Приложение 3. "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях" (утв. Минсельхозпродом РФ 12.07.1999) (вместе с "Рекомендациями по активации хлебопекарных дрожжей (прессованных и сушеных)", "Выпиской из "Экспертного заключения об отнесении технологических средств, применяемых для контроля качества готовой продукции в соответствии с требованиями государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия", утвержденного директором ВНИИМС 17.05.95")
Приложение 3. ФОРМЫ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Приложение 3 
ФОРМЫ
ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
ПЕРЕЧЕНЬ
ФОРМ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
┌─────────┬────────────────────────────────────────────────────┬──────────┐ │ N формы │ Наименование формы │ Формат │ ├─────────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ ├─────────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤ │П-1 хлеб │Партионный ярлык на муку │А6 │ │П-2 хлеб │Журнал учета поступления муки на склад бестарного │2А4 │ │ │хранения │ │ │П-3 хлеб │Журнал регистрации показаний счетчиков │А4 │ │ │автоматических весов при бестарном хранении муки │ │ │П-4 хлеб │Журнал учета движения муки при бестарном хранении │А4 │ │П-5 хлеб │Акт зачистки бункера │1/12 д.л. │ │П-6 хлеб │Отвес-накладная на отпуск муки в производство │А5 │ │П-7 хлеб │Отчет о движении сырья, материалов и передаче │А4 │ │ │остатков по складу │ │ │П-8 хлеб │Паспорт на готовую продукцию │1/48 д.л. │ │П-9 хлеб │Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию │А4, А5 │ │П-10 хлеб│Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию │А4 │ │П-11 хлеб│Акт на выбой муки из мешков, на мучной и другой │А5 │ │ │смет, собранный на производстве │ │ │П-12 хлеб│Акт на хлебную крошку (мучной смет), собранную(ый) │1/24 д.л. │ │ │в экспедиции (на складе сырья) │ │ │П-13 хлеб│Отчет о работе смены │2А4 │ │ │Вкладной лист к форме N П-13 │1/6 д.л. │ │П-14 хлеб│Акт передачи остатков сырья и материалов на │А1 │ │ │производстве │ │ │П-15 хлеб│Отчет о движении инвентарной многооборотной тары │1/12 д.л. │ │П-16 хлеб│Акт ежемесячной проверки веса вагонеток │А1 │ │П-17 хлеб│Книга заказов торговой сети │2А4 │ │П-18 хлеб│Распоряжение экспедиции на отпуск готовой продукции │А5 │ │П-19 хлеб│Талон на завес тары для готовых изделий │А7 │ │П-20 хлеб│Ведомость отгруженной (отпущенной) готовой продукции│А3 │ │П-21 хлеб│Акт на производственный (экспедиционный) брак │1/12 д.л. │ │П-22 хлеб│Отчет экспедиции │2А1 │ │ │Вкладной лист к форме N П-22 │А4 │ │П-23 хлеб│Акт на передачу остатков готовой продукции │А4 │ │П-24 хлеб│Ведомость учета выполненных работ │А3 │ │П-25 хлеб│Ведомость учета выполненных работ │А4 │ └─────────┴────────────────────────────────────────────────────┴──────────┘
Форма N П-1 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
Склад _____________________________________________________________________
Партионный ярлык N ____________________ на муку ___________________________
Сорт _______________________ влажность __________________%. Удостоверение о
качестве N _______________________. Поступила "__" ________________ 19__ г.
По товарно-транспортной накладной N _______________________________________
от ________________________________________________________________________
Количество мешков _______________________________________ штук. Стандартный
вес одного мешка _______________________ кг. Вес нетто ________________ кг.
Заведующий складом (кладовщик) ____________________________________________
┌────────────────────────────────────────────┬────────────────────────────┐ │ Отметки об отпуске │ Остаток │ ├────┬───────────┬────────────┬──────────────┼─────────────┬──────────────┤ │Дата│N документа│ Количество │Вес, кг, нетто│ Количество │Вес, кг, нетто│ │ │ │ мешков │ │ мешков │ │ ├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤ ├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤ ├────┼───────────┼────────────┼──────────────┼─────────────┼──────────────┤ └────┴───────────┴────────────┴──────────────┴─────────────┴──────────────┘
Формат А6
Форма N П-2 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Образец ярлыка и титула
┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Предприятие _______________________________ │
│ Склад _____________________________________ │
│ │
│ ЖУРНАЛ │
│ учета поступления муки на склад │
│ бестарного хранения │
│ за ________________ 19__ г. │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌───┬─────┬─────────────────────┬────────┬────────┬────────┬────────────────────────────┬ │ N │Номер│Движение автомуковоза│Номер │Наимено-│Наимено-│ По документам поставщика │ │п/п│авто-├──────────┬──────────┤товарно-│вание │вание и ├───────┬─────┬──────┬───────┼ │ │муко-│ Прибытие │ Убытие │транс- │постав- │сорт │Брутто,│Тара,│Нетто,│% влаж-│ │ │воза ├────┬─────┼────┬─────┤портной │щика │муки │ кг │ кг │ кг │ности │ │ │ │Дата│Время│Дата│Время│наклад- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ной пос-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │тавщика │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │ 11 │ 12 │ 13 │ ├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼ ├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼ ├───┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────────┼────────┼────────┼───────┼─────┼──────┼───────┼ ├───┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────────┴────────┴────────┴───────┴─────┴──────┴───────┼ │ и т.д. до конца│ ├───┬─────┬────┬─────┬────┬─────┬────────┬────────┬────────┬───────┬─────┬──────┬───────┼ └───┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────────┴────────┴────────┴───────┴─────┴──────┴───────┴
┬────────────────────────────────┬───────────────────┬─────────┬────────┬─────────┬────────────┬──────────┐ │Фактически при приемке оказалось│ Результат приемки │ Номер │ Дата │ Подпись │Расписка │Подпись │ ┼───────┬─────┬──────┬───────────┼────────┬──────────┤бункера, │загрузки│весовщика│кладовщика │представи-│ │Брутто,│Тара,│Нетто,│% влажности│Излишек,│Недостача,│в который│ │ │(оператора),│теля про- │ │ кг │ кг │ кг │ │ кг │ кг │загружена│ │ │принявшего │изводства,│ │ │ │ │ │ │ │ мука │ │ │муку и со- │участво- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │проводитель-│вавшего │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ные докумен-│при заг- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ты поставщи-│рузке муки│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ка │в бункер │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(пекаря- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │мастера) │ ┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤ │ 14 │ 15 │ 16 │ 17 │ 18 │ 19 │ 20 │ 21 │ 22 │ 23 │ 24 │ ┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤ ┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤ ┼───────┼─────┼──────┼───────────┼────────┼──────────┼─────────┼────────┼─────────┼────────────┼──────────┤ ┼───────┴─────┴──────┴───────────┴────────┴──────────┴─────────┴────────┴─────────┴────────────┴──────────┤ │(линовка через 16 пунктов) │ ┼───────┬─────┬──────┬───────────┬────────┬──────────┬─────────┬────────┬─────────┬────────────┬──────────┤ ┴───────┴─────┴──────┴───────────┴────────┴──────────┴─────────┴────────┴─────────┴────────────┴──────────┘
