Приложение 12.
Приложение 12 
Определение качества черенков винограда
ГОСТ 28181-89
Место работы
┌───┬─────────────────────────────────────────────────────────┬───────────┐ │ N │ Вид анализа и операции │ Норматив │ │п/п│ │ времени, │ │ │ │ мин. │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 1 │Личная подготовка │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 2 │Переезд, переход и обратно к месту отбора проб │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 3 │Прием партии (ознакомление с первичными документами) │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 4 │Подготовка рабочего места, лабораторного оборудования и│ │ │ │инвентаря к анализу │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 5 │Определение по ГОСТу количества черенков для отбора│ │ │ │точечных проб │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 6 │Отбор точечных проб │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 7 │Составление из точечных проб объединенной │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 8 │Освобождение от парафина │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ 9 │Определение по внешнему виду наличия механических│ │ │ │повреждений, поражений морозом, градом, болезнями,│ │ │ │вредителями, наличия усиков и пасынков │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │10 │Определение степени вызревания черенков методом│ │ │ │продольного и поперечного срезов, сгибания лозы │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │11 │Измерение длины черенков │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │12 │Измерение толщины черенков │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │13 │Определение полноценности живых глазков на черенках│ │ │ │методом продольного разреза каждого глазка и просмотра│ │ │ │почек в глазках │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │14 │Определение пораженности черенков пятнистым некрозом и│ │ │ │серой гнилью │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │15 │Определение влажности │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │16 │Подсчет черенков, соответствующих и не соответствующих │ │ │ │стандарту │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │17 │Определение сортовой чистоты насаждений винограда, с│ │ │ │которых заготавливают черенки (по документации) │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │18 │Определение фитосанитарного состояния базисных черенков│ │ │ │класса A │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │19 │Обработка результатов определений и анализов │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │20 │Уборка рабочего места с учетом возврата черенков в партию│ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │21 │Запись результатов определения качества черенков и│ │ │ │выписка документа с удостоверением качества │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │22 │Время на отдых │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │23 │Время на личные надобности │ │ ├───┼─────────────────────────────────────────────────────────┼───────────┤ │ │ИТОГО: │ │ └───┴─────────────────────────────────────────────────────────┴───────────┘
Укрупненная норма затрат времени, ч
Объем работы, шт.
Проб
