┬─────┐
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ N _____ │Вид операции│Цех-сдатчик│   N   │  N  │
      на готовую продукцию         │            │           │бригады│смены│
                                   ├────────────┼───────────┼───────┼─────┤
"__" _____________________ 19__ г. └────────────┴───────────┴───────┴─────┘

┌───┬──────┬──────┬─────┬─────┬────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ N │Номер │Время │Номер│Номер│                               Наименование продукции                               │
│п/п│пас-  │выхода│печи │ваго-├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│   │порта │      │     │нетки├────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┤
│   │или   │      │     │     │                                Номенклатурные номера                               │
│   │кассо-│      │     │     ├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│   │вого  │      │     │     ├────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┤
│   │чека  │      │     │     │                                  Единица измерения                                 │
│   │      │      │     │     ├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│   │      │      │     │     ├──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┤
│   │      │      │     │     │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │
│   │      │      │     │     │чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│
│   │      │      │     │     │      │   или   │      │   или   │      │   или   │      │   или   │      │   или   │
│   │      │      │     │     │      │сдатчика │      │сдатчика │      │сдатчика │      │сдатчика │      │сдатчика │
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┴──────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┤
│                                    и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                    │
├───┬──────┬──────┬─────┬─────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┤
└───┴──────┴──────┴─────┴─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
                        Итого │      │Х        │      │Х        │      │Х        │      │Х        │      │Х        │
                              └──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┘

    Итого общее количество ________________________________________________
                                              (прописью)

    Сдал _____________________________ Принял _____________________________

    Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка. Графы  "Итого"
и подписи печатаются на обороте.

Формат А4

                                                          Форма N П-11 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________
Цех _______________________________________________________________________

                           АКТ N ______________
                    на выбой муки из мешков, на мучной
                 и другой смет, собранный на производстве

смена N ______________ с ____________ "__" час. ___________________ 19__ г.
до _________ час. "__" ________________ 19__ г. Бригада N _________________
Акт составлен пекарем-мастером ____________________________________________
                                            (Фамилия, И.О.)
бригадиром (рабочим) _________________________________________ и заведующим
                                  (Фамилия, И.О.)
(кладовщиком) склада сырья ________________________________________________
                                            (Фамилия, И.О.)
в том, что за смену было выбито мешков ________________________________ шт.
от выбоя мешков получено муки __________________________________________ кг
собрано мучного и другого смета ________________________________________ кг
мука от выбоя мешков и смет сданы на склад по накладной N _________________

                                     Пекарь-мастер ________________________
                                                          (подпись)

                                     Бригадир (рабочий) ___________________
                                                             (подпись)

                                     Заведующий складом ___________________
                                     (кладовщик) сырья       (подпись)

Формат А5

                                                          Форма N П-12 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________

                           АКТ N ______________

   хлебную крошку                       в экспедиции
на _____________________, собранную(ый) ___________________________________
   мучной смет                          на складе сырья
за период с __________ час. "__" ______________ 19__ г. до ___________ час.
"__" _______________ 19__ г.
              начальником экспедиции
Акт составлен _____________________________________________________________
              заведующим складом
экспедитором
___________________________________________________________________________
кладовщиком
  рабочим
и _________________________________________________________ в том, что было
  весовщиком
        хлебной крошки                                    которая
собрано _____________________________________________ кг, _______ полностью
        мучного смета                                     который
сдана на склад
___________________________ по накладной N ________________________________
оприходован на складе

            Начальник экспедиции
            _________________________________
            Заведующий складом
            Экспедитор
            _________________________________
            Кладовщик
            Рабочий
            _________________________________
            Весовщик

"__" ________________ 19__ г.

Формат 1/24 д. л.

                                                          Форма N П-13 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                                 ┌───────┐
Объединение ____________________ │       │
                                 └───────┘
Завод __________________________ ┌───────┐     Гл. инженер
Цех ____________________________ │       │     "__" _______________ 19__ г.
                                 └───────┘

                              Отчет о работе
                                      ┌───┐
                              смены N │   │
                                      └───┘

                 ┌──────────────────────┐
с _________ час. │"__" ____________ 19__│ г.
                 └──────────────────────┘
по ________ час. "__" _____________ 19__ г.
                                                                  ┌───────┐
                                                        Бригада N │       │
                                                                  └───────┘

                               I. План-заказ

┌─────────┬────────────┬──────────┬────────────┬┬─────────┬────────────┬──────────┬────────────┐
│   Код   │Наименование│Количество│Норма выхода││   Код   │Наименование│Количество│Норма выхода│
│продукции│ продукции  │          │  с учетом  ││продукции│ продукции  │          │  с учетом  │
│(номенкл.│            │          │фактической ││(номенкл.│            │          │фактической │
│ номер)  │            │          │ влажности  ││ номер)  │            │          │ влажности  │
│         │            │          │    муки    ││         │            │          │    муки    │
├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┼┼─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤
└─────────┴────────────┴──────────┴────────────┘└─────────┴────────────┴──────────┴────────────┘