Формат 2А4
Форма N П-3 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Образец ярлыка и титула
┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Предприятие _______________________________ │
│ Цех _______________________________________ │
│ │
│ ЖУРНАЛ │
│ регистрации показаний счетчиков │
│ автоматических весов при бестарном │
│ хранении муки │
│ за ________________ 19__ г. │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌────┬─────┬───────┬─────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────┬─────────┐ │Дата│Смена│Бригада│ Весы N _____________ │ Весы N _____________ │ Весы N _____________ │ Подпись │ │ │ │ ├─────────┬───────┬───────────────┬───────┼─────────┬───────┬───────────────┬───────┼─────────┬───────┬───────────────┬───────┤оператора│ │ │ │ │Наимено- │ Номер │ Показания │Коли- │Наимено- │ Номер │ Показания │Коли- │Наимено- │ Номер │ Показания │Коли- │(мастера)│ │ │ │ │вание и │бункера│счетчиков весов│чество │вание и │бункера│счетчиков весов│чество │вание и │бункера│счетчиков весов│чество │ │ │ │ │ │сорт муки│ ├───────┬───────┤отвесов│сорт муки│ ├───────┬───────┤отвесов│сорт муки│ ├───────┬───────┤отвесов│ │ │ │ │ │ │ │началь-│конеч- │ │ │ │началь-│конеч- │ │ │ │началь-│конеч- │ │ │ │ │ │ │ │ │ное │ное │ │ │ │ное │ное │ │ │ │ное │ное │ │ │ ├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │ 11 │ 12 │ 13 │ 14 │ 15 │ 16 │ 17 │ 18 │ 19 │ ├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤ ├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤ ├────┼─────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼─────────┤ ├────┴─────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┤ │ т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├────┬─────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬─────────┤ └────┴─────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴─────────┘
Формат А4
Форма N П-4 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Образец ярлыка и титула
┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Предприятие _______________________________ │
│ Склад (цех) _______________________________ │
│ │
│ ЖУРНАЛ │
│ учета движения муки при бестарном хранении │
│ за ________________ 19__ г. │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌───────┬───────┬────────────┬────┬─────────┬─────────┬────┬──────┬ │ Номер │Емкость│Наименование│Сорт│ Единица │Номенкла-│Цена│Норма │ │бункера│бункера│ муки │ │измерения│турный │ │запаса│ │ │(тонн) │ │ │ │номер │ │ │ ├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ ├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼ ├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼ ├───────┼───────┼────────────┼────┼─────────┼─────────┼────┼──────┼ ├───────┴───────┴────────────┴────┴─────────┴─────────┴────┴──────┼ │ │ ├───────┬───────┬────────────┬────┬─────────┬─────────┬────┬──────┼ └───────┴───────┴────────────┴────┴─────────┴─────────┴────┴──────┴
┬──────┬─────┬──────────┬─────────────────┬──────┬──────┬──────┬───────┬─────────┐ │ Дата │N │Порядковый│От кого получено │Влаж- │Приход│Расход│Остаток│Контроль │ │записи│доку-│ N записи │или кому отпущено│ность,│ │ │ │(подпись,│ │ │мента│ │ │% │ │ │ │ дата) │ ┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤ │ 9 │ 10 │ 11 │ 12 │ 13 │ 14 │ 15 │ 16 │ 17 │ ┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤ ┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤ ┼──────┼─────┼──────────┼─────────────────┼──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┤ ┼──────┴─────┴──────────┴─────────────────┴──────┴──────┴──────┴───────┴─────────┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ┼──────┬─────┬──────────┬─────────────────┬──────┬──────┬──────┬───────┬─────────┤ ┴──────┴─────┴──────────┴─────────────────┴──────┴──────┴──────┴───────┴─────────┘
Формат А4
Форма N П-5 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
┌────┐
│Шифр│
├────┤
Предприятие ____________________________│ │
├────┤
Цех ____________________________________│ │
└────┘
┌─────┐
АКТ N │ │
└─────┘
┌─────┐
зачистки бункера N │ │
└─────┘
"__" ________________ 19__ г. в _________ час.
произведена зачистка бункера, загруженного "__" _____________ 19__ г. мукой
согласно приходным ордерам N ______________________________________________
┌────────┬─────────┬──────────┬───────────────────────────────────────┬─────────────┐ │Вид муки│Номенкла-│Загружено │Израсходовано с ______ по _____ 19__ г.│ Результат │ │ и сорт │турный │ в бункер │ │зачистки (кг)│ │ │номер ├──┬───────┼─────────┬───────────────┬──────────┬──┼───────┬─────┤ │ │ │кг│% влаж-│N автома-│ Показания │Количество│кг│излишки│недо-│ │ │ │ │ности │тических │счетчиков весов│ отвесов │ │ │стача│ │ │ │ │ │весов ├───────┬───────┤ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │началь-│конеч- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ное │ное │ │ │ │ │ ├────────┼─────────┼──┼───────┼─────────┼───────┼───────┼──────────┼──┼───────┼─────┤ ├────────┼─────────┼──┼───────┼─────────┼───────┼───────┼──────────┼──┼───────┼─────┤ └────────┴─────────┴──┴───────┴─────────┴───────┴───────┴──────────┴──┴───────┴─────┘
Заключение комиссии о недостачах или излишках муки ________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Председатель комиссии __________________________ _____________________
(должность, фамилия, И.О.) (подпись)
Члены комиссии: __________________________ _____________________
(должность, фамилия, И.О.) (подпись)
__________________________ _____________________
(должность, фамилия, И.О.) (подпись)
__________________________ _____________________
(должность, фамилия, И.О.) (подпись)
Распоряжение директора ____________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
"__" _____________________ 19__ г. _____________________
(подпись)
Формат 1/12 д. л.
Форма N П-6 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие __________________
Пекарь-мастер ________________
┌─────┬──────────────┬───────┬────────────┐
ОТВЕС-НАКЛАДНАЯ N ____________ │Склад│Цех-получатель│Бригада│Вид операции│
на отпуск муки в производство ├─────┼──────────────┼───────┼────────────┤
└─────┴──────────────┴───────┴────────────┘
"__" ____________ 19__ г. смена ____________ с __________ до _________ час.
┌─────────────┬─────────┬─────────┬─────┬─────────┬───────┬─────────┬─────────────────┬──────────┐ │Наименование,│Номенкла-│N партий,│ N │Показания│% влаж-│Количест-│ Вес (кг) │Расписка в│ │ сорт муки │турный │ бункера │весов│счетчика │ности │во мест ├──────┬────┬─────┤получении │ │ │номер │ │ │ │ │ │брутто│тара│нетто│ │ ├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │ 11 │ ├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤ ├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤ ├─────────────┼─────────┼─────────┼─────┼─────────┼───────┼─────────┼──────┼────┼─────┼──────────┤ └─────────────┴─────────┴─────────┴─────┴─────────┴───────┴─────────┴──────┴────┴─────┴──────────┘
Отпустил зав. складом (кладовщик) ____________________
Принял пекарь-мастер _________________________________
Представитель лаборатории ____________________________
Формат А5
Форма N П-7 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
ОТЧЕТ
О ДВИЖЕНИИ СЫРЬЯ, МАТЕРИАЛОВ И ПЕРЕДАЧЕ ОСТАТКОВ ПО СКЛАДУ
за ______________ 19__ г.
