Приложение 1.1. ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
Приложение 1.1 
ПЕРЕЧЕНЬ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ
СЕРТИФИКАЦИИ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
┌──┬────────────┬──────┬─────┬──────────┬────────────────┬───────────────┐ │N │Наименование│ Код │ Код │Наименова-│ Нормативные │ Нормативные и │ │п/│ продукции │ ОКП │ ТН │ние пока- │ документы, │ методические │ │п │ │ │ ВЭД │зателя │ устанавливающие│ документы, оп-│ │ │ │ │ │ │ показатели │ ределяющие ме-│ │ │ │ │ │ │ │ тоды испытаний│ ├──┼────────────┼──────┼─────┼──────────┼────────────────┼───────────────┤ │ 1│ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ ├──┼────────────┼──────┼─────┼──────────┼────────────────┼───────────────┤ │1.│Зерновые, │971100│1001 │ │ГОСТ: 5060-86 │ │ │ │зернобобовые│971600│- │ │6293-90 7066-77 │ │ │ │(зерно, │ │1008 │ │7067-88 7758-75 │ │ │ │семена) │ │ │ │8758-76 8759-92 │ │ │ │ │ │ │ │9353-90 10418-88│ │ │ │ │ │ │ │13213-77Э │ │ │ │ │ │ │ │13634-90 │ │ │ │ │ │ │ │16990-88 │ │ │ │ │ │ │ │17109-88 │ │ │ │ │ │ │ │19092-92 │ │ │ │ │ │ │ │22983-88 │ │ │ │ │ │ │ │27850-88Э │ │ │ │ │ │ │ │28672-90 │ │ │ │ │ │ │ │28673-90 │ │ │ │ │ │ │ │28674-90 │ │ │ │ │ │ │ │ГН 1.1.546-96 │ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 и │ │ │ │ │ │ │ │другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодатель- │ │ │ │ │ │ │ │ством РФ уста- │ │ │ │ │ │ │ │навливают обя- │ │ │ │ │ │ │ │зательные тре- │ │ │ │ │ │ │ │бования к про- │ │ │ │ │ │ │ │дукции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │ГОСТ 30178-96 │ │ │ │ │ │элементы: │ │(для свинца, │ │ │ │ │ │ │ │меди, кадмия, │ │ │ │ │ │ │ │цинка) [1], [3]│ │ │ │ │ │ртуть │ │ГОСТ 26927-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [5]│ │ │ │ │ │ │ │МУ 5178-90 [6]│ │ │ │ │ │мышьяк │ │ГОСТ 26930-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [8]│ │ │ │ │ │медь │ │ГОСТ 26931-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [9]│ │ │ │ │ │свинец │ │ГОСТ 26932-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [10]│ │ │ │ │ │кадмий │ │ГОСТ 26933-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [11]│ │ │ │ │ │цинк │ │ГОСТ 26934-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [12]│ │ │ │ │ │Микотокси-│ │ │ │ │ │ │ │ны: │ │ │ │ │ │ │ │афлатоксин│ │МУ 4082-86 [14]│ │ │ │ │ │В1 │ │ │ │ │ │ │ │Т-2 токсин│ │МУ 3184-84 [15]│ │ │ │ │ │(кроме │ │ │ │ │ │ │ │семян) │ │ │ │ │ │ │ │зеараленон│ │МУ 5177-90 [16]│ │ │ │ │ │(кроме │ │ │ │ │ │ │ │семян) │ │ │ │ │ │ │ │дезоксини-│ │МУ 5177-90 [16]│ │ │ │ │ │валенол │ │ │ │ │ │ │ │(кроме │ │ГОСТ Р 51116-97│ │ │ │ │ │семян) │ │ [17]│ │ │ │ │ │Вредные │ │ГОСТ 30483-97 │ │ │ │ │ │примеси: │ │ [45]│ │ │ │ │ │спорынья, │ │ │ │ │ │ │ │горчак │ │ │ │ │ │ │ │ползучий, │ │ │ │ │ │ │ │софора │ │ │ │ │ │ │ │листохвос-│ │ │ │ │ │ │ │тая, │ │ │ │ │ │ │ │термопсис │ │ │ │ │ │ │ │ланцетный,│ │ │ │ │ │ │ │вязель │ │ │ │ │ │ │ │разно- │ │ │ │ │ │ │ │цветный, │ │ │ │ │ │ │ │гелиотроп │ │ │ │ │ │ │ │опушенно- │ │ │ │ │ │ │ │плодный, │ │ │ │ │ │ │ │триходесма│ │ │ │ │ │ │ │седая, │ │ │ │ │ │ │ │куколь, │ │ │ │ │ │ │ │плевел │ │ │ │ │ │ │ │опьяняю- │ │ │ │ │ │ │ │щий, голо-│ │ │ │ │ │ │ │вневые │ │ │ │ │ │ │ │(мараные, │ │ │ │ │ │ │ │синегузоч-│ │ │ │ │ │ │ │ные) зерна│ │ │ │ │ │ │ │Фузариоз- │ │ [46, 47] │ │ │ │ │ │ные зерна │ │ │ │ │ │ │ │(для пше- │ │ │ │ │ │ │ │ницы и яч-│ │ │ │ │ │ │ │меня) │ │ [47]│ │ │ │ │ │Фузариоз- │ │ │ │ │ │ │ │ные зерна │ │ │ │ │ │ │ │(для ржи) │ │ │ │ │ │ │ │х) Розово-│ │ │ │ │ │ │ │окрашенные│ │ │ │ │ │ │ │зерна (для│ │ │ │ │ │ │ │ржи) │ │ │ │ │ │ │ │Испорчен- │ │ГОСТ 30483-97 │ │ │ │ │ │ные зерна │ │ [45]│ │ │ │ │ │Заражен- │ │ГОСТ 13586.4-83│ │ │ │ │ │ность │ │ [48]│ │ │ │ │ │вредителя-│ │ГОСТ 13586.6-93│ │ │ │ │ │ми │ │ [49]│ │ │ │ │ │N-Нитроза-│ │МУК │ │ │ │ │ │мины (сум-│ │4.4.1.011-93 │ │ │ │ │ │ма НДМА и │ │ [23]│ │ │ │ │ │НДЭА) для │ │ │ │ │ │ │ │солода пи-│ │ │ │ │ │ │ │воваренно-│ │ │ │ │ │ │ │го │ │ │ │ │ │ │ │х) Бен- │ │МУ 4721-88 [26]│ │ │ │ │ │з(а)пирен │ │ │ │ │ │ │ │(для зер- │ │ │ │ │ │ │ │на, про- │ │ │ │ │ │ │ │шедшего │ │ │ │ │ │ │ │тепловую │ │ │ │ │ │ │ │обработку)│ │ │ │ │ │ │ │Пестициды │ │ [19, 20] │ │ │ │ │ │Радионук- │ │МУК │ │ │ │ │ │лиды │ │2.6.1.717-98 │ │ │ │ │ │ │ │ [27]│ │2.│Семена │972100│1202 │ │ГОСТ: 5947-68 │ │ │ │масличных │ │1204 │ │9158-76 9159-71 │ │ │ │культур │ │- │ │10582-76 │ │ │ │(подсол- │ │1207 │ │10583-76 │ │ │ │нечника, │ │ │ │12094-76 │ │ │ │сои, │ │ │ │12095-76 │ │ │ │хлопчатника,│ │ │ │12096-76 │ │ │ │кукурузы, │ │ │ │12097-76 │ │ │ │льна, │ │ │ │12098-76 │ │ │ │горчицы, │ │ │ │17111-88 │ │ │ │рапса, │ │ │ │22391-89 │ │ │ │арахиса) │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │ГН 1.1.546-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательс- │ │ │ │ │ │ │ │твом РФ уста- │ │ │ │ │ │ │ │навливают обяза-│ │ │ │ │ │ │ │тельные требова-│ │ │ │ │ │ │ │ния к продукции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │Микотокси-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ны: │ │ │ │ │ │ │ │афлатоксин│ │ │ │ │ │ │ │В1 │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │Заражен- │ │ГОСТ 10853-88 │ │ │ │ │ │ность вре-│ │ [50]│ │ │ │ │ │дителями │ │ │ │ │ │ │ │Кислотное │ │ГОСТ 10858-77 │ │ │ │ │ │число мас-│ │ [51]│ │ │ │ │ │ла (для │ │ │ │ │ │ │ │подсолнеч-│ │ГОСТ 26597-89 │ │ │ │ │ │ника) │ │ [52]│ │ │ │ │ │Радионук- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ │3.