НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ (ПАНСИОНАТОВ И ДОМОВ ОТДЫХА) ПРЕДПРИЯТИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И УЧРЕЖДЕНИЙ ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА
Утверждены
Постановлением
Государственного комитета СССР
по труду и социальным вопросам
и Секретариата ВЦСПС
от 8 января 1990 г. N 12/2-24
НОРМАТИВЫ
ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ
(ПАНСИОНАТОВ И ДОМОВ ОТДЫХА) ПРЕДПРИЯТИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ
И УЧРЕЖДЕНИЙ ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА
Нормативы численности утверждены Постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 8 января 1990 г. N 12/2-24.
Сборник предназначен для нормирования труда работников оздоровительных комплексов (пансионатов и домов отдыха) предприятий, организаций и учреждений отраслей народного хозяйства.
Сборник содержит нормативы численности на следующие функции управления и виды деятельности: общее руководство; технико-экономическое планирование, организация труда и заработной платы; бухгалтерский учет и финансовая деятельность; материально-техническое снабжение; комплектование и учет кадров; ремонтно-энергетическое обслуживание; культурно-массовое обслуживание; организация питания; хозяйственное обслуживание и организация размещения.
Нормативы численности и нормы обслуживания разработаны ВНИИ социального страхования ВЦСПС под методическим руководством Центрального бюро нормативов по труду Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам при участии ЦС по управлению курортами профсоюзов, Минрадиопрома СССР, Минугольпрома СССР, Минметаллургпрома СССР, Минэнерго СССР.
1.1. Нормативы численности (нормы обслуживания) предназначены для определения необходимой численности руководителей, специалистов, служащих и рабочих различных профессий и рекомендуются для применения в оздоровительных комплексах (пансионатах и домах отдыха) предприятий, организаций, учреждений отраслей народного хозяйства.
1.2. Сборник содержит нормативы численности (нормы обслуживания) работников оздоровительных комплексов. Нормативами охвачены следующие функции и виды деятельности: общее руководство - директор, заместитель директора по административно-хозяйственной работе; технико-экономическое планирование, организация труда и заработной платы - экономист; бухгалтерский учет и финансовая деятельность - главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтеры I и II категорий, бухгалтер, кассир; материально-техническое снабжение - начальник отдела материально-технического снабжения, экономист, заведующий хозяйством, заведующий складом; комплектование и учет кадров - старший инспектор по кадрам, инспектор по кадрам; ремонтно-энергетическое обслуживание - начальник отдела (службы, участка), инженер-ремонтник, инженер систем водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции, кондиционирования и теплоснабжения, техник систем водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции, кондиционирования и теплоснабжения, мастер; культурно-массовое обслуживание - заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор, заведующий библиотекой, библиотекарь и киномеханик; организация питания - шеф-повар, повар 2 - 5-го разрядов, мойщик посуды, кухонный рабочий, официантка, администратор, сестра-хозяйка; организация размещения - администратор, паспортист, эвакуатор; ремонтно-строительные работы - кровельщик по стальным кровлям, кровельщик по рулонным кровлям и кровлям из штучных материалов, плотник, столяр, штукатур, маляр, каменщик, монтажник санитарно-технических систем и оборудования, слесарь-ремонтник, слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике, слесарь по ремонту и обслуживанию вентиляции и кондиционирования, электромонтер по обслуживанию электрооборудования, электромонтер по ремонту электрооборудования; хозяйственное обслуживание - горничная, гардеробщик, кастелянша, кладовщик, швейцар, лифтер.
1.3. В основу разработки нормативов численности (норм обслуживания) положены:
данные оздоровительных комплексов о штатной и фактической численности работников, объемах и организационно-технических условиях выполняемых работ;
материалы изучения затрат рабочего времени с помощью фотографий (самофотографий) рабочего дня, проведенных в оздоровительных комплексах;
статистические данные, характеризующие факторы, влияющие на трудоемкость выполнения работ различными категориями работников.
1.4. При подготовке сборника использована следующая литература:
Нормативные материалы по труду. М.: Экономика, 1986;
Нормирование труда служащих. Методические рекомендации. М.: НИИ труда, 1979;
Межотраслевые методические рекомендации по разработке нормативных материалов для нормирования труда в непроизводственных отраслях народного хозяйства. М.: Экономика, 1988;
Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих. М.: Экономика, 1989;
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (выпуск 55, утвержденный Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 18 февраля 1986 г. N 55/4-85; выпуск 2, утвержденный Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 16 января 1985 г. N 17/2-54; выпуск 1, утвержденный Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 31 января 1985 г. N 31/3-30);
Квалификационный справочник профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады, утвержденный Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 20 февраля 1984 г. N 58/3-102;
Нормативы численности рабочих по обслуживанию гостиниц. М.: НИИ труда, 1984;
Нормативы численности работников клубных учреждений. М.: НИИ труда, 1985.
1.5. Если в названные квалификационные справочники будут вноситься поправки, то наименования должностей и профессий работников, указанные в данном сборнике, должны соответственно изменяться.
1.6. Списочная численность работников определенной профессии определяется по формуле:
Ч = Ч x К , сп я н где: Ч - нормативная (явочная) численность работников, чел.; я К - коэффициент, учитывающий планируемые невыходы на работу; н % планируемых невыходов К = 1 + -----------------------, н 100
где процент планируемых невыходов определятся по данным бухгалтерского учета в установленном порядке.
1.7. Приведенные в сборнике пределы числовых значений, в которых указано "до", следует понимать включительно.
1.8. Нормативы численности (нормы обслуживания) установлены для наиболее распространенных условий организации труда.
Если в оздоровительном комплексе действует более прогрессивная организация труда и работы, предусмотренные данным сборником, выполняются меньшим числом работников и при этом обеспечивается нормальная работа данного учреждения, то настоящий сборник не является основанием для изменения более прогрессивных нормативов численности.
1.9. Численность работников, занятых хозяйственным обслуживанием (горничные, гардеробщики, кастелянши, кладовщики, швейцары и лифтеры), устанавливается по Нормативам численности рабочих по обслуживанию гостиниц (М.: НИИ труда, 1984), приведенным в Приложении 1.
1.10. На работы, не предусмотренные настоящим сборником, устанавливаются местные нормативы методом технического нормирования.
1.11. Примеры расчетов и порядок округления до целого числа нормативной численности работников различных категорий оздоровительных комплексов приведены в Приложении 2.
Организация труда
В данном разделе отражается существующий в пансионатах и домах отдыха уровень организации труда и механизации работ, предусматривающий применение современной организационной и вычислительной техники.
Рабочее место исполнителя должно быть оборудовано в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами по уровню освещенности, температуры, влажности, чистоты воздушной среды и уровню шума.
При организации рабочих мест рекомендуется соблюдать следующие условия: цветовое оформление служебных помещений должно способствовать работоспособности исполнителей в течение всего дня; цвет мебели и оборудования должен гармонировать с общим фоном помещения; окно не должно быть в поле зрения работающего, находящегося на рабочем месте; столы следует располагать перпендикулярно к окну, при этом лучшим положением считается, когда окно расположено слева.
Рабочее место рекомендуется оснащать двухтумбовым или однотумбовым столом с приставкой, обеспечивающим удобное размещение оргтехники, а в ящиках стола - хранение оперативной документации и канцелярских принадлежностей. Количество документов на рабочем месте должно быть минимальным, обеспечивающим работу в течение всего трудового дня. Папки, документы и средства оргтехники нужно располагать так, чтобы каждый предмет труда имел определенное место. На выдвижных ящиках стола рекомендуется укрепить карточки с указанием того, что в них находится. Для хранения папок с документами рекомендуется шкаф общего пользования.
Работники оздоровительных комплексов должны соблюдать режим труда и отдыха, установленный распорядок дня и регламентацию всех обязательных работ с выполнением наиболее трудоемких из них в первой половине дня, когда у исполнителя отмечается высокая устойчивая работоспособность.
Для снижения утомляемости во время перерывов для отдыха рекомендуется выполнение гимнастических упражнений.
2.1.1. Общее руководство
Содержание работы. Организация и руководство всей деятельностью оздоровительного комплекса (пансионата, дома отдыха). Осуществление всех прав и обязанностей, вытекающих из возложенных на учреждение задач. Ответственность за надлежащее обслуживание отдыхающих, выполнение плановых заданий согласно установленным количественным и качественным показателям, соблюдение финансовой и договорной дисциплины, сохранность имущества и хозяйственную деятельность.
Разработка перспективных планов развития оздоровительного комплекса, улучшение использования его материальной базы. Направление деятельности всех подразделений на повышение производительности труда, широкое внедрение новой техники, научной организации труда, управления и прогрессивных форм оплаты труда, совершенствование и расширение сферы действия хозяйственного расчета. Систематическое проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности, совершенствование форм и методов работы коллектива, увеличение количества и улучшение качества платных и бесплатных услуг, повышение культуры обслуживания отдыхающих, внесение предложений по этим вопросам в вышестоящие органы.
Современное укомплектование штатов оздоровительного комплекса работниками надлежащей квалификации; подбор, расстановка и рациональное использование кадров, подготовка резерва кадров и их аттестация; организация работы по повышению квалификации сотрудников; организация идейно-воспитательной работы в коллективе. Обеспечение контроля за соблюдением всеми сотрудниками трудовой дисциплины, режима работы и отдыха, трудового законодательства.
Разработка, заключение и выполнение коллективного договора. Создание безопасных и благоприятных условий для труда работников.
Обеспечение оздоровительного комплекса необходимым оборудованием, мебелью, инвентарем, продуктами питания, ремонтными и строительными материалами; организация правильного их содержания, хранения и использования; контроль за расходованием электроэнергии, воды, топлива, рациональным использованием автотранспортных средств. Организация пожарно-сторожевой охраны складов, территории и объектов комплекса.
Организация правильной технической эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, сетей, коммуникаций и поддержание их в постоянной эксплуатационной готовности. Систематическое проведение капитального, текущего и профилактического ремонтов зданий и сооружений; контроль за правильным расходованием средств, ассигнованных на ремонт, и качеством ремонтных работ, а также приемка выполненных работ. Обеспечение строгого соблюдения правил по охране труда, технике безопасности и технической эксплуатации оборудования и приборов.
Исполнители: директор, заместитель директора по административно-хозяйственной работе.
Таблица 1
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "ОБЩЕЕ РУКОВОДСТВО"
┌──────────┬────────────┬───────┬┬──────────┬────────────┬───────┐ │Количество│ Норматив │Номер ││Количество│ Норматив │Номер │ │койко-мест│численности,│норма- ││койко-мест│численности,│норма- │ │ │ чел. │тива ││ │ чел. │тива │ ├──────────┼────────────┼───────┤├──────────┼────────────┼───────┤ │ До 100 │ 0,95 │ 1 ││ 450 │ 1,91 │ 8 │ │ 150 │ 1,09 │ 2 ││ 500 │ 2,05 │ 9 │ │ 200 │ 1,23 │ 3 ││ 550 │ 2,18 │ 10 │ │ 250 │ 1,37 │ 4 ││ 600 │ 2,32 │ 11 │ │ 300 │ 1,50 │ 5 ││ 650 │ 2,46 │ 12 │ │ 350 │ 1,63 │ 6 ││ 700 │ 2,60 │ 13 │ │ 400 │ 1,77 │ 7 ││ и свыше │ │ │ └──────────┴────────────┴───────┴┴──────────┴────────────┴───────┘
2.1.2. Технико-экономическое планирование,
организация труда и заработной платы
Содержание работы. Организация и совершенствование экономической деятельности оздоровительного комплекса (пансионата, дома отдыха), направленной на достижение наибольших результатов при наименьших затратах трудовых, материальных и финансовых ресурсов, выявление и использование резервов с целью достижения наибольшей экономической эффективности.
Подготовка исходных данных для составления проектов текущих и перспективных планов финансово-хозяйственной деятельности оздоровительного комплекса, разделов хозфинплана с разбивкой по кварталам, расчеты и обоснования к ним.
Разработка технико-экономических нормативов материальных и трудовых затрат для определения себестоимости койко-дня. Составление сметной калькуляции и проектов цен на услуги, смет эксплуатационных доходов и расходов.
Осуществление методического руководства и организация работы по внедрению, совершенствованию и расширению сферы действия хозяйственного расчета.
Разработка текущих планов по труду и заработной плате. Изучение эффективности действующих форм и систем оплаты труда, подготовка предложений по их совершенствованию. Разработка штатного расписания, сметы административно-управленческих расходов, положения о премировании. Определение планового фонда заработной платы. Ведение учета показателей по труду и заработной плате.
Участие в разработке нормативов оборотных средств в денежном выражении по отдельным элементам и в целом по пансионату, дому отдыха.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности, выявление резервов и разработка мер по обеспечению режима экономии, более эффективному использованию ресурсов, предупреждению образования и ликвидации излишних запасов товарно-материальных ценностей.