                 II. Лабораторные данные о влажности муки
                 на _________ смену "__" ________ 19__ г.

┌─────────┬────────────┬────┬─────────┬┬─────────┬────────────┬────┬─────────┐
│   Код   │Наименование│Сорт│    %    ││   Код   │Наименование│Сорт│    %    │
│(номенкл.│    муки    │    │влажности││(номенкл.│    муки    │    │влажности│
│    N)   │            │    │         ││    N)   │            │    │         │
├─────────┼────────────┼────┼─────────┼┼─────────┼────────────┼────┼─────────┤
├─────────┼────────────┼────┼─────────┤├─────────┼────────────┼────┼─────────┤
├─────────┼────────────┼────┼─────────┤├─────────┼────────────┼────┼─────────┤
└─────────┴────────────┴────┴─────────┘└─────────┴────────────┴────┴─────────┘

                            Зав. производством ____________________________

                                         Внутренняя сторона формы П-13 хлеб

                     III. Движение сырья и материалов

┌───┬──────────┬────────┬─────────┬─────────┬────────┬───────┬────────┬────────┐
│ N │Код       │Наимено-│ Единица │ Принято │Получено│ Сдано │Передано│ Всего  │
│п/п│(номенк-  │вание   │измерения│на начало├──────┬─┼─────┬─┤на конец│ расход │
│   │латурн. N)│сырья и │         │  смены  │  со  │ │ на  │ │ смены  │(гр. 5 +│
│   │          │матери- │         │         │склада│ │склад│ │        │гр. 6 + │
│   │          │алов    │         │         │      │ │     │ │        │гр. 7 - │
│   │          │        │         │         │      │ │     │ │        │гр. 8 - │
│   │          │        │         │         │      │ │     │ │        │гр. 9 - │
│   │          │        │         │         │      │ │     │ │        │гр. 10) │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│ 1 │     2    │   3    │    4    │    5    │  6   │7│  8  │9│   10   │   11   │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│1  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│2  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│3  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│4  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│5  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│6  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│7  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│8  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│9  │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│10 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│11 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│12 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│13 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│14 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│15 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│16 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│17 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│18 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│19 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│20 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│21 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│22 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│23 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│24 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│25 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│26 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│27 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│28 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│29 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│30 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤
│31 │          │        │         │         │      │ │     │ │        │        │
└───┴──────────┴────────┴─────────┴─────────┴──────┴─┴─────┴─┴────────┴────────┘

                               Пекарь-мастер ______________________________

            IV. Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг)
                       выпущенной продукции за смену

┌───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬──────────────────────┐
├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤ Итого расход сырья и │
├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤материалов по изделиям│
├───────────┴───────────┴───────────┴───────────┴───────────┤       группы N       │
│               Расход сырья и материалов                   │                      │
├─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┼─────┬─────┬──────────┤
│ по  │факт.│ по  │факт.│ по  │факт.│ по  │факт.│ по  │факт.│ по  │факт.│отклонения│
│норме│     │норме│     │норме│     │норме│     │норме│     │норме│     │    +/-   │
├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤
│ 12  │ 13  │ 14  │ 15  │ 16  │ 17  │ 18  │ 19  │ 20  │ 21  │ 22  │ 23  │    24    │
├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤
├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤
├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤
└─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────────┘

              Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг)
                       выпущенной продукции за смену

┌──────────────┬──────────────┬──────────────┬────────────────────────────┐
├──────────────┼──────────────┼──────────────┤    Итого расход сырья и    │
├──────────────┼──────────────┼──────────────┤   материалов по изделиям   │
├──────────────┴──────────────┴──────────────┤           группы N         │
│         Расход сырья и материалов          │                            │
├────────┬─────┬────────┬─────┬────────┬─────┼────────┬─────┬─────────────┤
│по норме│факт.│по норме│факт.│по норме│факт.│по норме│факт.│ отклонения  │
│        │     │        │     │        │     │        │     │     +/-     │
├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤
│   25   │ 26  │   27   │ 28  │   29   │ 30  │   31   │ 32  │     33      │
├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤
├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤
├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤
└────────┴─────┴────────┴─────┴────────┴─────┴────────┴─────┴─────────────┘

Зав. производством _______________ Отчет с приложением ____________________
Пекарь-мастер ____________________ документов принял ______________________
Экономист ________________________ и проверил бухгалтер ___________________

                                                          Форма N П-14 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

        Предприятие _______________________________________________

                                    АКТ
           ПЕРЕДАЧИ ОСТАТКОВ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
       на "__" ___________ 19__ г. в _________ сменой ________ смене