┌───┬────────┬─────────┬───────┬─────────┬───────┬──────┬────────────────┬────────┬───────┬──────────────────┐ │ N │Наимено-│ Единица │N доку-│От кого │Остаток│Приход│ Расход │Остаток │Остаток│ Результат │ │п/п│вание │измерения│мента │поступило│за ____│ ├─────────┬──────┤по учету│факти- ├─────────┬────────┤ │ │сырья и │ │ │ и кому │ │ │на произ-│прочий│за _____│ческий │недостача│излишки │ │ │матери- │ │ │отпущено │ │ │водство │расход│ │на ____│гр. 10 - │гр. 11 -│ │ │алов │ │ │ │ │ │ │ │ │ │гр. 11 │гр. 10 │ ├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤ ├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤ ├───┼────────┼─────────┼───────┼─────────┼───────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼───────┼─────────┼────────┤ ├───┴────────┴─────────┴───────┴─────────┴───────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴───────┴─────────┴────────┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├───┬────────┬─────────┬───────┬─────────┬───────┬──────┬─────────┬──────┬────────┬───────┬─────────┬────────┤ └───┴────────┴─────────┴───────┴─────────┴───────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴───────┴─────────┴────────┘
Остатки, указанные в графе 11 Сдал ________________ Принял ____________
Заведующий складом ______________________
Отчет с приложением "__" документов принял и провел бухгалтер _________
Печатается с оборота без верхнего титульного заголовка, текст под
таблицей и подписи печатаются на обороте.
Формат А4
Форма N П-8 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
┌────┬─────┬──────┬─────────┬───────┬───────────┬──────────────┬──────────┐ │Дата│Время│N печи│N бригады│N смены│N вагонетки│ Наименование │Серия │ │ │ │ │ │ │ │ продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │______________│Паспорт N │ ├────┼─────┼──────┼─────────┼───────┼───────────┼──────────────┤ │ │ │ │ │ │ │ │Номенклатурный│┌────────┐│ │ │ │ │ │ │ │ номер ││ ││ │ │ │ │ │ │ │┌────────────┐│└────────┘│ │ │ │ │ │ │ ││ ││ │ │ │ │ │ │ │ │└────────────┘│на готовую│ ├────┴────┬┴──────┼─────────┴┬──────┴───┬───────┴──────────────┤продукцию │ │Вес │Вес ва-│Количество│Вес лотков│ Количество │ │ │вагонетки│гонетки│ лотков │ ├───────────┬──────────┤__________│ │с лотками│ │ │ │ штук │ кг │__________│ │ │ │ │ ├───────────┼──────────┤ (подпись │ │ │ │ │ │ │ │ сдатчика)│ └─────────┴───────┴──────────┴──────────┴───────────┴──────────┴──────────┘
Формат 1/48 д. л.
Форма N П-9 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _____________________
Серия
┌────────┬───────┬────┬───────┬─────┐
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ N _____ │ Вид │Цех- │ N │ N │ N │
на готовую продукцию │операции│сдатчик│печи│бригады│смены│
├────────┼───────┼────┼───────┼─────┤
"__" ____________________ 19__ г. └────────┴───────┴────┴───────┴─────┘
┌─────────┐
Наименование продукции ___________________ номенклатурный номер │ │
└─────────┘
┌───┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬─────────┬───┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬─────────┐
│ N │ Номер │Время │ Номер │Количество│ Подпись │ N │ Номер │Время │ Номер │Количество│ Подпись │
│п/п│паспорта │выхода│вагонетки├─────┬────┤приемщика│п/п│паспорта │выхода│вагонетки├─────┬────┤приемщика│
│ │ или │ │ │ шт. │ кг │ или │ │ или │ │ │ шт. │ кг │ или │
│ │кассового│ │ │ │ │сдатчика │ │кассового│ │ │ │ │сдатчика │
│ │ чека │ │ │ │ │ │ │ чека │ │ │ │ │ │
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┼───┼─────────┼──────┼─────────┼─────┼────┼─────────┤
├───┴─────────┴──────┴─────────┴─────┴────┴─────────┴───┴─────────┴──────┴─────────┴─────┴────┴─────────┤
│ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │
├───┬─────────┬──────┬─────────┬─────┬────┬─────────┬───┬─────────┬──────┬─────────┬─────┬────┬─────────┤
└───┴─────────┴──────┴─────────┼─────┼────┼─────────┴───┴─────────┴──────┴─────────┼─────┼────┼─────────┘
Итого └─────┴────┘ Итого └─────┴────┘
шт. (кг) шт. (кг)
Итого _________________________________________________________________
(прописью)
Сдал _____________________________ Принял _____________________________
Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка. Графы "Итого"
и подписи печатаются на обороте.
Формат А5
Форма N П-10 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _____________________
Серия
┌────────────┬───────────┬───────┬─────┐
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ N _____ │Вид операции│Цех-сдатчик│ N │ N │
на готовую продукцию │ │ │бригады│смены│
├────────────┼───────────┼───────┼─────┤
"__" _____________________ 19__ г. └────────────┴───────────┴───────┴─────┘
┌───┬──────┬──────┬─────┬─────┬────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ N │Номер │Время │Номер│Номер│ Наименование продукции │
│п/п│пас- │выхода│печи │ваго-├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│ │порта │ │ │нетки├────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┤
│ │или │ │ │ │ Номенклатурные номера │
│ │кассо-│ │ │ ├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│ │вого │ │ │ ├────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┴────────────────┤
│ │чека │ │ │ │ Единица измерения │
│ │ │ │ │ ├────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┬────────────────┤
│ │ │ │ │ ├──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┼──────┬─────────┤
│ │ │ │ │ │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │Коли- │ Подпись │
│ │ │ │ │ │чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│чество│приемщика│
│ │ │ │ │ │ │ или │ │ или │ │ или │ │ или │ │ или │
│ │ │ │ │ │ │сдатчика │ │сдатчика │ │сдатчика │ │сдатчика │ │сдатчика │
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┼──────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
├───┴──────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┤
│ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │
├───┬──────┬──────┬─────┬─────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┬──────┬─────────┤
└───┴──────┴──────┴─────┴─────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┼──────┼─────────┤
Итого │ │Х │ │Х │ │Х │ │Х │ │Х │
└──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┴──────┴─────────┘
Итого общее количество ________________________________________________
(прописью)
Сдал _____________________________ Принял _____________________________
Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка. Графы "Итого"
и подписи печатаются на обороте.