│Продукты │929300│1101 │ │ГОСТ: 7169-66 │ │ │ │переработки │929400│- │ │7170-66 7045-90 │ │ │ │зерна (мука,│929500│1104 │ │26574-85 572-60 │ │ │ │крупа, │ │2302 │ │5784-60 6292-93 │ │ │ │хлопья, │ │ │ │7022-97 18271-72│ │ │ │побочные │ │ │ │5550-74 6201-68 │ │ │ │продукты │ │ │ │14176-69 │ │ │ │мукомольно -│ │ │ │12307-66 │ │ │ │крупяной │ │ │ │276-60 6002-69 │ │ │ │промышлен- │ │ │ │16439-70 │ │ │ │ности) │ │ │ │21149-93 │ │ │ │ │ │ │ │12183-66 │ │ │ │ │ │ │ │12306-66 │ │ │ │ │ │ │ │ГН 1.1.546-96 │ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 и │ │ │ │ │ │ │ │другие │ │ │ │ │ │ │ │нормативные │ │ │ │ │ │ │ │документы, │ │ │ │ │ │ │ │которые в │ │ │ │ │ │ │ │соответствии с │ │ │ │ │ │ │ │законодательс- │ │ │ │ │ │ │ │твом РФ устана- │ │ │ │ │ │ │ │вливают обяза- │ │ │ │ │ │ │ │тельные требова-│ │ │ │ │ │ │ │ния к продукции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │медь │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │цинк │ │ │ │ │ │ │ │Микотокси-│ │По п.1 │ │ │ │ │ │ны: │ │ │ │ │ │ │ │афлатоксин│ │ │ │ │ │ │ │В1 │ │ │ │ │ │ │ │Т-2 токсин│ │ │ │ │ │ │ │зеараленон│ │ │ │ │ │ │ │дезоксини-│ │ │ │ │ │ │ │валенол │ │ │ │ │ │ │ │Пестициды │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │Микробио- │ │ГОСТ 26972-86 │ │ │ │ │ │логические│ │ [53]│ │ │ │ │ │показатели│ │ГОСТ 10444.2-94│ │ │ │ │ │(для круп │ │ [30]│ │ │ │ │ │и продук- │ │ГОСТ 10444.15-│ │ │ │ │ │тов детс- │ │94 [29]│ │ │ │ │ │кого пита-│ │ГОСТ 10444.12-│ │ │ │ │ │ния и па- │ │88 [33]│ │ │ │ │ │лочек кру-│ │ГОСТ Р 50474-93│ │ │ │ │ │пяных, не │ │ [31]│ │ │ │ │ │требующих │ │ │ │ │ │ │ │варки) │ │ │ │ │ │ │ │Заражен- │ │ГОСТ Р 50480-93│ │ │ │ │ │ность вре-│ │ [32]│ │ │ │ │ │дителями │ │ │ │ │ │ │ │Минераль- │ │ГОСТ 27559-87 │ │ │ │ │ │ные приме-│ │ [54]│ │ │ │ │ │си; │ │ │ │ │ │ │ │испорчен- │ │ГОСТ 26312.3-84│ │ │ │ │ │ные ядра │ │ [55]│ │ │ │ │ │(для кру- │ │ГОСТ 13586.6-93│ │ │ │ │ │пы) │ │ [49]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 26312.4-84│ │ │ │ │ │ │ │ [56]│ │ │ │ │ │Металлома-│ │ГОСТ 27558-87 │ │ │ │ │ │гнитная │ │ [60]│ │ │ │ │ │примесь │ │ГОСТ 20239-74 │ │ │ │ │ │ │ │ [57]│ │ │ │ │ │хх) Нали- │ │ │ │ │ │ │ │чие боле- │ │ │ │ │ │ │ │зней и │ │ │ │ │ │ │ │плесеней │ │ [58] │ │ │ │ │ │Радионук- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │лиды │ │ │ └──┴────────────┴──────┴─────┴──────────┴────────────────┴───────────────┘
Примечание. Указанный перечень может дополняться и уточняться по мере развития Системы.
х) - определяется при наличии аттестованных в установленном порядке методик.
хх) - при обнаружении картофельной болезни в сертификате делается запись.
По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.