┌───────────────────┬──────────┬───────────────────┬─────┬─────────────────────────┐
│Наименование сырья,│Количество│Мука по сортам (кг)│Итого│Прочие основные материалы│
│материалов и этапов│  единиц  ├──┬──┬──┬──┬──┬────┤     ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┤
│  незавершенного   │          │  │  │  │  │  │    │     ├──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┤
│   производства    │          │  │  │  │  │  │    │     │    Единица измерения    │
│                   │          │  │  │  │  │  │    │     ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│         1         │    2     │3 │4 │5 │6 │7 │ 8  │  9  │10│11│12│13│14│15│16│ 17 │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│Сырье и основные   │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
│материалы в натуре │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В заварках         │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В опарах           │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В тестах           │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В печах            │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│У самочасок        │          │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
└───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
              Всего │Х         │  │  │  │  │  │    │     │  │  │  │  │  │  │  │    │
                    └──────────┴──┴──┴──┴──┴──┴────┴─────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┘

Формат А4

                                        Оборотная сторона формы N П-14 хлеб

┌──┬──────────────────┬─────────┬───────┬─────┬───────────────────────────┐
│  │   Наименование   │ Единица │Количе-│ Вес │Показания счетчиков автома-│
│  │                  │измерения│ство   │нетто│тических весов при передаче│
│  │                  │         │       │(кг) │смены                      │
├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┬────┬────────┬────┤
│1 │Хлеб-брак         │         │       │     │Весы N  │    │Весы N  │    │
├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤
│2 │Отходы реализуемые│         │       │     │Весы N  │    │Весы N  │    │
├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤
│3 │Мешки             │         │       │     │Весы N  │    │Весы N  │    │
├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤
│  │                  │         │       │     │Весы N  │    │Весы N  │    │
├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤
│  │                  │         │       │     │Весы N  │    │Весы N  │    │
└──┴──────────────────┴─────────┴───────┴─────┴────────┴────┴────────┴────┘

                Неиспользованные бланки строгой отчетности

┌──────────────────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┐
│Форма N                   │Форма N                   │Форма N                   │Форма N                   │
├──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┤
│Коли- │Серия│ С N  │ По N │Коли- │Серия│ С N  │ По N │Коли- │Серия│ С N  │ По N │Коли- │Серия│ С N  │ По N │
│чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│
│книжек│ков  │      │      │книжек│ков  │      │      │книжек│ков  │      │      │книжек│ков  │      │      │
│      │     │      │      │      │     │      │      │      │     │      │      │      │     │      │      │
│      │     │      │      │      │     │      │      │      │     │      │      │      │     │      │      │
├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤
├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤
├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤
└──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┘

    Сдал: Пекарь-мастер _____________ Принял: Пекарь-мастер _______________

          Технолог __________________         Технолог ____________________

          Оператор __________________         Оператор ____________________

                    "__" _____________________ 20__ г.

                                                          Форма N П-15 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

__________________________
(наименование предприятия)

                                   ОТЧЕТ
                о движении инвентарной многооборотной тары
                                      ┌──────┐
                           за смену N │      │
                                      └──────┘
                                  ┌────────────────────┐
               с ___________ час. │"__" __________ 19__│ г.
                                  └────────────────────┘
                                  ┌────────────────────┐
               по __________ час. │"__" __________ 19__│ г.
                                  └────────────────────┘

┌──────────────────────────────┬─────────┬────────────────────────────────┐
│     Содержание операции      │ Единица │        Наименование тары       │
│                              │измерения├───────┬────────────┬───┬───┬───┤
│                              │         │ лотки │   лотки    │   │   │   │
│                              │         │хлебные│кондитерские│   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│               1              │    2    │   3   │     4      │ 5 │ 6 │ 7 │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│1. Остаток на начало дня      │         │       │            │   │   │   │
│(смены)                       │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│2. Приход - всего             │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│ в том числе:                 │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  а) поступило новых          │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  б) поступило из ремонта     │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  в) поступило от торгующих   │         │       │            │   │   │   │
│организаций                   │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│3. Расход - всего             │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│ в том числе:                 │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  а) передано торгующим       │         │       │            │   │   │   │
│организациям                  │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  б) сдано в ремонт           │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  в) списано по акту          │         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│  г) _________________________│         │       │            │   │   │   │
├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤
│4. Остаток на "__" ___ 19__ г.│         │       │            │   │   │   │
└──────────────────────────────┴─────────┴───────┴────────────┴───┴───┴───┘

    ПРИЛОЖЕНИЕ:
приходных документов __________________ расходных документов ______________

    Сдал ______________________________ Принял ____________________________
                  (подписи материально ответственных лиц)

    Отчет проверил и приходно-расходные документы принял:

                                 Бухгалтер ________________________________

Формат 1/12 д. л.

                                                          Форма N П-16 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________

                                    АКТ
                    ЕЖЕМЕСЯЧНОЙ ПРОВЕРКИ ВЕСА ВАГОНЕТОК

    Комиссия в составе зав. складом (экспедитора) _________________________
    Заведующего производством (пекаря-мастера) ____________________________
    и весовщика ______________________________ "__" _______________ 19__ г.
произвела взвешивание и установила вес каждой вагонетки.