Участие в подготовке проекта коллективного договора и контроль выполнения принятых обязательств.
Контроль за ходом выполнения плановых заданий в целом по оздоровительному комплексу и по его подразделениям, а также результатов финансово-хозяйственной деятельности.
Подготовка периодической отчетности и представление ее в установленные сроки в вышестоящие органы.
Исполнители: экономист (см. табл. 2).
Таблица 2
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ,
ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ"
┌──────┬───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬────┐ │Коли- │ Среднесписочная численность работающих, чел. │Но- │ │чество├────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┤мер │ │койко-│ до │ 75 │100 │125 │150 │175 │200 │225 │250 │275 │300 │325 │350 │375 │400 │425 │450 │475 │500 │525 │550 │575 │600 и│нор-│ │мест │ 50 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │свыше│ма- │ │ ├────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┤тива│ │ │ Норматив численности, чел. │ │ ├──────┼────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┼────┤ │До 100│0,31│0,36│0,41│0,46│0,52│0,58│0,66│0,72│0,78│0,82│0,87│0,91│0,95│1,00│1,04│1,09│1,14│1,18│1,23│1,27│1,31│1,36│1,40 │ 1 │ │150 │0,36│0,42│0,47│0,52│0,58│0,66│0,71│0,75│0,80│0,84│0,89│0,93│0,97│1,02│1,06│1,11│1,16│1,20│1,25│1,29│1,33│1,38│1,42 │ 2 │ │200 │0,42│0,47│0,53│0,58│0,64│0,68│0,73│0,77│0,82│0,86│0,91│0,95│0,99│1,04│1,08│1,13│1,18│1,22│1,27│1,31│1,35│1,40│1,44 │ 3 │ │250 │0,47│0,53│0,57│0,62│0,66│0,70│0,75│0,79│0,84│0,88│0,93│0,97│1,01│1,06│1,10│1,15│1,20│1,24│1,29│1,33│1,37│1,42│1,46 │ 4 │ │300 │0,50│0,55│0,59│0,64│0,68│0,72│0,77│0,81│0,86│0,90│0,95│0,99│1,03│1,08│1,12│1,17│1,22│1,26│1,31│1,35│1,39│1,44│1,48 │ 5 │ │350 │0,52│0,57│0,61│0,66│0,70│0,74│0,79│0,83│0,88│0,92│0,97│1,01│1,05│1,10│1,14│1,19│1,24│1,28│1,33│1,37│1,41│1,46│1,50 │ 6 │ │400 │0,54│0,59│0,63│0,68│0,72│0,76│0,81│0,85│0,90│0,94│0,99│1,03│1,07│1,12│1,16│1,21│1,26│1,30│1,35│1,39│1,43│1,48│1,52 │ 7 │ │450 │0,56│0,61│0,65│0,70│0,74│0,78│0,83│0,87│0,92│0,96│1,01│1,05│1,09│1,14│1,18│1,23│1,28│1,32│1,37│1,41│1,45│1,50│1,54 │ 8 │ │500 │0,58│0,63│0,67│0,72│0,76│0,80│0,85│0,89│0,94│0,98│1,03│1,07│1,11│1,16│1,20│1,25│1,30│1,34│1,39│1,43│1,47│1,52│1,56 │ 9 │ │600 │0,62│0,67│0,71│0,76│0,80│0,84│0,89│0,93│0,98│1,02│1,07│1,11│1,15│1,20│1,24│1,29│1,34│1,38│1,43│1,47│1,51│1,56│1,60 │ 10 │ │700 │0,66│0,71│0,75│0,80│0,84│0,88│0,93│0,97│1,02│1,06│1,11│1,15│1,19│1,24│1,28│1,33│1,38│1,42│1,47│1,51│1,55│1,60│1,64 │ 11 │ │800 │0,70│0,75│0,79│0,84│0,88│0,92│0,97│1,01│1,06│1,10│1,15│1,19│1,23│1,28│1,32│1,37│1,42│1,46│1,51│1,55│1,59│1,64│1,68 │ 12 │ │900 │0,74│0,79│0,83│0,88│0,92│0,96│1,01│1,05│1,10│1,14│1,19│1,23│1,27│1,32│1,36│1,41│1,46│1,50│1,55│1,59│1,63│1,68│1,72 │ 13 │ │1000 │0,76│0,83│0,87│0,92│0,96│1,00│1,05│1,09│1,14│1,18│1,23│1,27│1,32│1,36│1,40│1,45│1,50│1,54│1,59│1,63│1,67│1,72│1,76 │ 14 │ │1100 │0,80│0,87│0,91│0,96│1,00│1,04│1,09│1,13│1,18│1,22│1,27│1,31│1,36│1,40│1,44│1,49│1,54│1,58│1,63│1,67│1,71│1,76│1,80 │ 15 │ │1200 и│0,84│0,91│0,95│1,00│1,04│1,08│1,13│1,17│1,21│1,26│1,31│1,35│1,40│1,44│1,48│1,53│1,58│1,62│1,67│1,71│1,75│1,80│1,84 │ 16 │ │свыше │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├──────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼─────┼────┤ │Индекс│ а │ б │ в │ г │ д │ е │ ж │ з │ и │ к │ л │ м │ н │ о │ п │ р │ с │ т │ у │ ф │ х │ ц │ ч │ │ └──────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┴────┘
2.1.3. Бухгалтерский учет и финансовая деятельность
Содержание работы. Правильная и рациональная организация бухгалтерского учета и отчетности, строгое соблюдение правил их ведения; учет основных фондов, материалов, топлива, электроэнергии, продуктов, денежных средств и других ценностей оздоровительного комплекса; правильное документальное оформление и отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением этих средств; начисление и перечисление налогов, отчислений от прибыли и других платежей в государственный бюджет.
Обеспечение строгого соблюдения кассовой и расчетной дисциплины, расходования полученных в учреждениях банков средств по назначению, своевременного возмещения нанесенного ущерба пансионату, дому отдыха. Прием и выдача денежных средств и ценностей по приходно-расходным документам.
Проведение инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей и расчетов. Принятие мер к предупреждению недостач, растрат, злоупотреблений и других нарушений финансовой дисциплины.
Участие в проведении анализа финансово-хозяйственной деятельности оздоровительного комплекса с целью выявления внутрихозяйственных резервов, ликвидации потерь и непроизводительных расходов, расширения и совершенствования сферы действия хозяйственного расчета.
Постоянный контроль за своевременным оформлением приема и расхода денежных средств и товарно-материальных ценностей, правильным расходованием фондов заработной платы и материального поощрения, начислением и выдачей заработной платы, всех видов премий, соблюдением установленных штатов, должностных окладов, смет административно-хозяйственных расходов.
Составление балансов, отчетной калькуляции, себестоимости койко-дня; бухгалтерской и статистической отчетности и представление их в установленные сроки в вышестоящие органы.
Обеспечение должного порядка хранения бухгалтерских документов и бухгалтерского архива.
Исполнители: главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтеры I и II категорий, бухгалтер, кассир (см. табл. 3).
Таблица 3
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ"
┌──────┬───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬────┐ │Коли- │ Среднесписочная численность работающих, чел. │Но- │ │чество├────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┤мер │ │койко-│ до │ 75 │100 │125 │150 │175 │200 │225 │250 │275 │300 │325 │350 │375 │400 │425 │450 │475 │500 │525 │550 │575 │600 и│нор-│ │мест │ 50 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │свыше│ма- │ │ ├────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┤тива│ │ │ Норматив численности, чел. │ │ ├──────┼────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┼────┤ │До 100│2,60│2,85│3,10│3,33│3,55│3,75│3,95│4,13│4,30│4,46│4,60│4,73│4,85│4,96│5,05│5,13│5,20│5,26│5,30│5,34│5,36│5,36│5,37 │ 1 │ │150 │2,72│2,97│3,20│3,45│3,67│3,88│4,07│4,25│4,42│4,58│4,72│4,85│4,97│5,08│5,17│5,26│5,33│5,38│5,43│5,46│5,48│5,48│5,49 │ 2 │ │200 │2,84│3,10│3,34│3,63│3,79│4,00│4,19│4,37│4,54│4,70│4,84│4,98│5,10│5,20│5,29│5,38│5,45│5,50│5,55│5,58│5,60│5,61│5,62 │ 3 │ │250 │2,98│3,22│3,46│3,69│3,91│4,12│4,31│4,50│4,67│4,82│4,97│5,10│5,22│5,32│5,41│5,50│5,57│5,63│5,67│5,70│5,72│5,73│5,74 │ 4 │ │300 │3,08│3,34│3,58│3,81│4,04│4,24│4,44│4,62│4,79│4,94│5,09│5,22│5,34│5,44│5,53│5,63│5,69│5,75│5,79│5,82│5,84│5,85│5,86 │ 5 │ │350 │3,21│3,46│3,71│3,93│4,16│4,36│4,56│4,74│4,91│5,07│5,21│5,34│5,46│5,56│5,66│5,75│5,81│5,87│5,91│5,94│5,97│5,98│5,99 │ 6 │ │400 │3,33│3,58│3,83│4,06│4,28│4,48│4,68│4,86│5,03│5,19│5,33│5,46│5,58│5,69│5,78│5,87│5,93│5,99│6,03│6,07│6,09│6,10│6,11 │ 7 │ │450 │3,45│3,71│3,95│4,18│4,41│4,60│4,80│4,98│5,15│5,31│5,45│5,59│5,71│5,81│5,90│5,99│6,05│6,11│6,16│6,19│6,21│6,22│6,23 │ 8 │ │500 │3,57│3,83│4,07│4,30│4,53│4,73│4,92│5,10│5,28│5,43│5,58│5,71│5,83│5,93│6,02│6,11│6,17│6,24│6,28│6,31│6,33│6,34│6,35 │ 9 │ │550 │3,69│3,95│4,19│4,42│4,65│4,85│5,05│5,22│5,40│5,55│5,70│5,83│5,95│6,05│6,14│6,23│6,29│6,36│6,40│6,43│6,46│6,47│6,48 │ 10 │ │600 │3,82│4,07│4,32│4,54│4,77│4,97│5,17│5,35│5,52│5,68│5,82│5,95│6,07│6,17│6,27│6,35│6,42│6,48│6,52│6,56│6,58│6,59│6,60 │ 11 │ │650 │3,94│4,19│4,44│4,67│4,89│5,09│5,29│5,47│5,65│5,79│5,94│6,07│6,19│6,30│6,39│6,48│6,55│6,60│6,64│6,68│6,70│6,71│6,72 │ 12 │ │700 │4,06│4,32│4,56│4,79│5,02│5,21│5,41│5,59│5,77│5,92│6,06│6,19│6,32│6,42│6,52│6,60│6,67│6,72│6,76│6,80│6,82│6,83│6,84 │ 13 │ │750 │4,18│4,44│4,68│4,91│5,14│5,34│5,53│5,71│5,89│6,04│6,19│6,31│6,44│6,54│6,64│6,72│6,79│6,84│6,89│6,92│6,94│6,95│6,96 │ 14 │ │800 │4,30│4,57│4,80│5,02│5,26│5,46│5,66│5,83│6,01│6,16│6,31│6,44│6,56│6,66│6,76│6,84│6,91│6,97│7,01│7,04│7,06│7,07│7,08 │ 15 │ │850 │4,43│4,69│4,91│5,15│5,38│5,58│5,78│5,96│6,13│6,28│6,43│6,56│6,68│6,78│6,89│6,96│7,04│7,09│7,13│7,16│7,19│7,20│7,21 │ 16 │ │900 │4,55│4,80│5,04│5,27│5,50│5,70│5,90│6,08│6,26│6,40│6,55│6,68│6,80│6,91│7,00│7,09│7,16│7,21│7,25│7,29│7,31│7,32│7,33 │ 17 │ │950 │4,67│4,93│5,16│5,40│5,63│5,82│6,02│6,20│6,38│6,53│6,67│6,80│6,93│7,03│7,13│7,21│7,28│7,33│7,38│7,41│7,43│7,44│7,45 │ 18 │ │1000 │4,79│5,05│5,29│5,52│5,75│5,95│6,14│6,32│6,50│6,65│6,80│6,92│7,05│7,15│7,25│7,34│7,40│7,46│7,50│7,53│7,55│7,56│7,57 │ 19 │ │1050 │4,91│5,19│5,40│5,63│5,87│6,07│6,27│6,44│6,62│6,77│6,92│7,05│7,13│7,27│7,37│7,46│7,52│7,57│7,62│7,65│7,67│7,68│7,69 │ 20 │ │1100 │5,04│5,30│5,52│5,77│5,99│6,19│6,39│6,57│6,74│6,89│7,04│7,17│7,29│7,39│7,49│7,58│7,64│7,70│7,74│7,77│7,80│7,81│7,82 │ 21 │ │1150 │5,16│5,42│5,64│5,89│6,11│6,31│6,51│6,69│6,87│7,01│7,16│7,29│7,41│7,52│7,61│7,70│7,77│7,82│7,87│7,89│7,92│7,93│7,93 │ 22 │ │1200 и│5,28│5,54│5,78│6,01│6,23│6,44│6,63│6,81│6,99│7,14│7,28│7,41│7,54│7,64│7,74│7,82│7,89│7,94│7,99│8,02│8,04│8,05│8,06 │ 23 │ │свыше │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├──────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼─────┼────┤ │Индекс│ а │ б │ в │ г │ д │ е │ ж │ з │ и │ к │ л │ м │ н │ о │ п │ р │ с │ т │ у │ ф │ х │ ц │ ч │ │ └──────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┴────┘
2.1.4. Материально-техническое снабжение
Содержание работы. Обеспечение оздоровительного комплекса всеми необходимыми для его деятельности материальными ресурсами. Разработка текущих и перспективных планов материально-технического снабжения. Составление в установленные сроки заявок на материальные ресурсы, распределяемые в плановом порядке; обоснование и расчет их потребности; организация своевременной и полной реализации выделенных на эти цели фондов. Расширение прямых хозяйственных связей с поставщиками, заключение договоров.