Формат А4
Форма N П-11 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
Цех _______________________________________________________________________
АКТ N ______________
на выбой муки из мешков, на мучной
и другой смет, собранный на производстве
смена N ______________ с ____________ "__" час. ___________________ 19__ г.
до _________ час. "__" ________________ 19__ г. Бригада N _________________
Акт составлен пекарем-мастером ____________________________________________
(Фамилия, И.О.)
бригадиром (рабочим) _________________________________________ и заведующим
(Фамилия, И.О.)
(кладовщиком) склада сырья ________________________________________________
(Фамилия, И.О.)
в том, что за смену было выбито мешков ________________________________ шт.
от выбоя мешков получено муки __________________________________________ кг
собрано мучного и другого смета ________________________________________ кг
мука от выбоя мешков и смет сданы на склад по накладной N _________________
Пекарь-мастер ________________________
(подпись)
Бригадир (рабочий) ___________________
(подпись)
Заведующий складом ___________________
(кладовщик) сырья (подпись)
Формат А5
Форма N П-12 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
АКТ N ______________
хлебную крошку в экспедиции
на _____________________, собранную(ый) ___________________________________
мучной смет на складе сырья
за период с __________ час. "__" ______________ 19__ г. до ___________ час.
"__" _______________ 19__ г.
начальником экспедиции
Акт составлен _____________________________________________________________
заведующим складом
экспедитором
___________________________________________________________________________
кладовщиком
рабочим
и _________________________________________________________ в том, что было
весовщиком
хлебной крошки которая
собрано _____________________________________________ кг, _______ полностью
мучного смета который
сдана на склад
___________________________ по накладной N ________________________________
оприходован на складе
Начальник экспедиции
_________________________________
Заведующий складом
Экспедитор
_________________________________
Кладовщик
Рабочий
_________________________________
Весовщик
"__" ________________ 19__ г.
Формат 1/24 д. л.
Форма N П-13 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
┌───────┐
Объединение ____________________ │ │
└───────┘
Завод __________________________ ┌───────┐ Гл. инженер
Цех ____________________________ │ │ "__" _______________ 19__ г.
└───────┘
Отчет о работе
┌───┐
смены N │ │
└───┘
┌──────────────────────┐
с _________ час. │"__" ____________ 19__│ г.
└──────────────────────┘
по ________ час. "__" _____________ 19__ г.
┌───────┐
Бригада N │ │
└───────┘
I. План-заказ
┌─────────┬────────────┬──────────┬────────────┬┬─────────┬────────────┬──────────┬────────────┐ │ Код │Наименование│Количество│Норма выхода││ Код │Наименование│Количество│Норма выхода│ │продукции│ продукции │ │ с учетом ││продукции│ продукции │ │ с учетом │ │(номенкл.│ │ │фактической ││(номенкл.│ │ │фактической │ │ номер) │ │ │ влажности ││ номер) │ │ │ влажности │ │ │ │ │ муки ││ │ │ │ муки │ ├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┼┼─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤ ├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤ ├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤├─────────┼────────────┼──────────┼────────────┤ └─────────┴────────────┴──────────┴────────────┘└─────────┴────────────┴──────────┴────────────┘
II. Лабораторные данные о влажности муки
на _________ смену "__" ________ 19__ г.
┌─────────┬────────────┬────┬─────────┬┬─────────┬────────────┬────┬─────────┐ │ Код │Наименование│Сорт│ % ││ Код │Наименование│Сорт│ % │ │(номенкл.│ муки │ │влажности││(номенкл.│ муки │ │влажности│ │ N) │ │ │ ││ N) │ │ │ │ ├─────────┼────────────┼────┼─────────┼┼─────────┼────────────┼────┼─────────┤ ├─────────┼────────────┼────┼─────────┤├─────────┼────────────┼────┼─────────┤ ├─────────┼────────────┼────┼─────────┤├─────────┼────────────┼────┼─────────┤ └─────────┴────────────┴────┴─────────┘└─────────┴────────────┴────┴─────────┘
Зав. производством ____________________________
Внутренняя сторона формы П-13 хлеб
III. Движение сырья и материалов
┌───┬──────────┬────────┬─────────┬─────────┬────────┬───────┬────────┬────────┐ │ N │Код │Наимено-│ Единица │ Принято │Получено│ Сдано │Передано│ Всего │ │п/п│(номенк- │вание │измерения│на начало├──────┬─┼─────┬─┤на конец│ расход │ │ │латурн. N)│сырья и │ │ смены │ со │ │ на │ │ смены │(гр. 5 +│ │ │ │матери- │ │ │склада│ │склад│ │ │гр. 6 + │ │ │ │алов │ │ │ │ │ │ │ │гр. 7 - │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │гр. 8 - │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │гр. 9 - │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │гр. 10) │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │7│ 8 │9│ 10 │ 11 │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │2 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │3 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │4 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │5 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │6 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │7 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │8 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │9 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │10 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │11 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │12 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │13 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │14 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │15 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │16 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │17 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │18 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │19 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │20 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │21 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │22 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │23 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │24 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │25 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │26 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │27 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │28 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │29 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │30 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼──────────┼────────┼─────────┼─────────┼──────┼─┼─────┼─┼────────┼────────┤ │31 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ └───┴──────────┴────────┴─────────┴─────────┴──────┴─┴─────┴─┴────────┴────────┘
Пекарь-мастер ______________________________
IV. Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг)
выпущенной продукции за смену
┌───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬──────────────────────┐ ├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤ Итого расход сырья и │ ├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤материалов по изделиям│ ├───────────┴───────────┴───────────┴───────────┴───────────┤ группы N │ │ Расход сырья и материалов │ │ ├─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┼─────┬─────┬──────────┤ │ по │факт.│ по │факт.│ по │факт.│ по │факт.│ по │факт.│ по │факт.│отклонения│ │норме│ │норме│ │норме│ │норме│ │норме│ │норме│ │ +/- │ ├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤ │ 12 │ 13 │ 14 │ 15 │ 16 │ 17 │ 18 │ 19 │ 20 │ 21 │ 22 │ 23 │ 24 │ ├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤ ├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤ ├─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────────┤ └─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────────┘
Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг)
выпущенной продукции за смену