┌─────────┬───┬─────────┬───┬─────────┬─────┬─────────┬─────┬─────────┬───┐
│    N    │Вес│    N    │Вес│    N    │ Вес │    N    │ Вес │    N    │Вес│
│вагонетки│   │вагонетки│   │вагонетки│     │вагонетки│     │вагонетки│   │
├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤
├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤
├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤
├─────────┴───┴─────────┴───┴─────────┴─────┴─────────┴─────┴─────────┴───┤
│             и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                  │
├─────────┬───┬─────────┬───┬─────────┬─────┬─────────┬─────┬─────────┬───┤
└─────────┴───┴─────────┴───┴─────────┴─────┴─────────┴─────┴─────────┴───┘

                              Заведующий производством
    Зав. складом (экспедитор) _____________________________________________
                              (пекарь-мастер)

    Весовщик ______________________________________________________________

    Печатается  с  оборотом  без  верхнего  титульного  заголовка,  подписи
печатаются на обороте.

Формат А4

                                                          Форма N П-17 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

                     Образец ярлыка и титула

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│          Предприятие _______________________________           │
│          Цех _______________________________________           │
│                                                                │
│                             КНИГА                              │
│                     заказов торговой сети                      │
│                  за "__ " __________ 19__ г.                   │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘

┌────────┬──────┬───────────────┬─────────────┬────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─────────┬────────┐
│ Время  │  N   │Наименование и │Фамилия, И.О.│Наименование│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Переадре-│Отказ от│
│доставки│заказа│номер торгового│ заказавшего │ продукции  │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │совано   │ заказа │
│        │      │  предприятия  │             ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤         │        │
│        │      │               │             │  Единица   │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
│        │      │               │             │ измерения  │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤
│        │      │               │             │Заказано    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
│        │      │               │             ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤         │        │
│        │      │               │             │Отпущено    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤
│        │      │               │             │Заказано    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
│        │      │               │             ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤         │        │
│        │      │               │             │Отпущено    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤
│        │      │               │             │Заказано    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
│        │      │               │             ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤         │        │
│        │      │               │             │Отпущено    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │         │        │
├────────┴──────┴───────────────┴─────────────┴────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─────────┴────────┤
│                               и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                            │
├────────┬──────┬───────────────┬─────────────┬────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─────────┬────────┤
└────────┴──────┴───────────────┴─────────────┴────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─────────┴────────┘

Формат 2А4

                                                          Форма N П-18 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _____________________________
                                          Время доставки __________________

                         РАСПОРЯЖЕНИЕ N __________
       экспедиции на отпуск "__" _________ 19__ г. готовой продукции

по заказу ____________________________ получателю _________________________

┌───┬────────────┬─────────────────┬─────────────────┬────────────────────┐
│ N │Наименование│    Заказано     │    Отпущено     │Номера паспортов на │
│п/п│ продукции  ├──────┬──────────┼──────┬──────────┤     вагонетках     │
│   │            │лотков│продукции │лотков│продукции │                    │
│   │            │      │(штук, кг)│      │(штук, кг)│                    │
├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤
│ 1 │      2     │  3   │    4     │  5   │    6     │         7          │
├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤
├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤
├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤
└───┴────────────┴──────┴──────────┴──────┴──────────┴────────────────────┘

Продукция отпущена по товарно-транспортным накладным N ____________________
Автомашина гос. номер _____________________________________________________

Диспетчер __________________________ Отпустил _____________________________

Формат А5

                                                          Форма N П-19 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________
Цех _______________________________________________________________________

                                   ТАЛОН
                     НА ЗАВЕС ТАРЫ ДЛЯ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ

Вагонетка N _______________________________________________________________
Вес вагонетки с лотками ________________________________________________ кг
Вес вагонетки __________________________________________________________ кг
Вес лотков _____________________________________________________________ кг
Количество лотков ____________________________________________________ штук
Взвесил ___________________________________________________________________
                                       (подпись)

                      "__" __________________ 19__ г.

Формат А7

                                                          Форма N П-20 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие _______________________________________________________________

                                 ВЕДОМОСТЬ
                ОТГРУЖЕННОЙ (ОТПУЩЕННОЙ) ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

Смена _____ с _____ час. "__" _____ 19__ г. до _____ час. "__" _____ 19__ г. Покупатель _____________