Обеспечение доставки товарно-материальных ценностей в оздоровительный комплекс и их сохранности; проверка качества и комплектности, соответствия установленным стандартам и техническим условиям. Оформление приемо-сдаточной документации, контроль за сдачей возвратной тары.
Организация работы и повышение технической оснащенности складского хозяйства, обеспечивающего количественную и качественную сохранность товарно-материальных ценностей. Обеспечение ведения оперативного учета по снабженческим и складским операциям и соблюдение правил оформления и сдачи первичных приходно-расходных документов. Организация всех погрузочно-разгрузочных работ с соблюдением правил техники безопасности.
Контроль за выполнением режима хранения, величиной запасов материальных ресурсов на складах и в хранилищах, принятие мер к реализации выявленных излишних материалов; за исправностью противопожарных средств, за состоянием складских помещений, стеллажного оборудования, средств механизации, инвентаря и обеспечение своевременного их ремонта. Участие в инвентаризации.
Составление отчетности о выполнении плана материально-технического снабжения и представление ее в установленные сроки в вышестоящие органы.
Исполнители: начальник отдела материально-технического снабжения, экономист, заведующий хозяйством, заведующий складом.
Таблица 4
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ"
┌─────────┬────────────┬────────┬┬─────────┬────────────┬────────┐ │Стоимость│ Норматив │Номер ││Стоимость│ Норматив │Номер │ │основных │численности,│нормати-││основных │численности,│нормати-│ │ фондов, │ чел. │ва ││ фондов, │ чел. │ва │ │тыс. руб.│ │ ││тыс. руб.│ │ │ ├─────────┼────────────┼────────┤├─────────┼────────────┼────────┤ │До 1000 │ 0,91 │ 1 ││ 8000 │ 1,45 │ 15 │ │ 1500 │ 0,95 │ 2 ││ 8500 │ 1,49 │ 16 │ │ 2000 │ 0,99 │ 3 ││ 9000 │ 1,53 │ 17 │ │ 2500 │ 1,03 │ 4 ││ 9500 │ 1,56 │ 18 │ │ 3000 │ 1,07 │ 5 ││ 10000 │ 1,60 │ 19 │ │ 3500 │ 1,10 │ 6 ││ 10500 │ 1,64 │ 20 │ │ 4000 │ 1,14 │ 7 ││ 11000 │ 1,68 │ 21 │ │ 4500 │ 1,18 │ 8 ││ 11500 │ 1,72 │ 22 │ │ 5000 │ 1,22 │ 9 ││ 12000 │ 1,76 │ 23 │ │ 5500 │ 1,26 │ 10 ││ 12500 │ 1,79 │ 24 │ │ 6000 │ 1,30 │ 11 ││ 13000 │ 1,83 │ 25 │ │ 6500 │ 1,33 │ 12 ││ 13500 │ 1,87 │ 26 │ │ 7000 │ 1,37 │ 13 ││ 14000 │ 1,91 │ 27 │ │ 7500 │ 1,41 │ 14 ││ и свыше │ │ │ └─────────┴────────────┴────────┴┴─────────┴────────────┴────────┘
2.1.5. Комплектование и учет кадров
Содержание работы. Организация работы по обеспечению оздоровительного комплекса кадрами специалистов, служащих и рабочих требуемых специальностей и квалификации в соответствии с планом по труду и заработной плате.
Разработка текущих и перспективных планов для комплектования пансионатов, домов отдыха кадрами.
Своевременное оформление приема, перевода, увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, инструкциями, положениями и приказами директора оздоровительного комплекса.
Учет личного состава, хранение, заполнение и учет трудовых книжек, ведение личных дел, выдача справок о трудовой деятельности работников.
Контроль за расстановкой и правильным использованием работников и специалистов; изучение деловых качеств специалистов с целью создания резерва на выдвижение; изучение движения кадров, причин текучести и разработка мероприятий по их устранению.
Подготовка материалов для представления работников комплекса к поощрениям, награждениям.
Обеспечение совместно с комитетом профсоюза подготовки документов, необходимых для назначения пенсий работникам, и представление их в органы социального обеспечения.
Контроль за выполнением руководителями подразделений оздоровительного комплекса постановлений, приказов, распоряжений по вопросам работы с кадрами; контроль за состоянием трудовой дисциплины и соблюдением работниками правил внутреннего распорядка.
Своевременное и качественное составление отчетности по кадрам и представление ее в вышестоящие органы.
Исполнители: старший инспектор по кадрам, инспектор по кадрам.
Таблица 5
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "КОМПЛЕКТОВАНИЕ И УЧЕТ КАДРОВ"
┌─────────────┬──────────┬──────┬┬─────────────┬──────────┬──────┐ │Среднесписоч-│Норматив │Номер ││Среднесписоч-│Норматив │Номер │ │ная числен- │численнос-│норма-││ная числен- │численнос-│норма-│ │ность работа-│ти, чел. │тива ││ность работа-│ти, чел. │тива │ │ющих, чел. │ │ ││ющих, чел. │ │ │ ├─────────────┼──────────┼──────┤├─────────────┼──────────┼──────┤ │ До 50 │ 0,51 │ 1 ││ 375 │ 1,22 │ 14 │ │ 75 │ 0,56 │ 2 ││ 400 │ 1,27 │ 15 │ │ 100 │ 0,62 │ 3 ││ 425 │ 1,33 │ 16 │ │ 125 │ 0,67 │ 4 ││ 450 │ 1,38 │ 17 │ │ 150 │ 0,73 │ 5 ││ 475 │ 1,44 │ 18 │ │ 175 │ 0,78 │ 6 ││ 500 │ 1,49 │ 19 │ │ 200 │ 0,84 │ 7 ││ 525 │ 1,55 │ 20 │ │ 225 │ 0,89 │ 8 ││ 550 │ 1,60 │ 21 │ │ 250 │ 0,94 │ 9 ││ 575 │ 1,66 │ 22 │ │ 275 │ 1,00 │ 10 ││ 600 │ 1,71 │ 23 │ │ 300 │ 1,06 │ 11 ││ 625 │ 1,77 │ 24 │ │ 325 │ 1,11 │ 12 ││ 650 │ 1,82 │ 25 │ │ 350 │ 1,16 │ 13 ││ и свыше │ │ │ └─────────────┴──────────┴──────┴┴─────────────┴──────────┴──────┘
2.1.6. Ремонтно-энергетическое обслуживание
Содержание работы. Руководство деятельностью служб по ремонту и техническому обслуживанию зданий, сооружений, оборудования и механизмов оздоровительного комплекса.
Разработка текущих и перспективных планов (графиков) различных видов ремонта оборудования и других основных фондов (зданий, систем водоснабжения, канализации, воздухопроводов и т.д.), а также мер по улучшению их эксплуатации и обслуживания; доведение до исполнителей заданий и графиков ремонта.
Проведение мероприятий по повышению качества ремонтных работ, улучшению эксплуатации зданий, сооружений и оборудования, удлинению межремонтных сроков службы оборудования и прочих основных фондов.
Ведение учета оборудования и внесение в паспорта изменений после его ремонта и модернизации. Приемка вновь поступающего оборудования и оформление соответствующей документации на списание или передачу оборудования другим организациям.
Составление технических заданий на проектирование вновь строящихся зданий и сооружений, расширение развития и реконструкции действующих, согласование проектно-конструкторской документации.
Разработка и внедрение прогрессивных норм расхода материалов, организация оперативного контроля за обеспечением служб технической документацией, материалами, оборудованием, инструментом и т.д. Обеспечение технически правильной эксплуатации зданий, сооружений и оборудования, безопасных условий труда.
Расследование причин аварий оборудования и производственного травматизма и разработка мероприятий по их предупреждению. Обеспечение надзора и организация проверки контрольно-измерительных приборов, испытание и приемка электроустановок и сетей в эксплуатацию.
Организация труда в службах, внедрение передовых систем и методов ремонта. Проверка качества ремонтных работ, осуществление мероприятий по сокращению их сроков и снижению стоимости, улучшению качества ремонта. Своевременное оформление первичных документов по учету рабочего времени, выработки, заработной платы, простоев. Контроль за соблюдением рабочими производственной и трудовой дисциплины, строгого выполнения ими правил по охране труда и технике безопасности.
Исполнители: начальник отдела (службы, участка), инженер-ремонтник, инженер систем водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции, кондиционирования и теплоснабжения, техник систем водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции, кондиционирования и теплоснабжения, мастер (см. табл. 6).
Таблица 6
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
ПО ФУНКЦИИ "РЕМОНТНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ"
┌─────────┬────────────┬────────┬┬─────────┬────────────┬────────┐ │Стоимость│ Норматив │Номер ││Стоимость│ Норматив │Номер │ │основных │численности,│нормати-││основных │численности,│нормати-│ │ фондов, │ чел. │ва ││ фондов, │ чел. │ва │ │тыс. руб.│ │ ││тыс. руб.│ │ │ ├─────────┼────────────┼────────┤├─────────┼────────────┼────────┤ │ До 500 │ 1,06 │ 1 ││ 6500 │ 2,07 │ 13 │ │ 1000 │ 1,14 │ 2 ││ 7000 │ 2,15 │ 14 │ │ 1500 │ 1,23 │ 3 ││ 7500 │ 2,24 │ 15 │ │ 2000 │ 1,31 │ 4 ││ 8000 │ 2,32 │ 16 │ │ 2500 │ 1,40 │ 5 ││ 8500 │ 2,40 │ 17 │ │ 3000 │ 1,48 │ 6 ││ 9000 │ 2,49 │ 18 │ │ 3500 │ 1,56 │ 7 ││ 9500 │ 2,58 │ 19 │ │ 4000 │ 1,65 │ 8 ││ 10000 │ 2,66 │ 20 │ │ 4500 │ 1,73 │ 9 ││ 10500 │ 2,74 │ 21 │ │ 5000 │ 1,82 │ 10 ││ 11000 │ 2,82 │ 22 │ │ 5500 │ 1,90 │ 11 ││ 11500 │ 2,91 │ 23 │ │ 6000 │ 1,98 │ 12 ││ 12000 │ 2,99 │ 24 │ │ │ │ ││ и свыше │ │ │ └─────────┴────────────┴────────┴┴─────────┴────────────┴────────┘
Организация труда
В оздоровительном комплексе должны быть зрительный зал, фойе, библиотека, служебные помещения (методический кабинет, помещения для художника-оформителя, помещение для хранения костюмов, реквизита, декораций).
Служебные помещения оборудуются в зависимости от их использования (для проведения собраний и заседаний работников культурно-массового обслуживания, для хранения планово-отчетной документации по культурно-массовой работе, договорной документации). Оборудование помещения - столы, стулья, шкафы, сейф.
Методический кабинет используется для работы с методическими материалами, картотекой методической литературы, для проведения производственных совещаний, консультаций. Оборудование методического кабинета - стенды, стеллажи, шкафы для хранения методических материалов, пособий, журналов по культурно-массовой работе, столы, стулья.
Труд работников культурно-массового обслуживания должен быть организован так, чтобы в распорядке работы предусмотреть время на повышение профессионального мастерства.
Работники культурно-массового обслуживания должны следить за сохранностью имущества; соблюдать санитарно-гигиенические и противопожарные правила и нормы; разрабатывать и своевременно представлять в вышестоящие организации отчетно-плановую документацию.