┌──────────────┬──────────────┬──────────────┬────────────────────────────┐ ├──────────────┼──────────────┼──────────────┤ Итого расход сырья и │ ├──────────────┼──────────────┼──────────────┤ материалов по изделиям │ ├──────────────┴──────────────┴──────────────┤ группы N │ │ Расход сырья и материалов │ │ ├────────┬─────┬────────┬─────┬────────┬─────┼────────┬─────┬─────────────┤ │по норме│факт.│по норме│факт.│по норме│факт.│по норме│факт.│ отклонения │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ +/- │ ├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤ │ 25 │ 26 │ 27 │ 28 │ 29 │ 30 │ 31 │ 32 │ 33 │ ├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤ ├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤ ├────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼─────────────┤ └────────┴─────┴────────┴─────┴────────┴─────┴────────┴─────┴─────────────┘
Зав. производством _______________ Отчет с приложением ____________________ Пекарь-мастер ____________________ документов принял ______________________ Экономист ________________________ и проверил бухгалтер ___________________
Форма N П-14 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________
АКТ
ПЕРЕДАЧИ ОСТАТКОВ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
на "__" ___________ 19__ г. в _________ сменой ________ смене
┌───────────────────┬──────────┬───────────────────┬─────┬─────────────────────────┐
│Наименование сырья,│Количество│Мука по сортам (кг)│Итого│Прочие основные материалы│
│материалов и этапов│ единиц ├──┬──┬──┬──┬──┬────┤ ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┤
│ незавершенного │ │ │ │ │ │ │ │ ├──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┤
│ производства │ │ │ │ │ │ │ │ │ Единица измерения │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│ 1 │ 2 │3 │4 │5 │6 │7 │ 8 │ 9 │10│11│12│13│14│15│16│ 17 │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│Сырье и основные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│материалы в натуре │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В заварках │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В опарах │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В тестах │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│В печах │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
│У самочасок │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
├───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
└───────────────────┼──────────┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼─────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┤
Всего │Х │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└──────────┴──┴──┴──┴──┴──┴────┴─────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┘
Формат А4
Оборотная сторона формы N П-14 хлеб
┌──┬──────────────────┬─────────┬───────┬─────┬───────────────────────────┐ │ │ Наименование │ Единица │Количе-│ Вес │Показания счетчиков автома-│ │ │ │измерения│ство │нетто│тических весов при передаче│ │ │ │ │ │(кг) │смены │ ├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┬────┬────────┬────┤ │1 │Хлеб-брак │ │ │ │Весы N │ │Весы N │ │ ├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤ │2 │Отходы реализуемые│ │ │ │Весы N │ │Весы N │ │ ├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤ │3 │Мешки │ │ │ │Весы N │ │Весы N │ │ ├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤ │ │ │ │ │ │Весы N │ │Весы N │ │ ├──┼──────────────────┼─────────┼───────┼─────┼────────┼────┼────────┼────┤ │ │ │ │ │ │Весы N │ │Весы N │ │ └──┴──────────────────┴─────────┴───────┴─────┴────────┴────┴────────┴────┘
Неиспользованные бланки строгой отчетности
┌──────────────────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┐ │Форма N │Форма N │Форма N │Форма N │ ├──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┼──────┬─────┬──────┬──────┤ │Коли- │Серия│ С N │ По N │Коли- │Серия│ С N │ По N │Коли- │Серия│ С N │ По N │Коли- │Серия│ С N │ По N │ │чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│чество│блан-│бланка│бланка│ │книжек│ков │ │ │книжек│ков │ │ │книжек│ков │ │ │книжек│ков │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤ ├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤ ├──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┼──────┤ └──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┴──────┘
Сдал: Пекарь-мастер _____________ Принял: Пекарь-мастер _______________
Технолог __________________ Технолог ____________________
Оператор __________________ Оператор ____________________
"__" _____________________ 20__ г.
Форма N П-15 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
__________________________
(наименование предприятия)
ОТЧЕТ
о движении инвентарной многооборотной тары
┌──────┐
за смену N │ │
└──────┘
┌────────────────────┐
с ___________ час. │"__" __________ 19__│ г.
└────────────────────┘
┌────────────────────┐
по __________ час. │"__" __________ 19__│ г.
└────────────────────┘
┌──────────────────────────────┬─────────┬────────────────────────────────┐ │ Содержание операции │ Единица │ Наименование тары │ │ │измерения├───────┬────────────┬───┬───┬───┤ │ │ │ лотки │ лотки │ │ │ │ │ │ │хлебные│кондитерские│ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │1. Остаток на начало дня │ │ │ │ │ │ │ │(смены) │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │2. Приход - всего │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ в том числе: │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ а) поступило новых │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ б) поступило из ремонта │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ в) поступило от торгующих │ │ │ │ │ │ │ │организаций │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │3. Расход - всего │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ в том числе: │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ а) передано торгующим │ │ │ │ │ │ │ │организациям │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ б) сдано в ремонт │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ в) списано по акту │ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │ г) _________________________│ │ │ │ │ │ │ ├──────────────────────────────┼─────────┼───────┼────────────┼───┼───┼───┤ │4. Остаток на "__" ___ 19__ г.│ │ │ │ │ │ │ └──────────────────────────────┴─────────┴───────┴────────────┴───┴───┴───┘
ПРИЛОЖЕНИЕ:
приходных документов __________________ расходных документов ______________
Сдал ______________________________ Принял ____________________________
(подписи материально ответственных лиц)
Отчет проверил и приходно-расходные документы принял:
Бухгалтер ________________________________
Формат 1/12 д. л.
Форма N П-16 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
АКТ
ЕЖЕМЕСЯЧНОЙ ПРОВЕРКИ ВЕСА ВАГОНЕТОК
Комиссия в составе зав. складом (экспедитора) _________________________
Заведующего производством (пекаря-мастера) ____________________________
и весовщика ______________________________ "__" _______________ 19__ г.
произвела взвешивание и установила вес каждой вагонетки.
┌─────────┬───┬─────────┬───┬─────────┬─────┬─────────┬─────┬─────────┬───┐ │ N │Вес│ N │Вес│ N │ Вес │ N │ Вес │ N │Вес│ │вагонетки│ │вагонетки│ │вагонетки│ │вагонетки│ │вагонетки│ │ ├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤ ├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤ ├─────────┼───┼─────────┼───┼─────────┼─────┼─────────┼─────┼─────────┼───┤ ├─────────┴───┴─────────┴───┴─────────┴─────┴─────────┴─────┴─────────┴───┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├─────────┬───┬─────────┬───┬─────────┬─────┬─────────┬─────┬─────────┬───┤ └─────────┴───┴─────────┴───┴─────────┴─────┴─────────┴─────┴─────────┴───┘
Заведующий производством
Зав. складом (экспедитор) _____________________________________________
(пекарь-мастер)
Весовщик ______________________________________________________________
Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка, подписи
печатаются на обороте.