┌──┬────────────────────────────┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┬────┬────┬────┬─────┐
│1 │   Наименование продукции   │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │Итого│
├──┼────────────────────────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┤     │
│2 │Номенклатурные номера (коды)│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼────────────────────────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┤     │
│3 │     Единица измерения      │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┬───────────────┬────────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼────┴────┴────┴────┤     │
│4 │ N │Грузополучатель│Код вида│  Продукция, принятая грузополучателем   │Продукция, не при- │     │
│  │ТТН│               │отгрузки│                                         │нятая грузополуча- │     │
│  │   │               │        │                                         │телем, возвращена в│     │
│  │   │               │        │                                         │экспедицию         │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────┬────┬────┬────┼─────┤
│5 │   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│6 │   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│7 │   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│8 │   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│9 │   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│10│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│11│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│12│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│13│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│14│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│15│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│16│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│17│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│18│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│19│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│20│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│21│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│22│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│23│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│24│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│25│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│26│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│27│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│28│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│29│   │               │        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │    │    │    │    │     │
├──┼───┴───────────────┴────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│30│Итого количеств. ___________│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │Х    │
├──┤                            ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│31│Розничных цен ______________│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │     │
├──┤                            ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│32│Сумма по розничным ценам ___│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │Х    │
├──┤                            ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│33│Торговая ┌ % _______________│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │     │
├──┤         {                  ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│34│скидка   └ сумма ___________│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │     │
├──┤                            ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│35│Сумма к оплате _____________│  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │Х   │Х   │Х   │Х   │     │
└──┴────────────────────────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┴────┴────┴────┴─────┘

    Заведующий экспедицией (складом) _____________ экспедитор _____________

    Печатается   с   оборотом   без  верхнего титульного заголовка. Подписи
печатаются на обороте.

Формат А3

                                                          Форма N П-21 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие ________________________
Цех ________________________________   Утверждаю __________________________
                                                   (подпись руководителя)

      АКТ N ____________               "__" _______________________ 19__ г.
      производственный         ┌───────────┬────┬─────┬────────┬──────────┐
   на ________________ брак    │Предприятие│Дата│Склад│Операция│Шифр брака│
      экспедиционный           ├───────────┼────┼─────┼────────┼──────────┤
                               └───────────┴────┴─────┴────────┴──────────┘

выявленный "__" __________ 19__ г. на смене _____________. Бригада ________

┌───────────────────┬─────────┬──────────┬───────────────────┬────────────┐
│Наименование сортов│Номенкла-│Количество│Номера паспортов на│  Признаки  │
│ готовой продукции │турный   ├──────┬───┤ готовую продукцию │   брака    │
│                   │номер    │ штук │кг │или кассовых чеков │            │
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
│Итого              │Х        │      │   │Х                  │Х           │
│                   └─────────┴──────┴───┴───────────────────┴────────────┘
├───────────────────┬─────────┬──────┬───┬───────────────────┬────────────┐
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤
│Итого              │Х        │      │   │Х                  │Х           │
└───────────────────┴─────────┴──────┴───┴───────────────────┴────────────┘

Место выявления брака _____________________________________________________
Виновник брака ____________________________________________________________
Заключение комиссии _______________________________________________________

Браковщик ______________________________________    _______________________
                  (Фамилия, И.О.)                          (подпись)

Проверил контролер ОТК _________________________    _______________________
                            (Фамилия, И.О.)                (подпись)

Брак сдал ______________    ____________________    _______________________
           (должность)        (Фамилия, И.О.)              (подпись)

Брак принял ____________    ____________________    _______________________
            (должность)       (Фамилия, И.О.)              (подпись)

Формат 1/2 д. л.

                                        Оборотная сторона формы N П-21 хлеб

                      КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ БРАКА

┌───────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────┐
│Наименование продукции │                     │                     │                     │Итого│
├───────────────────────┼─────────────────────┼─────────────────────┼─────────────────────┤     │
│    Количество брака   │                     │                     │                     │     │
├───────────────────────┼──────────┬──────────┼──────────┬──────────┼──────────┬──────────┤     │
│    Плановые затраты   │на единицу│на забра- │на единицу│на забра- │на единицу│на забра- │     │
│                       │продукции │кованное  │продукции │кованное  │продукции │кованное  │     │
│                       │          │количество│          │количество│          │количество│     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│           1           │     2    │     3    │    4     │    5     │    6     │    7     │  8  │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│1. Сырье и основные    │          │          │          │          │          │          │     │
│материалы              │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│2. Вспомогательные ма- │          │          │          │          │          │          │     │
│териалы на технологиче-│          │          │          │          │          │          │     │
│ские цели              │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│3. Топливо и энергия на│          │          │          │          │          │          │     │
│технологические цели   │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│4. Основная и дополни- │          │          │          │          │          │          │     │
│тельная заработная пла-│          │          │          │          │          │          │     │
│та производственных ра-│          │          │          │          │          │          │     │
│бочих                  │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│5. Отчисления на       │          │          │          │          │          │          │     │
│социальное страхование │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│6. Прочие производст-  │          │          │          │          │          │          │     │
│венные затраты         │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│7. Расходы на содержа- │          │          │          │          │          │          │     │
│ние и эксплуатацию     │          │          │          │          │          │          │     │
│оборудования           │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│8. Цеховые расходы     │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│9. Общезаводские       │          │          │          │          │          │          │     │
│расходы                │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│10. Итого затрат       │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│11. Цена возможного    │          │          │          │          │          │          │     │
│использования          │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│12. Сумма к удержанию с│          │          │          │          │          │          │     │
│виновников брака       │          │          │          │          │          │          │     │
├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤
│13. Потери от брака    │          │          │          │          │          │          │     │
└───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴─────┘

                                 Бухгалтер

                                                          Форма N П-22 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие ________________________

                             ОТЧЕТ ЭКСПЕДИЦИИ

    Материально-ответственное лицо ________________________________________
    Смена ____ с ____ час. "__" ____ 19__ г. до ____ час. "__" ____ 19__ г.