Культурно-массовое обслуживание включает следующие виды работ:
планово-организационная;
методическая;
подготовка, организация и проведение лекций, бесед, докладов и других форм лекционной работы;
подготовка, организация и проведение тематических вечеров, устных выпусков журналов, диспутов, вечеров встреч;
подготовка, организация и проведение театрализованных праздников, представлений;
подготовка, организация и проведение концертов художественной самодеятельности;
подготовка, организация и проведение молодежных балов, вечеров отдыха и танцев;
проведение спектаклей и концертов профессиональных коллективов;
киноустановки;
библиотечное обслуживание.
2.2.1. Планово-организационная работа
Содержание работы. Составление и утверждение плана культурно-массовой работы оздоровительного комплекса на год, квартал, месяц. Представление отчетной документации по установленным формам и в определенные сроки. Осуществление ежедневного учета деятельности, ведение Журнала учета клубной работы. Составление плана и организация работы методического кабинета. Заключение договоров и соглашений с отделением общества "Знание", дирекцией киносети, концертными и другими организациями. Проведение мероприятий по повышению квалификации работников культурно-массового обслуживания оздоровительного комплекса (пансионата, дома отдыха). Проведение экскурсий, спортивных мероприятий. Осуществление финансовой и хозяйственной деятельности. Контроль за соблюдением правил по охране труда и техники безопасности. Контроль за трудовой дисциплиной.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 7).
Таблица 7
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ПО ПЛАНОВО-ОРГАНИЗАЦИОННОЙ РАБОТЕ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │Количество пла-│Норматив│Номер ││Количество пла-│Норматив│Номер │ │новых и отчет- │числен- │норма-││новых и отчет- │числен- │норма-│ │ных документов,│ности, │тива ││ных документов,│ности, │тива │ │подготовленных │чел. │ ││подготовленных │чел. │ │ │за год, страниц│ │ ││за год, страниц│ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 50 │ 0,14 │ 1 ││ 401 - 500 │ 0,64 │ 12 │ │ 51 - 60 │ 0,16 │ 2 ││ 501 - 610 │ 0,73 │ 13 │ │ 61 - 75 │ 0,19 │ 3 ││ 611 - 750 │ 0,84 │ 14 │ │ 76 - 95 │ 0,21 │ 4 ││ 751 - 950 │ 0,97 │ 15 │ │ 96 - 120 │ 0,24 │ 5 ││ 951 - 1150 │ 1,11 │ 16 │ │ 121 - 145 │ 0,28 │ 6 ││ 1151 - 1400 │ 1,28 │ 17 │ │ 146 - 180 │ 0,32 │ 7 ││ 1401 - 1700 │ 1,48 │ 18 │ │ 181 - 220 │ 0,36 │ 8 ││ 1701 - 2120 │ 1,70 │ 19 │ │ 221 - 270 │ 0,42 │ 9 ││ 2121 - 2600 │ 1,96 │ 20 │ │ 271 - 330 │ 0,48 │ 10 ││ 2601 - 3200 │ 2,25 │ 21 │ │ 331 - 400 │ 0,56 │ 11 ││ Свыше 3200 │ 2,59 │ 22 │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.2. Методическая работа
Содержание работы. Изучение и анализ методических материалов. Обобщение методических материалов для конкретного использования. Изучение интересов отдыхающих, разработка анкет, проведение анкетного опроса, обработка результатов опроса. Анализ культурно-массовой работы оздоровительного комплекса. Изучение, обобщение и распространение передового опыта работы. Оформление методического кабинета, подготовка наглядных пособий. Ведение картотеки методической литературы.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 8).
Таблица 8
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО МЕТОДИЧЕСКОЙ РАБОТЕ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │ Количество │Норматив│Номер ││ Количество │Норматив│Номер │ │ изученных │числен- │норма-││ изученных │числен- │норма-│ │ методических │ности, │тива ││ методических │ности, │тива │ │ материалов │чел. │ ││ материалов │чел. │ │ │за год, страниц│ │ ││за год, страниц│ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 50 │ 0,22 │ 1 ││ 551 - 700 │ 0,90 │ 11 │ │ 51 - 70 │ 0,25 │ 2 ││ 701 - 900 │ 1,02 │ 12 │ │ 71 - 85 │ 0,29 │ 3 ││ 901 - 1200 │ 1,18 │ 13 │ │ 86 - 110 │ 0,33 │ 4 ││ 1201 - 1550 │ 1,35 │ 14 │ │ 111 - 140 │ 0,38 │ 5 ││ 1551 - 2000 │ 1,56 │ 15 │ │ 141 - 190 │ 0,44 │ 6 ││ 2001 - 2600 │ 1,80 │ 16 │ │ 191 - 250 │ 0,51 │ 7 ││ 2601 - 3400 │ 2,06 │ 17 │ │ 251 - 320 │ 0,59 │ 8 ││ 3401 - 4400 │ 2,37 │ 18 │ │ 321 - 420 │ 0,67 │ 9 ││ 4401 - 5700 │ 2,73 │ 19 │ │ 421 - 550 │ 0,77 │ 10 ││ Свыше 5700 │ 3,14 │ 20 │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.3. Подготовка, организация и проведение лекций,
бесед, докладов и других форм лекционной работы
Содержание работы. Составление плана подготовки и проведения мероприятия. Организация проведения мероприятия; оформление сцены, зала; подготовка технических средств для проведения мероприятия (радио, киноаппаратуры, магнитофонов и пр.); размещение демонстрационного материала; ассистирование лектору. Организация посещения: изготовление и расклейка афиш, объявлений; изготовление и распространение билетов. Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 9).
Таблица 9
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ,
ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ ЛЕКЦИЙ, БЕСЕД, ДОКЛАДОВ
И ДРУГИХ ФОРМ ЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │ Количество │Норматив│Номер ││ Количество │Норматив│Номер │ │ проведенных │числен- │норма-││ проведенных │числен- │норма-│ │ лекций, бесед │ности, │тива ││ лекций, бесед │ности, │тива │ │ и докладов │чел. │ ││ и докладов │чел. │ │ │ в год │ │ ││ в год │ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 10 │ 0,15 │ 1 ││ 71 - 95 │ 0,41 │ 8 │ │ 11 - 20 │ 0,17 │ 2 ││ 96 - 120 │ 0,48 │ 9 │ │ 21 - 25 │ 0,20 │ 3 ││ 121 - 160 │ 0,54 │ 10 │ │ 26 - 35 │ 0,22 │ 4 ││ 161 - 200 │ 0,62 │ 11 │ │ 36 - 45 │ 0,26 │ 5 ││ 201 - 280 │ 0,72 │ 12 │ │ 46 - 55 │ 0,30 │ 6 ││ 281 - 370 │ 0,83 │ 13 │ │ 56 - 70 │ 0,35 │ 7 ││ Свыше 370 │ 0,95 │ 14 │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.4. Подготовка, организация и проведение
тематических вечеров, устных выпусков журналов,
диспутов, вечеров встреч
Содержание работы. Составление плана подготовки и проведения мероприятия. Составление (написание) сценария. Подготовка проведения мероприятия: приглашение участников выступлений; подготовка ведущего мероприятия; проведение репетиций; подготовка демонстрационного материала; подготовка художественного оформления (фотоматериалов, музыкальных, литературных и кинофрагментов). Организация посещения: изготовление и расклейка афиш и объявлений; изготовление и распространение билетов. Организация проведения мероприятия: оформление сцены, зала; подготовка технических средств для проведения мероприятия (радио, киноаппаратуры, магнитофонов и пр.); размещение демонстрационного материала. Контроль за порядком проведения мероприятия. Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 10).
Таблица 10
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ, ОРГАНИЗАЦИИ
И ПРОВЕДЕНИЮ ТЕМАТИЧЕСКИХ ВЕЧЕРОВ, УСТНЫХ ВЫПУСКОВ ЖУРНАЛОВ,
ДИСПУТОВ, ВЕЧЕРОВ ВСТРЕЧ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │Количество │Норматив│Номер ││Количество │Норматив│Номер │ │организованных,│числен- │норма-││организованных,│числен- │норма-│ │подготовленных │ности, │тива ││подготовленных │ности, │тива │ │и проведенных │чел. │ ││и проведенных │чел. │ │ │тематических │ │ ││тематических │ │ │ │вечеров, устных│ │ ││вечеров, устных│ │ │ │выпусков журна-│ │ ││выпусков журна-│ │ │ │лов, диспутов │ │ ││лов, диспутов │ │ │ │за год │ │ ││за год │ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 10 │ 0,29 │ 1 ││ 44 - 52 │ 1,02 │ 10 │ │ 11 - 13 │ 0,33 │ 2 ││ 53 - 62 │ 1,18 │ 11 │ │ 14 - 15 │ 0,38 │ 3 ││ 63 - 75 │ 1,35 │ 12 │ │ 16 - 17 │ 0,44 │ 4 ││ 76 - 90 │ 1,56 │ 13 │ │ 18 - 20 │ 0,51 │ 5 ││ 91 - 105 │ 1,80 │ 14 │ │ 21 - 25 │ 0,59 │ 6 ││ 106 - 130 │ 2,06 │ 15 │ │ 26 - 30 │ 0,67 │ 7 ││ 131 - 155 │ 2,37 │ 16 │ │ 31 - 36 │ 0,77 │ 8 ││ 156 - 190 │ 2,73 │ 17 │ │ 37 - 43 │ 0,90 │ 9 ││ Свыше 190 │ 3,14 │ 18 │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.5. Подготовка, организация и проведение
театрализованных праздников, представлений
Содержание работы. Составление плана подготовки и проведения мероприятия. Составление (написание) сценария. Подготовка проведения мероприятия: приглашение участников выступлений, подготовка ведущего мероприятия; подготовка художественной программы (подбор исполнителей, проведение репетиций); подготовка художественного оформления (декораций, фотоматериалов, музыкальных, литературных, кино- и фотофрагментов); подготовка костюмов для выступлений (собственными силами; оформление проката и доставка костюмов). Организация посещения: изготовление и расклейка афиш, объявлений; изготовление и распространение билетов. Организация проведения мероприятия: оформление сцены, зала; подготовка технических средств для проведения мероприятия (радио, киноаппаратуры, магнитофонов и пр.). Контроль за порядком проведения мероприятия. Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 11).
Таблица 11
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ, ОРГАНИЗАЦИИ
И ПРОВЕДЕНИЮ ТЕАТРАЛИЗОВАННЫХ ПРАЗДНИКОВ, ПРЕДСТАВЛЕНИЙ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │Количество │Норматив│Номер ││Количество │Норматив│Номер │ │организованных,│числен- │норма-││организованных,│числен- │норма-│ │подготовленных │ности, │тива ││подготовленных │ности, │тива │ │и проведенных │чел. │ ││и проведенных │чел. │ │ │театрализован- │ │ ││театрализован- │ │ │ │ных праздников,│ │ ││ных праздников,│ │ │ │представлений │ │ ││представлений │ │ │ │за год │ │ ││за год │ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 2 │ 0,43 │ 1 ││ 21 - 27 │ 1,20 │ 8 │ │ 3 │ 0,50 │ 2 ││ 28 - 38 │ 1,38 │ 9 │ │ 4 - 5 │ 0,58 │ 3 ││ 39 - 53 │ 1,59 │ 10 │ │ 6 - 7 │ 0,67 │ 4 ││ 54 - 75 │ 1,83 │ 11 │ │ 8 - 10 │ 0,77 │ 5 ││ 76 - 100 │ 2,10 │ 12 │ │ 11 - 15 │ 0,90 │ 6 ││ Свыше 100 │ 2,49 │ 13 │ │ 16 - 20 │ 1,04 │ 7 ││ │ │ │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.6. Подготовка, организация и проведение
концертов художественной самодеятельности
Содержание работы. Составление плана подготовки и проведения мероприятия. Участие в организации, подготовке и проведении концертов, смотров, фестивалей художественной самодеятельности. Подготовка художественной программы: подбор исполнителей; проведение индивидуальных и сводных репетиций. Организация проведения мероприятия: оформление сцены, зала; подготовка технических средств (радио, магнитофонов и пр.). Организация посещения: изготовление и расклейка афиш, объявлений; изготовление и распространение билетов. Контроль за порядком проведения мероприятия. Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заместитель директора по культурно-массовой работе, заведующий клубом, методист, художественный руководитель, художник-оформитель, культорганизатор, аккомпаниатор (см. табл. 12).
