Приложение 4.1. ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ МЯСА, МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ, МЯСА ПТИЦЫ, ЯЙЦА И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
Приложение 4.1 
ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ
ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ МЯСА, МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ,
МЯСА ПТИЦЫ, ЯЙЦА И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
┌──┬────────┬──────┬──────┬─────────┬─────────────────┬─────────────────┐ │N │Наимено-│ Код │ Код │Наимено- │Нормативные │Нормативные и │ │п/│вание │ ОКП │ ТН │вание │документы, уста- │методические до- │ │п │продук- │ │ ВЭД │показате-│навливающие пока-│кументы, опреде- │ │ │ции │ │ │ля │затели │ляющие методы ис-│ │ │ │ │ │ │ │пытаний │ ├──┼────────┼──────┼──────┼─────────┼─────────────────┼─────────────────┤ │1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ ├──┼────────┼──────┼──────┼─────────┼─────────────────┼─────────────────┤ │1.│Мясо, │921100│ 0201 │ │ГОСТ: 27095-86 │ │ │ │включая │921400│ 0202 │ │10.76-74 779-55 │ │ │ │полуфаб-│921200│ 0203 │ │12512-67Э │ │ │ │рикаты, │ │ 0204 │ │16867-71 │ │ │ │свежие, │ │ 0205 │ │7724-77 12513-67Э│ │ │ │охлаж- │ │ 0206 │ │1935-55 27747-88 │ │ │ │денные, │ │ 0207 │ │21784-76 25391-92│ │ │ │заморо- │ │ 0208 │ │4814-57 3739-89 │ │ │ │женные, │ │ 0209 │ │СанПиН │ │ │ │всех │ │ 0210 │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │видов │ │ │ │и другие │ │ │ │убойных,│ │ │ │нормативные до- │ │ │ │промыс- │ │ │ │кументы, которые │ │ │ │ловых и│ │ │ │в соответствии с │ │ │ │диких │ │ │ │законодательством│ │ │ │животных│ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │и птицы.│ │ │ │обязательные │ │ │ │Субпро- │ │ │ │требования к │ │ │ │дукты │ │ │ │продукции │ │ │ │убойных │ │ │ │ │ │ │ │животных│ │ │Токсичные│ │ГОСТ 30178-96 │ │ │охлаж- │ │ │элементы:│ │(для свинца, │ │ │денные, │ │ │ │ │ [3]│ │ │заморо- │ │ │ │ │кадмия, меди, │ │ │женные │ │ │ │ │цинка) [1], │ │ │ │ │ │свинец │ │ [10]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ГОСТ 26932-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [11]│ │ │ │ │ │медь │ │ГОСТ 26933-86 [9]│ │ │ │ │ │цинк │ │ГОСТ 26931-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [12]│ │ │ │ │ │мышьяк │ │ГОСТ 26934-86 [8]│ │ │ │ │ │ртуть │ │ГОСТ 26930-86 [5]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 26927-86 [6]│ │ │ │ │ │Нитроза- │ │МУ 5178-90 [23]│ │ │ │ │ │мины: │ │МУК 4.41.011-93 │ │ │ │ │ │сумма │ │ │ │ │ │ │ │НДМА и│ │ │ │ │ │ │ │НДЭА │ │ │ │ │ │ │ │<*> Анти-│ │МУК 4.2.026-95 │ │ │ │ │ │биотики: │ │ [77]│ │ │ │ │ │тетрацик-│ │МУ 3049-84 [76]│ │ │ │ │ │линовая │ │ │ │ │ │ │ │группа │ │ │ │ │ │ │ │гризин │ │ │ │ │ │ │ │бацитра- │ │ │ │ │ │ │ │цин │ │ │ │ │ │ │ │левомице-│ │МР 4.18/1890-91 │ │ │ │ │ │тин │ │ [78]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды│ │ [19], [20] │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │ГОСТ 21237-75 │ │ │ │ │ │ологичес-│ │ [79]│ │ │ │ │ │кие пока-│ │ГОСТ 7702.2.1-95 │ │ │ │ │ │затели │ │ [80]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.2-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [81]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.3-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [82]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.4-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [83]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.5-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [84]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.6-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [85]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.2.7-95 │ │ │ │ │ │ │ │ [86]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 20235.2-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [87]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50454-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [88]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50455-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [89]│ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │42-123-4940-88 │ │ │ │ │ │ │ │ [90]│ │ │ │ │ │ │ │МУ 2657-82 [92]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Показате-│ │ГОСТ 7269-79 [93]│ │ │ │ │ │ли све-│ │ГОСТ 23392-78 │ │ │ │ │ │жести │ │ [94]│ │ │ │ │ │мяса │ │ГОСТ 19496-93 │ │ │ │ │ │ │ │ [95]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.0-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [96]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 7702.1-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [97]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 20235.0-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [98]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 20235.1-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [99]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 23481-79 │ │ │ │ │ │ │ │ [100]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионук-│ │МУК 2.6.1.717-98 │ │ │ │ │ │лиды │ │ [27]│ └──┴────────┴──────┴──────┴─────────┴─────────────────┴─────────────────┘
--------------------------------
<*> Кроме диких животных.