          I. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЛАНКОВ ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНЫХ НАКЛАДНЫХ

┌─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┐
│                     │Наименование бланков │Наименование бланков │Наименование бланков │
│                     ├──────────┬─────┬────┼──────────┬─────┬────┼──────────┬─────┬────┤
│                     │Количество│Серия│С N │Количество│Серия│С N │Количество│Серия│С N │
│                     │  книжек  │     │по N│  книжек  │     │по N│  книжек  │     │по N│
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│1. Принято на начало │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
│смены                │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│2. Получено со склада│          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│3. Использовано на   │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
│отгрузку продукции   │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│4. Сдано с отчетом   │Х         │     │    │Х         │     │    │Х         │     │    │
│непорченых комплектов│          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│5. Передано на конец │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
│смены                │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│6.                   │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤
│7.                   │          │     │    │          │     │    │          │     │    │
└─────────────────────┴──────────┴─────┴────┴──────────┴─────┴────┴──────────┴─────┴────┘

ПРИЛОЖЕНИЕ:
1. Ведомость отгруженной (отпущенной) продукции ______________________ экз.
2. Акт на экспедиционный брак ________________________________________ экз.
3. Акт на передачу остатков готовой продукции ________________________ экз.
4. Отчет о движении инвентарной многооборотной тары __________________ экз.
5. ___________________________________________________________________ экз.

                                         Внутренняя сторона формы П-22 хлеб

                      II. ДВИЖЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

┌─────────────────────────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐
│1. Наименование продукции        │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│2. Номенклатурный номер (код)    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│3. Единица измерения             │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│4. Фактический остаток по акту   │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│приемки                          │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┬───────┬─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│5. │Посту- │от                   │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┤пило из├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│6  │произ- │                     │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┤водства├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│7  │       │                     │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┤       ├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│8. │       │                     │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┤       ├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│9. │       │Итого из производства│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼───────┼─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│10.│Прочие │                     │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┤поступ-├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│11.│ления  │                     │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┴───────┴─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│12. Итого приход                 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(стр. 9 + 10 + 11)               │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│             РАСХОД              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│     Наименование плательщика    │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│13.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│14.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│15.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│16.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│17.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│18.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│19.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│20.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│21.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│22.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│23.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│24.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│25.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│26.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│27.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│28.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│29.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│30.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│31.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│32.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│33.                              │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│34. Итого расход                 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│35. Остаток по учету             │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(стр. 4 + 12 + 34)               │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│36. Фактический остаток по акту  │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│передачи                         │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤
│37. Излишек (+), недостача (-)   │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└─────────────────────────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘

Заведующий экспедицией _______ Кладовщик _______ Проверил бухгалтер _______

                                                          Форма N П-23 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие ________________________

                                    АКТ
                  НА ПЕРЕДАЧУ ОСТАТКОВ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

____________________________ "__" ___________ 19__ г. в ______________ час.
 (должность, фамилия, и.о.)
передал __________________________ следующие остатки готовой продукции:
        (должность, фамилия, и.о.)

┌─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┐
│    Наименование продукции   │Код │    Наименование продукции   │Код │    Наименование продукции   │Код │
├─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┤
├───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┤
│N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │
│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│
│       │вого чека │          │    │       │вого чека │          │    │       │вого чека │          │    │
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┤
│                             и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                 │
├───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┤
└───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┘

Формат А4

                                        Оборотная сторона формы N П-23 хлеб

┌─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┐
│    Наименование продукции   │Код │    Наименование продукции   │Код │    Наименование продукции   │Код │
├─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┤
├───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┤
│N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │
│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│нетки  │или кассо-│  (штук)  │(кг)│
│       │вого чека │          │    │       │вого чека │          │    │       │вого чека │          │    │
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┤
│                             и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                                 │
├───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┤
└───────┴──────────┴──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
                        Итого │    │Х      │Х         │          │    │Х      │Х         │          │    │
                              └────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┘

                  Остаток продукции в пути, отправленной
                     по товарно-транспортным накладным

┌────────┬──────────┬───────────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│N распо-│N товарно-│ Фамилия, имя, │                     Наименование продукции                     │
│ряжения │транспорт-│отчество шофера├────────────┬────────────┬────────────┬────────────┬────────────┤
│        │ной нак-  │               ├────────────┼────────────┼────────────┼────────────┼────────────┤
│        │ладной    │               │    Код     │    Код     │    Код     │    Код     │    Код     │
│        │          │               ├───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┤
│        │          │               │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │
│        │          │               │ство   │(кг)│ство   │(кг)│ство   │(кг)│ство   │(кг)│ство   │(кг)│
│        │          │               │(штук) │    │(штук) │    │(штук) │    │(штук) │    │(штук) │    │
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
└────────┴──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
                    │Итого в пути:  │       │    │       │    │       │    │       │    │       │    │
                    └───────────────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┘