Таблица 12
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ, ОРГАНИЗАЦИИ
И ПРОВЕДЕНИЮ КОНЦЕРТОВ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ САМОДЕЯТЕЛЬНОСТИ
┌───────────────┬────────┬──────┬┬───────────────┬────────┬──────┐ │Количество ор- │Норматив│Номер ││Количество ор- │Норматив│Номер │ │ганизованных и │числен- │норма-││ганизованных и │числен- │норма-│ │проведенных │ности, │тива ││проведенных │ности, │тива │ │концертов худо-│чел. │ ││концертов худо-│чел. │ │ │жественной са- │ │ ││жественной са- │ │ │ │модеятельности │ │ ││модеятельности │ │ │ │за год │ │ ││за год │ │ │ ├───────────────┼────────┼──────┤├───────────────┼────────┼──────┤ │ До 20 │ 0,37 │ 1 ││ 91 - 120 │ 1,11 │ 9 │ │ 21 - 25 │ 0,42 │ 2 ││ 121 - 200 │ 1,48 │ 10 │ │ 26 - 30 │ 0,48 │ 3 ││ 201 - 250 │ 1,70 │ 11 │ │ 31 - 40 │ 0,56 │ 4 ││ 251 - 300 │ 1,96 │ 12 │ │ 41 - 50 │ 0,64 │ 5 ││ 301 - 360 │ 2,25 │ 13 │ │ 51 - 60 │ 0,74 │ 6 ││ 361 - 420 │ 2,59 │ 14 │ │ 61 - 75 │ 0,85 │ 7 ││ Свыше 420 │ 2,98 │ 15 │ │ 76 - 90 │ 0,97 │ 8 ││ │ │ │ └───────────────┴────────┴──────┴┴───────────────┴────────┴──────┘
2.2.7. Подготовка, организация и проведение
молодежных балов, вечеров отдыха и танцев
Содержание работы. Составление плана подготовки и проведения мероприятия. Организация посещения: изготовление и расклейка афиш, объявлений; изготовление и распространение пригласительных билетов; оповещение о мероприятии с использованием средств массовой информации (радио и пр.). Контроль за порядком проведения мероприятия. Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заведующий клубом, культорганизатор, аккомпаниатор.
Норматив численности на подготовку, организацию и проведение одного мероприятия - 0,004 чел.
2.2.8. Проведение спектаклей и концертов
профессиональных коллективов
Содержание работы. Организация посещения мероприятия: изготовление и расклейка афиш, объявлений; оповещение о мероприятии с использованием средств массовой информации (радио и пр.). Подготовка технических средств для проведения мероприятия (радио, микрофонов и пр.). Дежурство при проведении мероприятия.
Исполнители: заведующий клубом, культорганизатор.
Норматив численности на проведение одного мероприятия - 0,002 чел.
2.2.9. Киноустановки
Содержание работы. Демонстрирование фильмов и техническое обслуживание всех видов киноустановок, комплексная проверка, наладка, регулировка, юстировка и текущий ремонт кинопроекционной, звуковоспроизводящей аппаратуры, усилительных устройств, аппаратуры синхронизации, электрораспределительных и электросиловых устройств. Проведение работ по монтажу и замене кинотехнического оборудования. Осуществление технического надзора за электросетью и электрооборудованием киноустановок. Определение технического состояния, ремонт и синхронизация панорамных фильмокопий и магнитных фонограмм. При необходимости выполнение работ на операторском пульте.
Исполнители: киномеханик.
Норматив численности: при наличии на балансе оздоровительного комплекса киноустановки при числе киносеансов до 3 в среднем в день по годовому плану - 1 киномеханик;
при наличии в киноаппаратной второго поста при числе киносеансов до 2 в среднем в день по годовому плану - 0,5 единицы киномеханика.
Примечание. Если планом кинообслуживания предусмотрено менее трех киносеансов в среднем в день, на киномеханика возлагаются обязанности по обслуживанию радио и телевизионной аппаратуры без дополнительной оплаты.
В оздоровительных комплексах численностью коек 300 и более предусматривается 0,5 единицы кассира по продаже билетов.
2.2.10. Библиотечное обслуживание
Содержание работы. Организация учета, комплектования и хранения литературного фонда в библиотеке. Составление списков новых поступлений литературы, систематического и алфавитного каталогов. Организация обслуживания отдыхающих и работников оздоровительного комплекса на абонементе и в читальном зале. Просмотр книжного фонда периодических изданий, организация выставок, оформление и обновление витрин. Подборка литературы по предварительным заявкам читателей. Планирование работы в библиотеке и составление предусмотренной отчетности о работе библиотеки. Подготовка документации (бланки карточек, регистрации читателей, формуляры читателей и др.).
Исполнители: заведующий библиотекой, библиотекарь.
Норматив численности: при числе читателей до 1500 и 26 тыс. книговыдач в год - 1 единица; на каждые последующие 750 читателей и 13 тыс. книговыдач в год - 1 единица; на каждые последующие 400 читателей и 8 тыс. книговыдач в год - 0,5 единицы. При наличии больше указанного количества книговыдач в год основным показателем считать число читателей.
Содержание работы. Обеспечение полноценного и рационального питания отдыхающих. Приготовление, оформление и отпуск положенных блюд и закусок (салатов, винегретов и т.д.); варка бульонов (мясокостных, рыбных и т.д.); варка супов (заправочных, пюреобразных и т.д.); приготовление различных пассеровок, соусов (томатного, лукового и т.д.); приготовление вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном и другом виде; приготовление блюд из концентратов. Замешивание теста (пресного, дрожжевого, слоеного, песочного) и выпечка изделий из него (кулебяки, пирожки и т.д.). Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд. Раздача порционных блюд.
Проведение вспомогательных работ по приготовлению блюд и кулинарных изделий (процеживание, протирание и т.д.); первичная кулинарная обработка сырья (размораживание мяса, рыбы, промывка, очистка и нарезка зелени и овощей, потрошение дичи, птицы, обработка субпродуктов и т.д.), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы для тепловой обработки; изготовление порционных полуфабрикатов.
Выпечка или жарка кондитерских или хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на листы, в формы; посадка их в печи, жарочные шкафы; контроль за температурным режимом и влажностью пекарской камеры; определение готовности выпечки; выемка их, охлаждение. Обслуживание пекарских камер, жарочных шкафов, автоматов по выпуску пончиков и другого оборудования.
Чистка картофеля, овощей и плодов вручную или на машине. Наблюдение за процессом машинной очистки картофеля и корнеплодов и соблюдение норм отходов. Дочистка (от глазков, пятен, оставшейся кожицы) картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов после машинной очистки; сортировка, калибровка, промывка картофеля и корнеплодов вручную (в ваннах или бачках) или на машинах (сортировочных, моечных).
Доставка продуктов со склада оздоровительного комплекса на кухню. Открывание ящиков, бочек, мешков с продуктами. Заполнение водой котлов и установка их на плиту. Доставка котлов с готовой пищей с раздачи (вручную, на тележке и т.д.). Доставка на мойку использованной посуды и чистой посуды в производственные цехи. Доставка освободившейся тары в кладовую (на склад). Пилка, колка дров, дробление угля, топка плиты, включение электрических, газовых плит и кипятильников. Сбор и сдача отходов производства.
Получение хлебобулочных изделий и резка хлеба. Удаление с грязной посуды остатков пищи и сбор пищевых отходов.
Мытье приборов, столовой и кухонной посуды, лотков и инвентаря с применением моющих средств и дезинфицирующих составов. Приготовление специальных моющих средств, обтирка и сушка посуды и приборов. Доставка чистой посуды на раздачу.
Исполнители: шеф-повар, повар 2 - 5-го разрядов, мойщик посуды, кухонный рабочий.
Таблица 13
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ КУХОНЬ
┌───────────┬────────────┬──────┬┬───────────┬────────────┬──────┐ │Количество │ Норматив │Номер ││Количество │ Норматив │Номер │ │питающихся,│численности,│норма-││питающихся,│численности,│норма-│ │ чел. │ чел. │тива ││ чел. │ чел. │тива │ ├───────────┼────────────┼──────┤├───────────┼────────────┼──────┤ │ До 100 │ 4,52 │ 1 ││ 700 │ 27,20 │ 13 │ │ 150 │ 6,41 │ 2 ││ 750 │ 28,35 │ 14 │ │ 200 │ 8,30 │ 3 ││ 800 │ 30,98 │ 15 │ │ 250 │ 10,19 │ 4 ││ 850 │ 32,87 │ 16 │ │ 300 │ 12,08 │ 5 ││ 900 │ 34,76 │ 17 │ │ 350 │ 13,97 │ 6 ││ 950 │ 36,65 │ 18 │ │ 400 │ 15,86 │ 7 ││ 1000 │ 38,54 │ 19 │ │ 450 │ 17,75 │ 8 ││ 1100 │ 42,32 │ 20 │ │ 500 │ 19,64 │ 9 ││ 1300 │ 49,88 │ 21 │ │ 550 │ 21,53 │ 10 ││ 1500 │ 56,70 │ 22 │ │ 600 │ 23,42 │ 11 ││ 2000 │ 76,34 │ 23 │ │ 650 │ 25,31 │ 12 ││ 2500 │ 95,24 │ 24 │ │ │ │ ││ и свыше │ │ │ └───────────┴────────────┴──────┴┴───────────┴────────────┴──────┘
Примечания. 1. Численность мойщиков посуды в данный норматив не входит и определяется по нормативу обслуживания - 2 человека в смену на 1 посудомоечную машину.
2. При отсутствии посудомоечной машины численность мойщиков посуды устанавливается по местным нормам, разработанным методом технического нормирования.
3. Норматив численности не учитывает затраты труда на резку хлеба. Численность поваров 2-го разряда определяется по норме выработки: при резке хлеба на машине - 500 кг в смену - 1 чел., вручную - 300 кг в смену - 1 чел.
Содержание работы. Подготовка обеденного зала к обслуживанию; протирка столов, стульев, расстановка специй на столы. Получение и сдача столового белья, посуды и приборов. Сервировка столов (расстановка тарелок, укладка салфеток, раскладка приборов, расстановка на столы холодных закусок, различных напитков, фруктов).
Обслуживание отдыхающих непосредственно во время приема пищи (получение продукции на раздаче; раскладка, порционирование и расстановка блюд на столах). Сбор использованной посуды.
Руководство работой по подготовке обеденного зала к приему отдыхающих. Наблюдение за работой официанток. Обеспечение чистоты и порядка в столовой и на кухне. Выдача работникам пищеблока малоценного инвентаря и хозяйственных материалов. Контроль за правильностью использования указанного инвентаря и материалов персоналом кухни и столовой. Ведение оперативного учета их поступления и выдачи.
Исполнители: официантка, администратор обеденного зала, сестра-хозяйка.
Норма обслуживания составляет 55 человеко-мест в смену и установлена на одну рабочую смену (8,2 ч) с двумя выходными днями в неделю.
При определении общей численности официанток нормативную численность необходимо увеличить на соответствующий коэффициент в зависимости от режима работы столовой.
Таблица 14
КОЭФФИЦИЕНТЫ ПЕРЕСЧЕТА ЧИСЛЕННОСТИ ОФИЦИАНТОК
┌──────────────────────┬─────────────────────┬───────────────────┐ │Режим работы столовой,│ Продолжительность │ Коэффициент │ │ обеденного зала │ смены, ч │ │ ├──────────────────────┼─────────────────────┼───────────────────┤ │1-сменный │ 7 - 9 │ 1,4 │ │1,5-сменный │ 10 - 12 │ 2,1 │ │2-сменный │ 13 - 16 │ 2,8 │ └──────────────────────┴─────────────────────┴───────────────────┘
Должность администратора обеденного зала вводится в оздоровительных комплексах (пансионатах, домах отдыха), относящихся к повышенной категории и высшей группе, при количестве посадочных мест в обеденном зале 150 и выше.
Численность сестер-хозяек столовых определяется из расчета одна единица на столовую.
При наличии в оздоровительном комплексе двух и более пищеблоков и столовых соответственно устанавливается и численность сестер-хозяек.
Содержание работы. Ведение учета движения проживающих в оздоровительном комплексе.
Предоставление по предъявлении паспорта или другого документа, удостоверяющего личность, номера и места прибывающим в дом отдыха, пансионат. Проверка документов, представленных для прописки.
Прописка и выписка отдыхающих согласно установленному порядку.
Контроль за освобождающимися номерами и местами. Ведение справочной картотеки на отдыхающих.
Принятие мер к разрешению конфликтов, возникающих между отдыхающими и обслуживающим персоналом оздоровительного комплекса. Предоставление книги отзывов и предложений по требованию отдыхающих. Прием поступающей в пансионат, дом отдыха корреспонденции и передача ее по назначению. Ведение учета забытых отдыхающими вещей и принятие мер к их сохранности.
Прием и оформление заказов на приобретение проездных документов и оформление их на основе маршрутных указателей и расписания движения (самолетов, поездов). Уведомление заказчика о времени и порядке получения заказа. Приобретение проездных документов в кассах Аэрофлота и железнодорожных кассах, доставка и реализация их отдыхающим. Ведение учета доставленных билетов и денежных сумм, обеспечение сохранности денег и проездных документов.