┌──┬────────┬──────┬──────┬─────────┬─────────────────┬─────────────────┐ │2.│Колбас- │921300│0210 │ │ГОСТ: 20402-75 │ │ │ │ные из-│ │1601 │ │23670-79 16131-86│ │ │ │делия и│ │ │ │16290-86 16351-86│ │ │ │копче- │ │ │ │16594-85 17482-85│ │ │ │ности │ │ │ │18256-85 18236-85│ │ │ │ │ │ │ │18255-85 │ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 и │ │ │ │ │ │ │ │другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательством│ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные │ │ │ │ │ │ │ │требования к │ │ │ │ │ │ │ │продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы:│ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Антибио- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │тики │ │ │ │ │ │ │ │Нитроза- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │мины │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │ГОСТ 9958-81 │ │ │ │ │ │ологичес-│ │ [101]│ │ │ │ │ │кие пока-│ │ │ │ │ │ │ │затели │ │ │ │ │ │ │ │Массовая │ │ГОСТ 9793-74 │ │ │ │ │ │доля │ │ [102]│ │ │ │ │ │влаги │ │ │ │ │ │ │ │(для с/к │ │ │ │ │ │ │ │колбас) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Нитриты │ │ГОСТ 8558.1-78 │ │ │ │ │ │ │ │ [103]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 29299-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [104]│ │ │ │ │ │Фосфаты │ │ГОСТ 9794-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [105]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Бенз(а)- │ │МУ 4721-88 [26]│ │ │ │ │ │пирен │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионук-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ ├──┼────────┼──────┼──────┼─────────┼─────────────────┼─────────────────┤ │3.│Жиры │921500│1501 │ │ГОСТ 25292-82E │ │ │ │животные│ │ │ │СанПиН │ │ │ │пищевые │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательством│ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные │ │ │ │ │ │ │ │требования к │ │ │ │ │ │ │ │продукции │ │ │ │ │ │ │Токсичные│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы:│ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │железо │ │ГОСТ 26928-86 [7]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Антибио- │ │По п.1 │ │ │ │ │ │тики │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды│ │По п.1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Перекис- │ │ГОСТ 8285-91 │ │ │ │ │ │ное число│ │ [106]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Антиокис-│ │ГОСТ 11254-85 │ │ │ │ │ │лители │ │ [107]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50206-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [108]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Кислотное│ │ГОСТ 8285-91 │ │ │ │ │ │число │ │ [106]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50457-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [109]│ │ │ │ │ │Радионук-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │4.│Консервы│921600│1602 │ │ГОСТ: 9936-76 │ │ │ │мясные и│921700│ │ │10149-62 15170-91│ │ │ │мясорас-│ │ │ │17707-72 12186-77│ │ │ │титель- │ │ │ │12187-66 12296-66│ │ │ │ные │ │ │ │12297-66 12314-66│ │ │ │ │ │ │ │12318-91 12319-77│ │ │ │ │ │ │ │12424-77 12425-66│ │ │ │ │ │ │ │12427-77 697-84 │ │ │ │ │ │ │ │698-84 5284-84 │ │ │ │ │ │ │ │7990-56 7993-90 │ │ │ │ │ │ │ │15168-70 15169-70│ │ │ │ │ │ │ │5283-91 9166-59 │ │ │ │ │ │ │ │9167-76 9935-76 │ │ │ │ │ │ │ │7987-79 9163-90 │ │ │ │ │ │ │ │9165-59 9937-79 │ │ │ │ │ │ │ │10008-62 10907-88│ │ │ │ │ │ │ │608-93 28589-90│ │ │ │ │ │ │ │8286-90 8687-90 │ │ │ │ │ │ │ │17472-72 