Формат А4
Форма N П-17 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Образец ярлыка и титула
┌────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Предприятие _______________________________ │
│ Цех _______________________________________ │
│ │
│ КНИГА │
│ заказов торговой сети │
│ за "__ " __________ 19__ г. │
└────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌────────┬──────┬───────────────┬─────────────┬────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─────────┬────────┐ │ Время │ N │Наименование и │Фамилия, И.О.│Наименование│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Переадре-│Отказ от│ │доставки│заказа│номер торгового│ заказавшего │ продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │совано │ заказа │ │ │ │ предприятия │ ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │ │ │ │ │ │ │ Единица │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ измерения │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤ │ │ │ │ │Заказано │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │ │ │ │ │ │ │Отпущено │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤ │ │ │ │ │Заказано │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │ │ │ │ │ │ │Отпущено │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────┼──────┼───────────────┼─────────────┼────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─────────┼────────┤ │ │ │ │ │Заказано │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │ │ │ │ │ │ │Отпущено │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────────┴──────┴───────────────┴─────────────┴────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─────────┴────────┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├────────┬──────┬───────────────┬─────────────┬────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─────────┬────────┤ └────────┴──────┴───────────────┴─────────────┴────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─────────┴────────┘
Формат 2А4
Форма N П-18 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _____________________________
Время доставки __________________
РАСПОРЯЖЕНИЕ N __________
экспедиции на отпуск "__" _________ 19__ г. готовой продукции
по заказу ____________________________ получателю _________________________
┌───┬────────────┬─────────────────┬─────────────────┬────────────────────┐ │ N │Наименование│ Заказано │ Отпущено │Номера паспортов на │ │п/п│ продукции ├──────┬──────────┼──────┬──────────┤ вагонетках │ │ │ │лотков│продукции │лотков│продукции │ │ │ │ │ │(штук, кг)│ │(штук, кг)│ │ ├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ ├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤ ├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤ ├───┼────────────┼──────┼──────────┼──────┼──────────┼────────────────────┤ └───┴────────────┴──────┴──────────┴──────┴──────────┴────────────────────┘
Продукция отпущена по товарно-транспортным накладным N ____________________ Автомашина гос. номер _____________________________________________________ Диспетчер __________________________ Отпустил _____________________________ Формат А5
Форма N П-19 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
Цех _______________________________________________________________________
ТАЛОН
НА ЗАВЕС ТАРЫ ДЛЯ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
Вагонетка N _______________________________________________________________
Вес вагонетки с лотками ________________________________________________ кг
Вес вагонетки __________________________________________________________ кг
Вес лотков _____________________________________________________________ кг
Количество лотков ____________________________________________________ штук
Взвесил ___________________________________________________________________
(подпись)
"__" __________________ 19__ г.
Формат А7
Форма N П-20 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие _______________________________________________________________
ВЕДОМОСТЬ
ОТГРУЖЕННОЙ (ОТПУЩЕННОЙ) ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Смена _____ с _____ час. "__" _____ 19__ г. до _____ час. "__" _____ 19__ г. Покупатель _____________
┌──┬────────────────────────────┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬────┬────┬────┬────┬─────┐
│1 │ Наименование продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Итого│
├──┼────────────────────────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┤ │
│2 │Номенклатурные номера (коды)│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼────────────────────────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┤ │
│3 │ Единица измерения │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┬───────────────┬────────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼────┴────┴────┴────┤ │
│4 │ N │Грузополучатель│Код вида│ Продукция, принятая грузополучателем │Продукция, не при- │ │
│ │ТТН│ │отгрузки│ │нятая грузополуча- │ │
│ │ │ │ │ │телем, возвращена в│ │
│ │ │ │ │ │экспедицию │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────┬────┬────┬────┼─────┤
│5 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│6 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│7 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│8 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│9 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│10│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│11│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│12│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│13│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│14│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│15│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│16│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│17│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│18│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│19│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│20│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│21│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│22│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│23│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│24│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│25│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│26│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│27│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│28│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼───────────────┼────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│29│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┴───────────────┴────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│30│Итого количеств. ___________│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │Х │
├──┤ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│31│Розничных цен ______________│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │ │
├──┤ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│32│Сумма по розничным ценам ___│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │Х │
├──┤ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│33│Торговая ┌ % _______________│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │ │
├──┤ { ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│34│скидка └ сумма ___________│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │ │
├──┤ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────┼────┼────┼────┼─────┤
│35│Сумма к оплате _____________│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │Х │Х │ │
└──┴────────────────────────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────┴────┴────┴────┴─────┘
Заведующий экспедицией (складом) _____________ экспедитор _____________
Печатается с оборотом без верхнего титульного заголовка. Подписи
печатаются на обороте.
Формат А3
Форма N П-21 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие ________________________
Цех ________________________________ Утверждаю __________________________
(подпись руководителя)
АКТ N ____________ "__" _______________________ 19__ г.
производственный ┌───────────┬────┬─────┬────────┬──────────┐
на ________________ брак │Предприятие│Дата│Склад│Операция│Шифр брака│
экспедиционный ├───────────┼────┼─────┼────────┼──────────┤
└───────────┴────┴─────┴────────┴──────────┘
выявленный "__" __________ 19__ г. на смене _____________. Бригада ________
┌───────────────────┬─────────┬──────────┬───────────────────┬────────────┐ │Наименование сортов│Номенкла-│Количество│Номера паспортов на│ Признаки │ │ готовой продукции │турный ├──────┬───┤ готовую продукцию │ брака │ │ │номер │ штук │кг │или кассовых чеков │ │ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ │Итого │Х │ │ │Х │Х │ │ └─────────┴──────┴───┴───────────────────┴────────────┘ ├───────────────────┬─────────┬──────┬───┬───────────────────┬────────────┐ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ ├───────────────────┼─────────┼──────┼───┼───────────────────┼────────────┤ │Итого │Х │ │ │Х │Х │ └───────────────────┴─────────┴──────┴───┴───────────────────┴────────────┘
Место выявления брака _____________________________________________________
Виновник брака ____________________________________________________________
Заключение комиссии _______________________________________________________
Браковщик ______________________________________ _______________________
(Фамилия, И.О.) (подпись)
Проверил контролер ОТК _________________________ _______________________
(Фамилия, И.О.) (подпись)
Брак сдал ______________ ____________________ _______________________
(должность) (Фамилия, И.О.) (подпись)
Брак принял ____________ ____________________ _______________________
(должность) (Фамилия, И.О.) (подпись)
Формат 1/2 д. л.
Оборотная сторона формы N П-21 хлеб
КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ БРАКА
┌───────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────┐ │Наименование продукции │ │ │ │Итого│ ├───────────────────────┼─────────────────────┼─────────────────────┼─────────────────────┤ │ │ Количество брака │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┬──────────┼──────────┬──────────┼──────────┬──────────┤ │ │ Плановые затраты │на единицу│на забра- │на единицу│на забра- │на единицу│на забра- │ │ │ │продукции │кованное │продукции │кованное │продукции │кованное │ │ │ │ │количество│ │количество│ │количество│ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │1. Сырье и основные │ │ │ │ │ │ │ │ │материалы │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │2. Вспомогательные ма- │ │ │ │ │ │ │ │ │териалы на технологиче-│ │ │ │ │ │ │ │ │ские цели │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │3. Топливо и энергия на│ │ │ │ │ │ │ │ │технологические цели │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │4. Основная и дополни- │ │ │ │ │ │ │ │ │тельная заработная пла-│ │ │ │ │ │ │ │ │та производственных ра-│ │ │ │ │ │ │ │ │бочих │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │5. Отчисления на │ │ │ │ │ │ │ │ │социальное страхование │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │6. Прочие производст- │ │ │ │ │ │ │ │ │венные затраты │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │7. Расходы на содержа- │ │ │ │ │ │ │ │ │ние и эксплуатацию │ │ │ │ │ │ │ │ │оборудования │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │8. Цеховые расходы │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │9. Общезаводские │ │ │ │ │ │ │ │ │расходы │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │10. Итого затрат │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │11. Цена возможного │ │ │ │ │ │ │ │ │использования │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │12. Сумма к удержанию с│ │ │ │ │ │ │ │ │виновников брака │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────┤ │13. Потери от брака │ │ │ │ │ │ │ │ └───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┴─────┘
Бухгалтер
Форма N П-22 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие ________________________
ОТЧЕТ ЭКСПЕДИЦИИ
Материально-ответственное лицо ________________________________________
Смена ____ с ____ час. "__" ____ 19__ г. до ____ час. "__" ____ 19__ г.
I. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЛАНКОВ ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНЫХ НАКЛАДНЫХ
┌─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┬─────────────────────┐ │ │Наименование бланков │Наименование бланков │Наименование бланков │ │ ├──────────┬─────┬────┼──────────┬─────┬────┼──────────┬─────┬────┤ │ │Количество│Серия│С N │Количество│Серия│С N │Количество│Серия│С N │ │ │ книжек │ │по N│ книжек │ │по N│ книжек │ │по N│ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │1. Принято на начало │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │смены │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │2. Получено со склада│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │3. Использовано на │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │отгрузку продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │4. Сдано с отчетом │Х │ │ │Х │ │ │Х │ │ │ │непорченых комплектов│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │5. Передано на конец │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │смены │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │6. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┼──────────┼─────┼────┤ │7. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ └─────────────────────┴──────────┴─────┴────┴──────────┴─────┴────┴──────────┴─────┴────┘
ПРИЛОЖЕНИЕ:
1. Ведомость отгруженной (отпущенной) продукции ______________________ экз.
2. Акт на экспедиционный брак ________________________________________ экз.
3. Акт на передачу остатков готовой продукции ________________________ экз.
4. Отчет о движении инвентарной многооборотной тары __________________ экз.
5. ___________________________________________________________________ экз.
Внутренняя сторона формы П-22 хлеб
II. ДВИЖЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
┌─────────────────────────────────┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐ │1. Наименование продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │2. Номенклатурный номер (код) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │3. Единица измерения │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │4. Фактический остаток по акту │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │приемки │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┬───────┬─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │5. │Посту- │от │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┤пило из├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │6 │произ- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┤водства├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │7 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┤ ├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │8. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┤ ├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │9. │ │Итого из производства│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┼───────┼─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │10.│Прочие │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┤поступ-├─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │11.│ления │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───┴───────┴─────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │12. Итого приход │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(стр. 9 + 10 + 11) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │ РАСХОД │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ Наименование плательщика │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │13. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │14. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │15. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │16. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │17. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │18. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │19. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │20. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │21. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │22. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │23. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │24. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │25. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │26. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │27. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │28. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │29. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │30. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │31. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │32. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │33. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │34. Итого расход │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │35. Остаток по учету │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(стр. 4 + 12 + 34) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │36. Фактический остаток по акту │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │передачи │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┤ │37. Излишек (+), недостача (-) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ └─────────────────────────────────┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘
Заведующий экспедицией _______ Кладовщик _______ Проверил бухгалтер _______
Форма N П-23 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие ________________________
АКТ
НА ПЕРЕДАЧУ ОСТАТКОВ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
____________________________ "__" ___________ 19__ г. в ______________ час.
(должность, фамилия, и.о.)
передал __________________________ следующие остатки готовой продукции:
(должность, фамилия, и.о.)
┌─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┐ │ Наименование продукции │Код │ Наименование продукции │Код │ Наименование продукции │Код │ ├─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┤ ├───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┤ │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │ │нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│ │ │вого чека │ │ │ │вого чека │ │ │ │вого чека │ │ │ ├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤ ├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤ ├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤ ├───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┤ └───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┘
Формат А4
Оборотная сторона формы N П-23 хлеб
┌─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┬─────────────────────────────┬────┐
│ Наименование продукции │Код │ Наименование продукции │Код │ Наименование продукции │Код │
├─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┼─────────────────────────────┼────┤
├───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┼───────┬──────────┬──────────┼────┤
│N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │N ваго-│N паспорта│Количество│Вес │
│нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│нетки │или кассо-│ (штук) │(кг)│
│ │вого чека │ │ │ │вого чека │ │ │ │вого чека │ │ │
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
├───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┤
│ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │
├───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┬───────┬──────────┬──────────┬────┤
└───────┴──────────┴──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┼───────┼──────────┼──────────┼────┤
Итого │ │Х │Х │ │ │Х │Х │ │ │
└────┴───────┴──────────┴──────────┴────┴───────┴──────────┴──────────┴────┘
Остаток продукции в пути, отправленной
по товарно-транспортным накладным
┌────────┬──────────┬───────────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│N распо-│N товарно-│ Фамилия, имя, │ Наименование продукции │
│ряжения │транспорт-│отчество шофера├────────────┬────────────┬────────────┬────────────┬────────────┤
│ │ной нак- │ ├────────────┼────────────┼────────────┼────────────┼────────────┤
│ │ладной │ │ Код │ Код │ Код │ Код │ Код │
│ │ │ ├───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┼───────┬────┤
│ │ │ │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │Количе-│Вес │
│ │ │ │ство │(кг)│ство │(кг)│ство │(кг)│ство │(кг)│ство │(кг)│
│ │ │ │(штук) │ │(штук) │ │(штук) │ │(штук) │ │(штук) │ │
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
├────────┼──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
└────────┴──────────┼───────────────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┼───────┼────┤
│Итого в пути: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└───────────────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┴───────┴────┘
Неиспользованные бланки товарно-транспортных накладных:
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Количество книжек ____________ серия __________ с N ________ по N _________
Сдал ___________________________ Принял _______________________________
Форма N П-24 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие ________________________
┌─────┬───────────┬─────┬─────┬───┬───────┐
ВЕДОМОСТЬ N ____________ │Макет│Предприятие│Месяц│Пачка│Цех│Бригада│
учета выполненных работ ├─────┼───────────┼─────┼─────┼───┼───────┤
за _____ 19__ г. Бригада _______└─────┴───────────┴─────┴─────┴───┴───────┘
┌───┬────────────┬─────────┬─────────┬───────────────────────────────────────────────┬─────┬──────┬──────────────┬───────────────────────┐
│ N │Наименование│Номенкла-│ Единица │ Продукции по числам месяца │Итого│В т.ч.│ Нормативы │ Всего │
│п/п│ продукции │турный │измерения├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┤ │празд-├─────┬────────┼──────┬────────────────┤
│ │ │номер │ │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10│11│12│13│14│15│ │ │ничные│Время│Расценка│Нормо-│ Сумма сдельной │
│ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │дни │на __│ │часы │ заработной │
│ │ │ │ │16│17│18│19│20│21│22│23│24│25│26│27│28│29│30│31│ │за ___│ │ │ │платы, руб. коп.│
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │ 11 │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │
├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
│ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │
└───┴────────────┼─────────┼─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼─────┼──────┼─────┼────────┼──────┼────────────────┤
Итого: │Х │Х │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │Х │ │ │
└─────────┴─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴─────┴──────┴─────┴────────┴──────┴────────────────┘
Начальник цеха (мастер) ________ Бригадир __________ Нормировщик __________
Формат А3
Оборотная сторона формы N П-24 хлеб
ДЛЯ БРИГАДНОГО РАСЧЕТА
┌──────────┬──────────┬───────────┬──────────────────────────────┬─────────────────────────────────────────────┬────────┐ │ Сдельный │ Величина │Коэффициент│Премия из фонда зарплаты (ФЗП)│Премия из фонда материального поощрения (ФМП)│% выпол-│ │приработок│сдельного │ качества ├────────┬──────────┬──────────┼────────────┬──────────┬─────────────────────┤нения │ │ │приработка│ труда │по поло-│ с учетом │ Величина │по положению│ с учетом │ Величина премии на │норм │ │ │на единицу│бригады ККТ│жению │ККТ (руб.)│премии на │ │ККТ (руб.)│ единицу суммы │ │ │ │расчетных │ │ │ │ единицу │ │ │ расчетных величин │ │ │ │ величин │ │ │ │ суммы │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │расчетных │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ величин │ │ │ │ │ ├──────────┼──────────┼───────────┼────────┼──────────┼──────────┼────────────┼──────────┼─────────────────────┼────────┤ │ 12 │ 13 │ 14 │ 15 │ 16 │ 17 │ 18 │ 19 │ 20 │ 21 │ ├──────────┼──────────┼───────────┼────────┼──────────┼──────────┼────────────┼──────────┼─────────────────────┼────────┤ └──────────┴──────────┴───────────┴────────┴──────────┴──────────┴────────────┴──────────┴─────────────────────┴────────┘
┌───┬─────────┬─────┬───────┬──────┬───────┬───────────────────────────────────────────────┬────────────────┬──────────────────┬────────┬──────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ N │Фамилия и│Кате-│Профес-│Разряд│Табель-│ Отработано часов по числам месяца │Итого отработано│ Из них │Часовая │ Виды оплат (шифр) │
│п/п│инициалы │гория│сия │ │ный N ├──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────────┬───────┼───────────┬──────┤тарифная├────────┬─────────┬──────────┬──────────┬────────┬────────┬──┬──┬──┬──┤
│ │ │ │ │ │ │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10│11│12│13│14│15│ │ дней │ часов │праздничных│ночных│ставка, │Тарифная│Коэффи- │Расчетная │ Сдельный │ Премия │ Премия │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ ├─────┬─────┼──────┤ коп. │зарплата│циент │величина │приработок│ из ФЗК │ из ФМП │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │16│17│18│19│20│21│22│23│24│25│26│27│28│29│30│31│ │ │дней │часов│ часов│ │за отра-│трудово- │для рас- │ с учетом │с учетом│с учетом│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ботанное│го учас- │пределения│КТУ, руб. │ КТУ │ КТУ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │время, │тия (КТУ)│приработка│ коп. │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │руб., │за месяц │и премии │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │коп. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│22 │ 23 │ 24 │ 25 │ 26 │ 27 │ 28 │ 29 │ 30 │ 31 │ 32 │ 33 │ 34 │ 35 │ 36 │ 37 │ 38 │ 39 │ 40 │41│42│43│44│
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │ │ │ │ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└───┴─────────┼─────┼───────┼──────┼───────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼────────┼───────┼─────┼─────┼──────┼────────┼────────┼─────────┼──────────┼──────────┼────────┼────────┼──┼──┼──┼──┤
Итого: │Х │Х │Х │Х │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Х │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└─────┴───────┴──────┴───────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴────────┴───────┴─────┴─────┴──────┴────────┴────────┴─────────┴──────────┴──────────┴────────┴────────┴──┴──┴──┴──┘
Табельщик _______________________________ Бухгалтер ___________________
Форма N П-25 хлеб
Утверждена
Минпищепромом СССР
20 апреля 1982 года
Предприятие ________________________
┌─────┬───────┬─────┬─────┬───┬──────┐
ВЕДОМОСТЬ │Макет│Пред- │Месяц│Пачка│Цех│ Шифр │
учета выполненных работ │ │приятие│ │ │ │затрат│
┌─┼─────┼───────┼─────┼─────┼───┼──────┤
за "__" ________ 19__ г. Бригада N │ │ │ │ │ │ │ │
└─┴─────┴───────┴─────┴─────┴───┴──────┘
с _______ час. _______ по _______ час. ________ Пекарь-мастер _____________
┌───┬────────────┬─────────┬─────────┬──────┬───────────┬────────────────┬──────────┐ │ N │Наименование│Номенкла-│ Единица │Коли- │ Нормативы │ Всего │ Процент │ │п/п│выработанной│турный │измерения│чество├─────┬─────┼──────┬─────────┤выполнения│ │ │ готовой │номер │ │ │Время│Рас- │Нормо-│ Сумма │ норм │ │ │ продукции │ │ │ │ на │ценка│часы │ сдельной│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │зарплаты,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │руб. коп.│ │ ├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤ ├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤ ├───┼────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────┼─────┼──────┼─────────┼──────────┤ ├───┴────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────────┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├───┬────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────┬─────┬──────┬─────────┬──────────┤ └───┴────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────┴─────┴──────┴─────────┴──────────┘
АКТ О ПРОСТОЕ ОБОРУДОВАНИЯ
┌─────────────────────────┬────────────────┬───────────────┬──────────────┐ │Наименование оборудования│Количество часов│Причина простоя│ Примечание │ │ │ простоя печи │ │ │ ├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤ ├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤ ├─────────────────────────┼────────────────┼───────────────┼──────────────┤ └─────────────────────────┴────────────────┴───────────────┴──────────────┘
Заведующий производством ___________________ Механик __________________
Формат А4
Оборотная сторона формы N П-25 хлеб
РАСЧЕТ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ
┌───┬─────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬────────┬──────────┬────────┐ │ N │Фамилия, И.О.│Категория│Профессия│Разряд│Табельный│Отработано│Тарифная│ Сумма │Доплаты │ │п/п│ │ │ │ │ номер │ часов │ ставка │сдельного ├──┬──┬──┤ │ │ │ │ │ │ │ │ │ тарифа, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │умноженная│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ на % │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ выполн. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ норм │ │ │ │ ├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤ ├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤ ├───┼─────────────┼─────────┼─────────┼──────┼─────────┼──────────┼────────┼──────────┼──┼──┼──┤ ├───┴─────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────────┴──────────┴────────┴──────────┴──┴──┴──┤ │ и т.д. до конца (линовка через 16 пунктов) │ ├───┬─────────────┬─────────┬─────────┬──────┬─────────┬──────────┬────────┬──────────┬──┬──┬──┤ └───┴─────────────┴─────────┴─────────┴──────┴─────────┴──────────┴────────┴──────────┴──┴──┴──┘
Начальник цеха (мастер) _________________ Бригадир ____________________
Нормировщик _____________________________ Бухгалтер ___________________