Исполнители: администратор, паспортист, эвакуатор.
Норматив численности: администратор - на каждый корпус с числом коек не менее 250 - 1 единица в смену; паспортист - на каждый оздоровительный комплекс - 1 единица; эвакуатор - в оздоровительных комплексах, имеющих 250 и более коек, расположенных вне городов и курортных поселков на расстоянии более 5 км от станции железной дороги или водной станции, - 1 единица.
Организация труда
Обслуживание и текущий ремонт зданий и сооружений заключается в обеспечении нормальной их эксплуатации, а также в проведении планово-предупредительных работ по сохранению частей зданий от преждевременного износа и работ по устранению мелких повреждений и неисправностей, возникших в процессе эксплуатации зданий и сооружений.
В связи с этим работы по обслуживанию и текущему ремонту подразделяются на планируемые и непредвиденные.
К планируемым работам относятся: периодические осмотры зданий, сооружений, профилактический ремонт.
К непредвиденным относятся: устранение мелких повреждений и неисправностей по заявкам, проведение внеочередных осмотров после аварий и стихийных бедствий, устранение последствий аварий и стихийных бедствий.
Осмотры проводят по графикам, которые составляются на каждый месяц. В процессе осмотров рабочие устраняют выявленные мелкие неисправности.
Профилактический текущий ремонт производят в соответствии с пообъектным планом работ.
В зависимости от характера и объема работ по текущему ремонту конкретного объекта применяется индивидуальная, звеньевая или бригадная форма организации труда.
На выполнение работ рабочему, звену или бригаде выдается на каждый объект наряд-задание. Если в процессе ремонта выявляются дополнительные работы, то на них составляется дополнительный наряд.
Все неисправности, ликвидация которых носит неотложный характер, устраняют в определенные сроки в соответствии с действующими правилами и нормами технической эксплуатации зданий и сооружений.
Неисправности, ликвидация которых не носит неотложного характера, устраняют при профилактическом ремонте. Объемы работ по устранению последствий аварий и стихийных бедствий устанавливают в результате специальных внеплановых осмотров.
Все ремонтные работы производят как на передвижных, так и на стационарных рабочих местах. Передвижное рабочее место включает портативный ящик с набором необходимого инструмента, передвижной столик с наладочными приспособлениями, технической, технологической и организационной документацией, подъемно-транспортные и другие приспособления.
Стационарное рабочее место находится в отдельном помещении, оборудуется в зависимости от характера деятельности: верстаком и ящиками с набором необходимого оборудования, инструмента, рабочим столом и стулом, различными стендами и электрическими панелями, стеллажами для размещения и хранения приспособлений, инструмента, вспомогательных материалов.
Все работы по обслуживанию и текущему ремонту зданий, сооружений должны производиться с соблюдением действующих правил по технике безопасности.
Распределение рабочих по профессиям и рабочим местам производится администрацией оздоровительного комплекса в зависимости от производственной необходимости и фактической загрузки рабочих соответствующих профессий, но в пределах общей нормативной численности.
Нормативная численность рабочих, занятых на ремонтно-строительных работах, определяется по нормам обслуживания.
Нормы обслуживания установлены дифференцированно по видам работ и группам зданий с учетом сроков их эксплуатации.
В зависимости от материала конструктивных элементов здания подразделяются на четыре группы:
первая группа (стены - кирпичные; фундаменты - каменные или бетонные; перекрытия - железобетонные, деревянные или каменные своды по металлическим балкам);
вторая группа (стены - крупноблочные или крупнопанельные; фундаменты и перекрытия - железобетонные);
третья группа (стены - деревянные рубленые или брусчатые; фундаменты - бутовые; перекрытия - деревянные);
четвертая группа (стены - сборно-щитовые; глинобитные саманные, каркасно-засыпные, фахверковые; фундаменты - на деревянных или бутовых столбах; перекрытия - деревянные).
2.5.1. Нормы обслуживания на кровельные работы
Стальные кровли
Содержание работы. Периодические осмотры кровли и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Очистка кровли от мусора и грязи, наледи и снега. Выборочный ремонт стальной кровли. Ремонт и смена водосточных труб, колен, желобов, обрамлений, карнизов, парапетных решеток, свесов наружных покрытий на выступающих частях фасада, зонтов. Поджатие фальцев и гребней. Установка жалюзийных решеток в слуховые окна, смена патрубков, установка флюгарок на патрубках. Укрепление дымовых и вентиляционных труб, смена колпаков дымовых и вентиляционных труб. Ремонт металлических ограждений.
Профессия: кровельщик по стальным кровлям.
Норма обслуживания - 10300 кв. м кровли.
Рулонные кровли и кровли из штучных материалов
Содержание работы. Периодические осмотры кровли и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Очистка кровли от мусора и грязи, наледи и снега. Ремонт и смена мягкой кровли местами. Покрытие мягкой кровли мастикой. Смена отдельных листов асбоцементной, шиферной и черепичной кровель.
Профессия: кровельщик по рулонным кровлям и кровлям из штучных материалов (см. табл. 15).
Таблица 15
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА КРОВЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
┌───────────────────────────────┬────────────────────────────────┐ │ Вид кровли │Норма обслуживания, кв. м кровли│ ├───────────────────────────────┼────────────────────────────────┤ │Мягкая │ 9200 │ │Из шиферных покрытий │ 11800 │ │Из асбоцементных покрытий │ 16500 │ │Черепичная │ 12400 │ └───────────────────────────────┴────────────────────────────────┘
2.5.2. Нормы обслуживания на плотничные работы
Содержание работы. Периодические осмотры деревянных конструкций и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Укрепление и ремонт стропил, подстропильных брусьев и обрешетки. Усиление и ремонт межэтажных и чердачных деревянных покрытий. Ремонт и смена местами дощатых полов. Ремонт и укрепление деревянных стен и перегородок. Смена частей венцов в бревенчатых стенах. Смена деревянных стульев под стенами зданий. Смена и ремонт деревянного засыпного цоколя. Ремонт сухой штукатурки стен, встроенных шкафов и потолков. Конопатка и ремонт оконных и дверных коробок и подоконных досок. Сборка и разборка опалубки для заделки щелей между панелями перекрытий.
Ремонт деревянных лестниц, перил и противопожарных площадок. Антисептическая и противопожарная защита деревянных конструкций.
Профессия: плотник.
Таблица 16
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПЛОТНИЧНЫЕ РАБОТЫ
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Срок эксплуатации │Норма обслуживания, кв. м полезной площади│ │ зданий ├──────────────────────────────────────────┤ │ │ группа зданий │ │ ├──────────┬──────────┬──────────┬─────────┤ │ │ первая │ вторая │ третья │четвертая│ ├─────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼─────────┤ │До 10 лет │ 12000 │ 13000 │ 7000 │ 8500 │ │Свыше 10 лет │ 9000 │ 11000 │ 5000 │ 6000 │ └─────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────┴─────────┘
2.5.3. Нормы обслуживания на столярные работы
Содержание работы. Периодические осмотры заполнений оконных и дверных проемов и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Ремонт оконных переплетов. Ремонт дверных полотен. Смена и ремонт оконных и дверных наличников. Смена неисправных дверных и оконных заполнений. Укрепление и ремонт деревянных поручней. Ремонт слуховых окон. Смена уплотняющих прокладок в заполнениях оконных и дверных проемов. Периодические осмотры мебели, наблюдение за правильностью ее эксплуатации и содержания, ремонт, исправление мелких повреждений мебели и фурнитуры.
Профессия: столяр.
Таблица 17
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА СТОЛЯРНЫЕ РАБОТЫ
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Срок эксплуатации │Норма обслуживания, кв. м полезной площади│ │ зданий ├──────────────────────────────────────────┤ │ │ группа зданий │ │ ├───────────┬───────────┬──────────────────┤ │ │ первая │ вторая │третья и четвертая│ ├─────────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────────┤ │До 10 лет │ 14500 │ 16000 │ 10500 │ │Свыше 10 лет │ 11000 │ 13000 │ 7200 │ └─────────────────────┴───────────┴───────────┴──────────────────┘
2.5.4. Нормы обслуживания на штукатурные работы
Содержание работы. Периодические осмотры внутренних и наружных отштукатуренных поверхностей и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Ремонт штукатурки стен, потолков, карнизов, откосов оконных и дверных проемов.
Заделка выбоин в цементных полах. Укрепление раствором кирпичей, облицовочных плиток и лепных архитектурных деталей.
Профессия: штукатур.
Таблица 18
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ШТУКАТУРНЫЕ РАБОТЫ
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Срок эксплуатации │Норма обслуживания, кв. м полезной площади│ │ зданий ├──────────────────────────────────────────┤ │ │ группа зданий │ │ ├───────────┬───────────┬──────────────────┤ │ │ первая │ вторая │третья и четвертая│ ├─────────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────────┤ │До 10 лет │ 12000 │ 14000 │ 11000 │ │Свыше 10 лет │ 10000 │ 13000 │ 9500 │ └─────────────────────┴───────────┴───────────┴──────────────────┘
2.5.5. Нормы обслуживания на малярные работы
Содержание работы. Периодические осмотры окрашенных поверхностей и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Клеевая и известковая окраска фасадов, стен, окон, дверей, потолков, полов, радиаторов, труб отопления, металлических решеток, кровель. Смена обоев.
Профессия: маляр.
Таблица 19
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА МАЛЯРНЫЕ РАБОТЫ
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Срок эксплуатации │Норма обслуживания, кв. м полезной площади│ │ зданий ├──────────────────────────────────────────┤ │ │ группа зданий │ │ ├───────────┬───────────┬──────────────────┤ │ │ первая │ вторая │третья и четвертая│ ├─────────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────────┤ │До 10 лет │ 12000 │ 14000 │ 11000 │ │Свыше 10 лет │ 10000 │ 13000 │ 9500 │ └─────────────────────┴───────────┴───────────┴──────────────────┘
2.5.6. Нормы обслуживания на работы по ремонту каменных,
бетонных и железобетонных конструкций
Содержание работы. Периодические осмотры каменных, бетонных и железобетонных конструкций и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Ремонт кирпичных стен, столбов, цоколей и фундаментов. Заделка трещин в фундаментах и кирпичных стенах. Заделка кирпичом проемов, борозд, отверстий и гнезд. Ремонт бетонных и железобетонных фундаментов, стен, ступеней и площадок. Заделка и герметизация швов и стыков панелей и блоков. Антикоррозийная защита мест расположения металлических закладных деталей в крупнопанельных зданиях.
Профессия: каменщик.
Таблица 20
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА РАБОТЫ ПО РЕМОНТУ КАМЕННЫХ,
БЕТОННЫХ И ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫХ КОНСТРУКЦИЙ
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Срок эксплуатации │Норма обслуживания, кв. м полезной площади│ │ зданий ├──────────────────────────────────────────┤ │ │ группа зданий │ │ ├───────────┬───────────┬──────────────────┤ │ │ первая │ вторая │третья и четвертая│ ├─────────────────────┼───────────┼───────────┼──────────────────┤ │До 10 лет │ 30000 │ 33700 │ - │ │Свыше 10 лет │ 20000 │ 22500 │ - │ └─────────────────────┴───────────┴───────────┴──────────────────┘
2.5.7. Нормативы численности рабочих,
занятых обслуживанием и ремонтом оборудования
Содержание работы. Периодические осмотры оборудования и осмотры после стихийных бедствий и аварий. Обеспечение нормальной эксплуатации всего оборудования здравниц, а именно: санитарно-технического оборудования и устройств, систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, систем мусороудаления, вентиляции, электроосвещения, всех машин и агрегатов, двигателей силовых и компрессорных установок, установок для кондиционирования воздуха, всех контрольно-измерительных приборов и автоматики, установленных на оборудовании, эксплуатируемом в здравнице, приборов и устройств релейной защиты, электроавтоматики и схем производственной электросигнализации.
Техническое обслуживание оборудования (периодические осмотры, чистка и смазка машин и агрегатов, их узлов и деталей, регулирование приборов).
Исправление повреждений, устранение дефектов и неполадок оборудования по заявкам и указаниям ответственных лиц.
Проведение ремонта оборудования в соответствии с графиком планово-предупредительного ремонта.
Профессия: монтажник санитарно-технических систем и оборудования, слесарь-ремонтник, слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике, слесарь по ремонту и обслуживанию вентиляции и кондиционирования, электромонтер по обслуживанию электрооборудования, электромонтер по ремонту электрооборудования (см. табл. 21).