    Неиспользованные бланки товарно-транспортных накладных:

Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________

    Сдал ___________________________ Принял _______________________________

                                                          Форма N П-24 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие ________________________

                                ┌─────┬───────────┬─────┬─────┬───┬───────┐
    ВЕДОМОСТЬ N ____________    │Макет│Предприятие│Месяц│Пачка│Цех│Бригада│
   учета выполненных работ      ├─────┼───────────┼─────┼─────┼───┼───────┤
за _____ 19__ г. Бригада _______└─────┴───────────┴─────┴─────┴───┴───────┘

┌───┬────────────┬─────────┬─────────┬───────────────────────────────────────────────┬─────┬──────┬──────────────┬───────────────────────┐
│ N │Наименование│Номенкла-│ Единица │           Продукции по числам месяца          │Итого│В т.ч.│  Нормативы   │         Всего         │
│п/п│ продукции  │турный   │измерения├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┤     │празд-├─────┬────────┼──────┬────────────────┤
│   │            │номер    │         │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10│11│12│13│14│15│  │     │ничные│Время│Расценка│Нормо-│ Сумма сдельной │
│   │            │         │         ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │дни   │на __│        │часы  │   заработной   │
│   │            │         │         │16│17│18│19│20│21│22│23│24│25│26│27│28│29│30│31│     │за ___│     │        │      │платы, руб. коп.│
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│ 1 │     2      │    3    │    4    │                      5                        │  6  │  7   │  8  │   9    │  10  │       11       │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │      │     │        │      │                │
│   │            │         │         ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │      │     │        │      │                │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│   │            │         │         ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │      │     │        │      │                │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│   │            │         │         ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │      │     │        │      │                │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│   │            │         │         ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤     │      │     │        │      │                │
└───┴────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
          Итого: │Х        │Х        │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │     │      │Х    │Х       │      │                │
                 └─────────┴─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴─────┴──────┴─────┴────────┴──────┴────────────────┘

Начальник цеха (мастер) ________ Бригадир __________ Нормировщик __________

Формат А3

                                        Оборотная сторона формы N П-24 хлеб

                          ДЛЯ БРИГАДНОГО РАСЧЕТА

┌──────────┬──────────┬───────────┬──────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────────┬────────┐
│ Сдельный │ Величина │Коэффициент│Премия из фонда зарплаты (ФЗП)│Премия из фонда материального поощрения (ФМП)│% выпол-│
│приработок│сдельного │ качества  ├────────┬──────────┬──────────┼────────────┬──────────┬─────────────────────┤нения   │
│          │приработка│   труда   │по поло-│ с учетом │ Величина │по положению│ с учетом │ Величина премии на  │норм    │
│          │на единицу│бригады ККТ│жению   │ККТ (руб.)│премии на │            │ККТ (руб.)│    единицу суммы    │        │
│          │расчетных │           │        │          │ единицу  │            │          │  расчетных величин  │        │
│          │ величин  │           │        │          │  суммы   │            │          │                     │        │
│          │          │           │        │          │расчетных │            │          │                     │        │
│          │          │           │        │          │ величин  │            │          │                     │        │
├──────────┼──────────┼───────────┼────────┼──────────┼──────────┼────────────┼──────────┼─────────────────────┼────────┤
│    12    │    13    │    14     │   15   │    16    │    17    │     18     │    19    │         20          │   21   │
├──────────┼──────────┼───────────┼────────┼──────────┼──────────┼────────────┼──────────┼─────────────────────┼────────┤
└──────────┴──────────┴───────────┴────────┴──────────┴──────────┴────────────┴──────────┴─────────────────────┴────────┘