17649-72│ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательством│ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные │ │ │ │ │ │ │ │требования │ │ │ │ │ │ │ │к продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы:│ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │олово │ │ГОСТ 26935-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [13]│ │ │ │ │ │хром │ │МУ 01-19/47-11-92│ │ │ │ │ │ │ │ [2]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Нитроза- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │мины │ │ │ │ │ │ │ │Нитраты │ │ГОСТ 29270-95 │ │ │ │ │ │(для мя-│ │ [25]│ │ │ │ │ │сорасти- │ │ │ │ │ │ │ │тельных │ │ │ │ │ │ │ │консер- │ │ │ │ │ │ │ │вов) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Нитриты │ │ГОСТ 8558.1-78 │ │ │ │ │ │ │ │ [103]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 29299-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [104]│ │ │ │ │ │Пестициды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │ГОСТ 30425-97 │ │ │ │ │ │ологичес-│ │ [37]│ │ │ │ │ │кие пока-│ │ГОСТ 10444.2-94 │ │ │ │ │ │затели │ │ [30]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 10444.7-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [38]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 10444.15-94 │ │ │ │ │ │ │ │ [29]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 10444.8-88 │ │ │ │ │ │ │ │ [39]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 10444.9-88 │ │ │ │ │ │ │ │ [40]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ P 50454-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [88]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ P 50455-92 │ │ │ │ │ │ │ │ [89]│ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │42-123-4940-88 │ │ │ │ │ │ │ │ [90]│ │ │ │ │ │ │ │МУ 2657-82 [92]│ │ │ │ │ │Герметич-│ │ГОСТ 8756.18-70 │ │ │ │ │ │ность │ │ [28]│ │ │ │ │ │тары и│ │ │ │ │ │ │ │состояние│ │ │ │ │ │ │ │внутрен- │ │ │ │ │ │ │ │ней по-│ │ │ │ │ │ │ │верхности│ │ │ │ │ │ │ │металли- │ │ │ │ │ │ │ │ческой │ │ │ │ │ │ │ │тары │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионук-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ │ │ │ │ ├─────────┴─────────────────┴─────────────────┤ │ │ │ │ │Дополнительные показатели, подтверждаемые для│ │ │ │ │ │ продукции детского питания │ │ │ │ │ ├─────────┬─────────────────┬─────────────────┤ │ │ │ │ │Органо- │ │Нормативные │ │ │ │ │ │лептичес-│ │документы на │ │ │ │ │ │кие пока-│ │конкретный вид │ │ │ │ │ │затели │ │продукции │ │ │ │ │ │Пищевая │ │Нормативные │ │ │ │ │ │ценность:│ │документы на │ │ │ │ │ │ │ │конкретный вид │ │ │ │ │ │ │ │продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │массовая │ │ГОСТ 25011-81 │ │ │ │ │ │доля │ │ [110]│ │ │ │ │ │белка │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │массовая │ │ГОСТ 26183-84 │ │ │ │ │ │доля жира│ │ [111]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> │ │ │ │ │ │ │ │энергети-│ │ │ │ │ │ │ │ческая │ │ │ │ │ │ │ │ценность │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 26186-84 │ │ │ │ │ │ │ │ [112]│ │ │ │ │ │массовая │ │ │ │ │ │ │ │доля по-│ │ │ │ │ │ │ │варенной │ │ │ │ │ │ │ │соли │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │массовая │ │ГОСТ 9793-74 │ │ │ │ │ │доля су-│ │ [102]│ │ │ │ │ │хих ве-│ │ │ │ │ │ │ │ществ (в│ │ │ │ │ │ │ │консервах│ │ │ │ │ │ │ │для детей│ │ │ │ │ │ │ │раннего │ │ │ │ │ │ │ │возраста)│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │железо (в│ │ГОСТ 30178-96 [1]│ │ │ │ │ │консервах│ │ │ │ │ │ │ │для детей│ │ │ │ │ │ │ │раннего │ │ │ │ │ │ │ │возраста)│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> вита-│ │ │ │ │ │ │ │мины: │ │ │ │ │ │ │ │тиамин │ │ │ │ │ │ │ │(В1) │ │ │ │ │ │ │ │рибофла- │ │ │ │ │ │ │ │вин (В2) │ │ │ │ │ │ │ │ниацин │ │ │ │ │ │ │ │(РР) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> Крах-│ │ │ │ │ │ │ │мал, ри- │ │ │ │ │ │ │ │совая, │ │ │ │ │ │ │ │пшеничная│ │ │ │ │ │ │ │мука и│ │ │ │ │ │ │ │др. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Антибио- │ │МУК 4.2026-95 │ │ │ │ │ │тики: │ │ [77]│ │ │ │ │ │левомице-│ │МР 4.18/1890-91 │ │ │ │ │ │тин │ │ [78]│ │ │ │ │ │тетрацик-│ │МУ 3049-84 │ │ │ │ │ │линовая │ │МЗ СССР [76]│ │ │ │ │ │группа │ │ │ │ │ │ │ │гризин │ │ │ │ │ │ │ │бацитра- │ │ │ │ │ │ │ │цин │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микоток- │ │ │ │ │ │ │ │сины: │ │ │ │ │ │ │ │(для │ │ │ │ │ │ │ │мясорас- │ │ │ │ │ │ │ │тительных│ │ │ │ │ │ │ │консер- │ │ │ │ │ │ │ │вов) │ │ │ │ │ │ │ │афлаток- │ │МУ 4082-86 [14]│ │ │ │ │ │син В1 │ │ │ │ │ │ │ │дезокси- │ │МУ 5177-90 [16]│ │ │ │ │ │ниваленол│ │ │ │ │ │ │ │зеарале- │ │МУ 5177-90 [16]│ │ │ │ │ │нон │ │ │ │ │ │ │ │Т-2 ток-│ │МУ 3184-84 [15]│ │ │ │ │ │син │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ологичес-│ │42-123-4940-88 │ │ │ │ │ │кие пока-│ │ [90]│ │ │ │ │ │затели: │ │ │ │ │ │ │ │требова- │ │ │ │ │ │ │ │ния про-│ │ │ │ │ │ │ │мышленной│ │ │ │ │ │ │ │стериль- │ │ │ │ │ │ │ │ности, │ │ │ │ │ │ │ │отсутст- │ │ │ │ │ │ │ │вие пато-│ │ │ │ │ │ │ │генных │ │ │ │ │ │ │ │микроор- │ │ │ │ │ │ │ │ганизмов │ │ │ │ │ │ │ │или их│ │ │ │ │ │ │ │токсинов │ │ │ └──┴────────┴──────┴──────┴─────────┴─────────────────┴─────────────────┘
--------------------------------
<*> Показатели подтверждаются при наличии аттестованных в установленном порядке методик.
┌──┬────────┬──────┬──────┬─────────┬─────────────────┬─────────────────┐ │5.│Яйцепро-│921905│0407 │ │ГОСТ 27583-88 │ │ │ │дукты │921906│0408 │ │ГОСТ 30363-96 │ │ │ │(включая│921990│ │ │СанПиН │ │ │ │яйца) │984115│ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │984615│ │ │и другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные до- │ │ │ │ │ │ │ │кументы, которые │ │ │ │ │ │ │ │в соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательством│ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные │ │ │ │ │ │ │ │требования к │ │ │ │ │ │ │ │продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы:│ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Антибио- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │тики │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │ │ │ │ │ │ │ологичес-│ │ГОСТ 30364.2-96 │ │ │ │ │ │кие пока-│ │ [115]│ │ │ │ │ │затели │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионук-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ │6.│Желатин │921931│350300│ │ГОСТ 11293-89 │ │ │ │пищевой │ │100 │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательством│ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные │ │ │ │ │ │ │ │требования к │ │ │ │ │ │ │ │продукции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы:│ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Нитроза- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │мины │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микроби- │ │ГОСТ 11293-89 │ │ │ │ │ │ологичес-│ │ [116]│ │ │ │ │ │кие пока-│ │ │ │ │ │ │ │затели │ │ │ │ │ │ │ │Радионук-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ └──┴────────┴──────┴──────┴─────────┴─────────────────┴─────────────────┘
Примечание. По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.