Таблица 21
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ,
ЗАНЯТЫХ ОБСЛУЖИВАНИЕМ И РЕМОНТОМ ОБОРУДОВАНИЯ
┌───────────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬────┐ │Количество │ Количество единиц ремонтной сложности оборудования │Но- │ │койко-мест ├────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┬──────┬──────┬──────┤мер │ │ │до │501 │801 │1201│1601│2201│3001│3801│4801│6201│8001 │10001│13001│16001│20001│26001│32001│40001│51001│63001│80001 │100001│125001│156001│нор-│ │ │500 │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │ма- │ │ │ │800 │1200│1600│2200│3000│3800│4800│6200│8000│10000│13000│16000│20000│26000│32000│40000│51000│63000│80000│100000│125000│156000│190000│ти- │ │ ├────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴──────┴──────┴──────┤ва │ │ │ Норматив численности, чел./сутки │ │ ├───────────┼────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┬──────┬──────┬──────┼────┤ │До 100 │0,67│0,94│1,21│1,64│1,95│2,54│3,18│3,92│4,90│6,23│ 7,79│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 1 │ │101 - 150 │0,92│1,20│1,48│1,81│2,22│2,80│3,45│4,19│5,17│6,49│ 8,05│ 10,1│ 12,6│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 2 │ │151 - 200 │1,17│1,46│1,75│2,08│2,49│3,06│3,72│4,46│5,44│6,75│ 8,31│ 10,4│ 12,8│ 15,7│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 3 │ │201 - 250 │1,44│1,73│2,02│2,35│2,75│3,33│3,99│4,72│5,71│7,02│ 8,58│ 10,7│ 13,1│ 16,0│ 20,0│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 4 │ │251 - 350 │1,85│2,13│2,41│2,74│3,15│3,72│4,38│5,12│6,10│7,42│ 8,97│ 11,0│ 13,5│ 16,4│ 20,5│ 25,4│ │ │ │ │ │ │ │ │ 5 │ │351 - 450 │2,38│2,66│2,94│3,27│3,68│4,26│4,91│5,65│6,63│7,94│ 9,50│ 11,6│ 14,0│ 16,9│ 21,0│ 25,9│ 31,6│ 33,4│ │ │ │ │ │ │ 6 │ │451 - 600 │ │3,32│3,60│3,93│4,34│4,92│5,57│6,31│7,30│8,61│ 10,3│ 12,2│ 14,7│ 17,5│ 21,6│ 26,6│ 32,3│ 40,1│ │ │ │ │ │ │ 7 │ │601 - 800 │ │ │ │4,86│5,27│5,84│6,50│7,24│8,22│9,54│ 11,1│ 13,1│ 15,6│ 18,5│ 22,6│ 27,5│ 33,2│ 41,0│ 50,4│ │ │ │ │ │ 8 │ │801 - 1000 │ │ │ │5,92│6,33│6,90│7,56│8,30│9,28│10,6│ 12,2│ 14,2│ 16,7│ 19,5│ 23,6│ 28,6│ 34,3│ 42,1│ 51,5│ 63,4│ │ │ │ │ 9 │ │1001 - 1250│ │ │ │ │7,52│8,10│8,75│9,43│10,5│11,8│ 13,3│ 15,4│ 17,8│ 20,7│ 24,8│ 29,7│ 35,5│ 43,3│ 52,7│ 64,6│ 79,8 │ │ │ │ 10 │ │1251 - 1600│ │ │ │ │ │9,69│10,3│11,1│12,1│13,4│ 14,9│ 17,0│ 19,4│ 22,3│ 26,4│ 31,3│ 37,1│ 44,9│ 54,3│ 66,2│ 81,4 │ │ │ │ 11 │ │1601 - 2000│ │ │ │ │ │11,7│12,3│13,1│14,0│15,4│ 16,9│ 19,0│ 21,4│ 24,3│ 28,4│ 33,3│ 39,1│ 46,8│ 56,3│ 68,2│ 83,3 │ 102 │ │ │ 12 │ │2001 - 2500│ │ │ │ │ │ │14,7│15,4│16,4│17,8│ 19,3│ 21,4│ 23,8│ 26,7│ 30,8│ 35,7│ 41,4│ 49,2│ 58,7│ 70,6│ 85,7 │ 104 │ 127 │ │ 13 │ │2501 - 3200│ │ │ │ │ │ │17,9│18,6│19,6│20,9│ 22,5│ 24,5│ 27,0│ 29,9│ 34,0│ 38,9│ 44,6│ 52,4│ 61,8│ 73,7│ 88,9 │ 107 │ 130 │ 157 │ 14 │ │3201 - 4000│ │ │ │ │ │ │ │22,6│23,6│24,9│ 26,5│ 28,5│ 31,0│ 33,8│ 37,9│ 42,9│ 48,6│ 56,4│ 65,8│ 77,7│ 92,9 │ 111 │ 134 │ 161 │ 15 │ │4001 - 5000│ │ │ │ │ │ │ │ │28,4│29,7│ 31,2│ 33,3│ 35,7│ 38,6│ 42,7│ 47,6│ 53,4│ 61,2│ 70,6│ 82,5│ 97,6 │ 116 │ 139 │ 165 │ 16 │ │5001 - 6000│ │ │ │ │ │ │ │ │ │35,0│ 36,5│ 38,6│ 41,0│ 43,9│ 48,0│ 52,9│ 58,7│ 66,5│ 75,9│ 87,8│ 103 │ 121 │ 144 │ 171 │ 17 │ ├───────────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼────┤ │Индекс │ а │ б │ в │ г │ д │ е │ ж │ з │ и │ к │ л │ м │ н │ о │ п │ р │ с │ т │ у │ ф │ х │ ц │ ч │ ш │ │ └───────────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴──────┴──────┴──────┴────┘
Содержание работы. Содержание в надлежащей чистоте номеров и других помещений, наблюдение за сохранностью имущества, оборудования, инвентаря, а также прием от отдыхающих заказов на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.
Уборка номеров: проветривание, замена воды в графине, смена постельного белья и полотенец, уборка постели; подметание и протирка полов и окрашенных поверхностей, чистка ковров и мягкой мебели, протирка всех полированных и лакированных деревянных поверхностей.
Уборка санитарных узлов, чистка с помощью моющих средств и промывка водой всего санитарно-технического оборудования и кафеля, мытье пола в туалете и ванной комнате, чистка зеркал.
Доставка к месту работы необходимых средств уборки и приспособлений, а по окончании уборки доставка их к месту хранения.
Расчет нормативной численности горничных производится по нормам обслуживания и нормам времени обслуживания.
Нормы обслуживания установлены на основе нормативов времени на работы по уборке номеров и периодичности выполнения работ по уборке: нормы обслуживания учитывают затраты времени на выполнение основных (уборка номеров) и дополнительных (доставка средств уборки, прием заказов на бытовые услуги) функций, отдых и личные потребности.
Нормы обслуживания рассчитываются по формуле:
Т см Н = ----, о Т н.о где: Т - сменный фонд рабочего времени; Т - норма времени см н.о обслуживания одного номера; Т = (Т + Т + ... + Т ) x К, н.о н1 н2 нn где Т , Т , ..., Т - время, затрачиваемое на выполнение н1 н2 нn отдельных работ в номере; Т = t x V x q, нn где: t - норматив оперативного времени на единицу объема работы по уборке одного объекта; V - количество объектов уборки одного назначения в номере; q - средняя повторяемость уборки в смену данного объекта уборки; К - коэффициент, учитывающий затраты времени на выполнение дополнительных функций, отдых и личные потребности; а + а 1 2 К = 1 + -------, 100 где: а - время на дополнительные функции, % от времени на 1 основные функции; а - время на отдых и личные потребности, % от 2 времени на основные функции. При расчете по нормам времени обслуживания нормативная численность горничных определяется по формуле: Т x N + Т x N + ... + Т x N н.о1 1 н.о2 2 н.оn n Ч = ------------------------------------------; н Т см при расчете по нормам обслуживания нормативная численность горничных определяется по формуле: N N N 1 2 n Ч = --- + --- + ... + ---, н Н Н Н о1 о2 оn где: Т , Т , ..., Т - норма времени обслуживания н.о1 н.о2 н.оn одного номера; Т - сменный фонд рабочего времени; N , N , ..., см 1 2 N - количество однотипных номеров; Н , Н , ..., Н - норма n о1 о2 оn обслуживания однотипных номеров.
В зависимости от местных условий применяются следующие формы организации труда горничных:
индивидуальная, когда за каждой горничной закрепляются определенные номера для уборки;
бригадная, когда уборку номеров производит бригада горничных.
Старшие горничные назначаются из общего числа горничных с выполнением функций бригадира (см. табл. 22).
Таблица 22
НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГОРНИЧНЫХ
┌──────────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │Количество│ Категория номеров │ │комнат и ├─────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────────┤ │мест в но-│ высшая │ первая │ вторая │ третья │ четвертая │ │мере ├─────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┤ │ │ Норма │ │ ├──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┤ │ │обслу-│време-│обслу-│време-│обслу-│време-│обслу-│време-│обслу-│време-│ │ │жива- │ни об-│жива- │ни об-│жива- │ни об-│жива- │ни об-│жива- │ни об-│ │ │ния, │служи-│ния, │служи-│ния, │служи-│ния, │служи-│ния, │служи-│ │ │номе- │вания │номе- │вания │номе- │вания │номе- │вания │номе- │вания │ │ │ров │номе- │ров │номе- │ров │номе- │ров │номе- │ров │номе- │ │ │ │ра, ч │ │ра, ч │ │ра, ч │ │ра, ч │ │ра, ч │ ├──────────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┤ │Двухком- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │натные од-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │номестные │5,0 │1,59 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Одноком- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │натные од-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │номестные │ │ │8,1 │0,99 │10,4 │0,87 │11,4 │0,70 │12,9 │0,62 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Одноком- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │натные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │двухмест- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ные │ │ │7,1 │1,13 │ 8,8 │0,91 │ 9,5 │0,84 │10,5 │0,76 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Одноком- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │натные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │трехмест- │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ные │ │ │6,4 │1,25 │ 7,8 │1,03 │ 8,3 │0,96 │ 9,1 │0,88 │ └──────────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┘
Примечания. 1. На уборку номеров, имеющих более трех мест, на каждое место прибавляется к норме времени обслуживания (п. 4) 0,12 ч и соответственно пересчитывается норма обслуживания.
2. В нормативах принята следующая классификация номеров по категориям: высшая - номера со всеми удобствами; первая - номера с унитазами и умывальниками; вторая - спальные комнаты с удобствами на 2 комнаты; третья - с удобствами на 3 комнаты; четвертая - прочие.
Содержание работы. Прием на хранение верхней одежды, головных уборов, обуви и других личных вещей от работников оздоровительного комплекса и отдыхающих. Выдача владельцу жетона с указанием номера места хранения вещей; выдача одежды и других вещей при предъявлении жетона. Оказание помощи инвалидам и престарелым при раздевании и одевании, при необходимости - чистка одежды.
Обеспечение сохранности вещей, сданных на хранение. Содержание в чистоте и порядке помещения гардероба.
Таблица 23
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ ГАРДЕРОБЩИКОВ
┌──────────┬─────────────┬──────┬┬──────────┬─────────────┬──────┐ │Количество│ Норматив │Номер ││Количество│ Норматив │Номер │ │ мест в │численности, │норма-││ мест в │численности, │норма-│ │гардеробе │чел. в смену │тива ││гардеробе │чел. в смену │тива │ │ │на 1 гардероб│ ││ │на 1 гардероб│ │ ├──────────┼─────────────┼──────┤├──────────┼─────────────┼──────┤ │ До 30 │ 0,65 │ 1 ││ 500 │ 2,04 │ 5 │ │ 100 │ 0,92 │ 2 ││ 720 │ 2,66 │ 6 │ │ 200 │ 1,19 │ 3 ││ 1000 │ 3,46 │ 7 │ │ 330 │ 1,56 │ 4 ││ │ │ │ └──────────┴─────────────┴──────┴┴──────────┴─────────────┴──────┘
Содержание работы. Получение, проверка и выдача спецодежды, спецобуви, санитарной одежды, белья, съемного инвентаря (чехлы, портьеры и т.д.). Сортировка бывших в употреблении одежды, белья и т.д., метка их, сдача в стирку, мелкий ремонт и подглаживание после стирки. Ведение учета, контроль за правильным использованием спецодежды, белья и т.д. Участие в составлении актов на списание пришедшей в негодность санитарной одежды, обуви, белья и других предметов. Оформление установленной документации (см. табл. 24).