┌───┬─────────┬─────┬───────┬──────┬───────┬───────────────────────────────────────────────┬────────────────┬──────────────────┬────────┬──────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ N │Фамилия и│Кате-│Профес-│Разряд│Табель-│       Отработано часов по числам месяца       │Итого отработано│      Из них      │Часовая │                         Виды оплат (шифр)                            │
│п/п│инициалы │гория│сия    │      │ный N  ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────────┬───────┼───────────┬──────┤тарифная├────────┬─────────┬──────────┬──────────┬────────┬────────┬──┬──┬──┬──┤
│   │         │     │       │      │       │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10│11│12│13│14│15│  │  дней  │ часов │праздничных│ночных│ставка, │Тарифная│Коэффи-  │Расчетная │ Сдельный │ Премия │ Премия │  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤        │       ├─────┬─────┼──────┤  коп.  │зарплата│циент    │величина  │приработок│ из ФЗК │ из ФМП │  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       │16│17│18│19│20│21│22│23│24│25│26│27│28│29│30│31│        │       │дней │часов│ часов│        │за отра-│трудово- │для рас-  │ с учетом │с учетом│с учетом│  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │        │       │     │     │      │        │ботанное│го учас- │пределения│КТУ, руб. │  КТУ   │  КТУ   │  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │        │       │     │     │      │        │время,  │тия (КТУ)│приработка│   коп.   │        │        │  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │        │       │     │     │      │        │руб.,   │за месяц │и премии  │          │        │        │  │  │  │  │
│   │         │     │       │      │       │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │        │       │     │     │      │        │коп.    │         │          │          │        │        │  │  │  │  │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│22 │   23    │ 24  │  25   │  26  │  27   │                     28                        │   29   │  30   │ 31  │ 32  │  33  │   34   │   35   │   36    │    37    │    38    │   39   │   40   │41│42│43│44│
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│   │         │     │       │      │       ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤        │       │     │     │      │        │        │         │          │          │        │        │  │  │  │  │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│   │         │     │       │      │       ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤        │       │     │     │      │        │        │         │          │          │        │        │  │  │  │  │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│   │         │     │       │      │       ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤        │       │     │     │      │        │        │         │          │          │        │        │  │  │  │  │
└───┴─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
       Итого: │Х    │Х      │Х     │Х      │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │  │        │       │     │     │      │        │Х       │         │          │          │        │        │  │  │  │  │
              └─────┴───────┴──────┴───────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────────┴───────┴─────┴─────┴──────┴────────┴────────┴─────────┴──────────┴──────────┴────────┴────────┴──┴──┴──┴──┘

    Табельщик _______________________________ Бухгалтер ___________________

                                                          Форма N П-25 хлеб

                                                                 Утверждена
                                                         Минпищепромом СССР
                                                        20 апреля 1982 года

Предприятие ________________________
                                     ┌─────┬───────┬─────┬─────┬───┬──────┐
             ВЕДОМОСТЬ               │Макет│Пред-  │Месяц│Пачка│Цех│ Шифр │
     учета выполненных работ         │     │приятие│     │     │   │затрат│
                                   ┌─┼─────┼───────┼─────┼─────┼───┼──────┤
за "__" ________ 19__ г. Бригада N │ │     │       │     │     │   │      │
                                   └─┴─────┴───────┴─────┴─────┴───┴──────┘

с _______ час. _______ по _______ час. ________ Пекарь-мастер _____________

┌───┬────────────┬─────────┬─────────┬──────┬───────────┬────────────────┬──────────┐
│ N │Наименование│Номенкла-│ Единица │Коли- │ Нормативы │      Всего     │ Процент  │
│п/п│выработанной│турный   │измерения│чество├─────┬─────┼──────┬─────────┤выполнения│
│   │  готовой   │номер    │         │      │Время│Рас- │Нормо-│  Сумма  │   норм   │
│   │ продукции  │         │         │      │ на  │ценка│часы  │ сдельной│          │
│   │            │         │         │      │     │     │      │зарплаты,│          │
│   │            │         │         │      │     │     │      │руб. коп.│          │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤
├───┴────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────────┤
│                     и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                    │
├───┬────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────┬─────┬──────┬─────────┬──────────┤
└───┴────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────────┘

                        АКТ О ПРОСТОЕ ОБОРУДОВАНИЯ

┌─────────────────────────┬────────────────┬───────────────┬──────────────┐
│Наименование оборудования│Количество часов│Причина простоя│  Примечание  │
│                         │  простоя печи  │               │              │
├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤
├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤
├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤
└─────────────────────────┴────────────────┴───────────────┴──────────────┘

    Заведующий производством ___________________ Механик __________________

Формат А4

                                        Оборотная сторона формы N П-25 хлеб

                          РАСЧЕТ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

┌───┬─────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬────────┬──────────┬────────┐
│ N │Фамилия, И.О.│Категория│Профессия│Разряд│Табельный│Отработано│Тарифная│  Сумма   │Доплаты │
│п/п│             │         │         │      │  номер  │  часов   │ ставка │сдельного ├──┬──┬──┤
│   │             │         │         │      │         │          │        │ тарифа,  │  │  │  │
│   │             │         │         │      │         │          │        │умноженная│  │  │  │
│   │             │         │         │      │         │          │        │   на %   │  │  │  │
│   │             │         │         │      │         │          │        │ выполн.  │  │  │  │
│   │             │         │         │      │         │          │        │   норм   │  │  │  │
├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤
├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤
├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤
├───┴─────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────────┴──────────┴────────┴──────────┴──┴──┴──┤
│                            и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов)                        │
├───┬─────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬────────┬──────────┬──┬──┬──┤
└───┴─────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────────┴──────────┴────────┴──────────┴──┴──┴──┘

    Начальник цеха (мастер) _________________ Бригадир ____________________

    Нормировщик _____________________________ Бухгалтер ___________________