Таблица 24
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ КАСТЕЛЯНШ
┌─────────────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ Количество │ Количество предоставляемых койко-суток в год │ │ проживающих ├─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┤ │ в год, чел. │ до │40001│50001│60001│70001│80001 │100001│120001│140001│170001│200001│250001│300001│ │ │40000│- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │- │ │ │ │50000│60000│70000│80000│100000│120000│140000│170000│200000│250000│300000│350000│ │ ├─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┤ │ │ Норматив численности, чел. в сутки │ ├─────────────┼─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┤ │До 5000 │0,34 │ 0,44│ 0,54│ 0,64│ 0,74│ 0,89 │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ │5001 - 15000 │0,40 │ 0,50│ 0,60│ 0,70│ 0,80│ 0,95 │ 1,15 │ 1,35 │ 1,60 │ - │ - │ - │ - │ │15001 - 30000│0,46 │ 0,56│ 0,66│ 0,76│ 0,86│ 1,01 │ 1,21 │ 1,41 │ 1,66 │ 1,96 │ 2,36 │ - │ - │ │30001 - 45000│ - │ 0,64│ 0,74│ 0,84│ 0,94│ 1,09 │ 1,29 │ 1,49 │ 1,74 │ 2,04 │ 2,44 │ 2,94 │ - │ │45001 - 60000│ - │ 0,72│ 0,82│ 0,92│ 1,02│ 1,17 │ 1,37 │ 1,57 │ 1,82 │ 2,12 │ 2,52 │ 3,02 │ 3,52 │ └─────────────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┘
Содержание работы. Прием на временное хранение от отдыхающих ручного багажа; оформление соответствующей документации; выдача владельцу квитанции или жетона; перемещение вещей к местам хранения; распределение вещей по стеллажам и полкам в порядке, обеспечивающем их сохранность и быстрое нахождение при выдаче владельцу.
Выдача ручного багажа при предъявлении жетона или квитанции владельцам. Уборка помещения камеры хранения по окончании работы.
Таблица 25
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ КЛАДОВЩИКОВ
(КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ)
┌───────────────────┬──────────────────────────┬─────────────────┐ │ Количество мест │Норматив численности, чел.│ Номер норматива │ │ в камере хранения │ │ │ ├───────────────────┼──────────────────────────┼─────────────────┤ │ До 40 │ 0,26 │ 1 │ │ 60 │ 0,34 │ 2 │ │ 90 │ 0,45 │ 3 │ │ 120 │ 0,59 │ 4 │ │ 160 │ 0,74 │ 5 │ │ 220 │ 0,97 │ 6 │ │ 300 │ 1,26 │ 7 │ └───────────────────┴──────────────────────────┴─────────────────┘
Содержание работы. Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада различных материальных ценностей (продуктов, сырья, полуфабрикатов, инструментов и т.д.). Проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную или при помощи механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам. Организация хранения материалов, продуктов и т.д. с целью предотвращения их порчи и потерь. Составление дефектных ведомостей на неисправные приборы, инструменты и т.д., актов на их ремонт и списание, а также на недостачу и порчу материальных ценностей. Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризации.
Исполнитель: кладовщик склада материальных ценностей.
Таблица 26
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ КЛАДОВЩИКОВ
(СКЛАДА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ)
┌──────────┬────────────┬───────┬┬──────────┬────────────┬───────┐ │Количество│ Норматив │Номер ││Количество│ Норматив │Номер │ │койко-мест│численности,│норма- ││койко-мест│численности,│норма- │ │ │ чел. │тива ││ │ чел. │тива │ ├──────────┼────────────┼───────┤├──────────┼────────────┼───────┤ │ До 100 │ 0,43 │ 1 ││ 1100 │ 1,08 │ 6 │ │ 300 │ 0,58 │ 2 ││ 1300 │ 1,21 │ 7 │ │ 500 │ 0,72 │ 3 ││ 1500 │ 1,36 │ 8 │ │ 700 │ 0,83 │ 4 ││ 1700 │ 1,49 │ 9 │ │ 900 │ 0,95 │ 5 ││ 2000 │ 1,68 │ 10 │ │ │ │ ││ и свыше │ │ │ └──────────┴────────────┴───────┴┴──────────┴────────────┴───────┘
Содержание работы. Дежурство у входных дверей и наблюдение за чистотой и порядком в вестибюле и на территории перед подъездом оздоровительного комплекса. В случае необходимости уборка территории около подъезда. Наблюдение за входом и выходом отдыхающих, проверка пропусков.
Норматив численности швейцаров в одну смену на один пост - 1 чел.
Содержание работы. Наблюдение за эксплуатацией лифта. Пуск лифта в работу с предварительной проверкой работы телефона или аварийной сигнализации, исправности световой и звуковой сигнализации, автоматических замков на всех остановочных пунктах, кнопки "Стоп". При сопровождении грузов наблюдение за погрузкой и выгрузкой. Остановка лифта при обнаружении неисправности в его работе, сообщение дежурному электромонтеру или электромеханику. Содержание в чистоте кабины лифта, этажных площадок на всех остановочных пунктах. Заполнение журнала приема и сдачи смены.
Норматив численности лифтеров в одну смену на один пост - 1 чел.
Расчет численности по функциям "Общее руководство", "Технико-экономическое планирование, организация труда и заработной платы", "Материально-техническое снабжение", "Бухгалтерский учет и финансовая деятельность", "Комплектование и учет кадров", "Ремонтно-энергетическое обслуживание" приводится на примере пансионата, характеризующегося следующими данными:
Количество койко-мест - 420 ед.
Среднесписочная численность работающих - 160 чел.
Стоимость основных фондов - 9700 тыс. руб.
┌───┬────────────────────────────────────┬──────────┬────────────┐ │ N │ Наименование функции управления │ N │ Норматив │ │п/п│ │таблицы по│численности,│ │ │ │ сборнику │ чел. │ ├───┼────────────────────────────────────┼──────────┼────────────┤ │ 1 │Общее руководство │ 1 │ 1,91 │ │ │ │ │ │ │ 2 │Технико-экономическое планирование, │ 2 │ 0,78 │ │ │организация труда и заработной платы│ │ │ │ │ │ │ │ │ 3 │Бухгалтерский учет │ 3 │ 4,6 │ │ │ │ │ │ │ 4 │Материально-техническое снабжение │ 4 │ 1,6 │ │ │ │ │ │ │ 5 │Комплектование и учет кадров │ 5 │ 0,78 │ │ │ │ │ │ │ 6 │Ремонтно-энергетическое обслуживание│ 6 │ 2,66 │ ├───┼────────────────────────────────────┼──────────┼────────────┤ │ │ │ │ 12,33 │ └───┴────────────────────────────────────┴──────────┴────────────┘
Численность руководителей, специалистов и служащих равна 12,33, т.е. 12 чел.
Пример расчета численности рабочих,
занятых на ремонтно-строительных работах
1. Необходимо определить численность плотников.
Исходные данные: оздоровительный комплекс имеет полезную площадь в кирпичных домах со сроком эксплуатации свыше 10 лет - 59000 кв. м, в крупнопанельных домах со сроком эксплуатации до 10 лет - 39500, в каркасно-засыпных домах со сроком эксплуатации свыше 10 лет - 25000 кв. м.
Нормы обслуживания для указанных домов составляют:
для кирпичных домов (первая группа зданий) со сроком эксплуатации свыше 10 лет - 9000 кв. м;
для крупнопанельных домов (вторая группа зданий) со сроком эксплуатации до 10 лет - 13000 кв. м;
для каркасно-засыпных домов (четвертая группа зданий) со сроком эксплуатации свыше 10 лет - 6000 кв. м.
Расчет численности рабочих, занятых обслуживанием и текущим ремонтом зданий и сооружений, производится по следующей формуле:
1 2 3 n Ч = --- + --- + --- + ... + ---, Н Н Н Н о1 о2 о3 оn где: 1, 2, 3, ..., n - объем отдельных видов работ; Н , Н , о1 о2 Н , ..., Н - нормы обслуживания на соответствующие виды работ. о3 оn Исходя из общей полезной площади всех зданий и норм обслуживания определяем численность плотников, которая в данном примере составит: 59000 39500 25000 Ч = ----- + ----- + ----- = 13,74 = 14 чел. 9000 13000 6000
2. Необходимо определить численность рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования.
Исходные данные: оздоровительный комплекс на 450 койко-мест имеет 3600 единиц ремонтной сложности оборудования. Исходя из таблицы нормативной численности рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования (табл. 21), определяем, что она равна 4,91, т.е. 5 чел.
3. Необходимо определить численность работников по функции "Ремонтно-энергетическое обслуживание".
Исходные данные: стоимость основных фондов оздоровительного комплекса - 9700 тыс. руб.
Исходя из таблицы нормативной численности (табл. 6) определяем, что она равна 2,66, т.е. 2,5 чел.
ПРИМЕР РАСЧЕТА ЧИСЛЕННОСТИ РАБОТНИКОВ
КУЛЬТУРНО-МАССОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
┌────────────────────────────┬──────────┬──────┬────────┬────────┐ │ Вид выполненной работы │ Единица │Число-│Номер │Норматив│ │ │измерения │вое │таблицы;│числен- │ │ │ фактора │значе-│номер │ности по│ │ │ │ние │нормати-│сборнику│ │ │ │ │ва │ │ ├────────────────────────────┼──────────┼──────┼────────┼────────┤ │Планово-организационная │страница │270 │7; 9 │0,42 │ │работа │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Методическая работа │-"- │190 │8; 6 │0,44 │ │ │ │ │ │ │ │Подготовка, организация и │количество│55 │9; 6 │0,30 │ │проведение лекций, бесед, │мероприя- │ │ │ │ │докладов и других форм лек- │тий, про- │ │ │ │ │ционной работы │водимых за│ │ │ │ │ │год │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Подготовка, организация и │то же │75 │10; 12 │1,35 │ │проведение тематических ве- │ │ │ │ │ │черов, устных выпусков жур- │ │ │ │ │ │налов, диспутов, вечеров │ │ │ │ │ │встреч │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Подготовка, организация и │-"- │10 │11; 5 │0,77 │ │проведение театрализованных │ │ │ │ │ │праздников, представлений │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Подготовка, организация и │-"- │40 │12; 4 │0,56 │ │проведение концертов худо- │ │ │ │ │ │жественной самодеятельности │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Подготовка, организация и │-"- │25 │Раздел │0,1 │ │проведение молодежных балов,│ │ │2.2.7 │ │ │вечеров отдыха и танцев │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Проведение спектаклей и кон-│-"- │20 │Раздел │0,04 │ │цертов профессиональных кол-│ │ │2.2.8 │ │ │лективов │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Библиотечное обслуживание │читатели │1685 │Раздел │1,0 │ │ │ │ │2.2.10 │ │ │ │книго- │25734 │ │ │ │ │выдачи │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Киноустановка │киносеанс │3 │Раздел │1,0 │ │ │ │ │2.2.9 │ │ ├────────────────────────────┴──────────┴──────┴────────┴────────┤ │ Итого Ч = 5,98 = 6 │ │ н │ └────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Пример расчета численности работников,
занятых организацией питания
Исходные данные
Количество койко-мест в оздоровительном комплексе повышенной категории - 440 ед.
Количество питающихся - 440 чел.
Режим работы столовой - 1,5-сменный.
Для мытья посуды - 1 посудомоечная машина.
Обеденный зал - 1.
1. Численность работников кухни согласно табл. 13 равна 17,75, т.е. 18 чел.
2. Нормативная численность официанток для работы в одну смену равна 440 : 55 = 8 чел. Поскольку режим работы столовой 1,5-сменный, нормативную численность увеличиваем на коэффициент пересчета К = 2,1 (табл. 14), тогда общая численность официанток составит 8 x 2,1 = 16,8, т.е. 17 чел.
3. Численность мойщиков посуды равна 2 x 2,1 = 4 чел.
4. При наличии в оздоровительном комплексе одного обеденного зала в штат вводится 1 единица сестры-хозяйки.
5. Так как оздоровительный комплекс относится к повышенной категории с количеством питающихся свыше 150 чел., в штат вводится 1 единица администратора обеденного зала.
Таким образом, численность работников кухни данного оздоровительного комплекса равна 22 чел., численность работников обеденного зала равна 19 чел.
Пример расчета численности работников, занятых
хозяйственным обслуживанием и организацией размещения
1. Расчет численности горничных
Исходные данные
Количество койко-мест в оздоровительном комплексе - 420.
Количество предоставляемых койко-суток в год - 151200.
Оздоровительный комплекс имеет следующее количество номеров:
первой категории однокомнатных двухместных - 50;
второй категории однокомнатных двухместных - 70;
третьей категории однокомнатных двухместных - 30;
четвертой категории однокомнатных трехместных - 40.
Коэффициент, учитывающий планируемые невыходы горничных, составляет 1,3.
По табл. 1 (Приложение 1) определяем нормы времени обслуживания для номеров, указанных в примере.
Подставив числовые значения, находим явочную численность горничных:
50 x 1,13 + 70 x 0,91 + 30 x 0,84 + 40 x 0,88 180,6 Ч = --------------------------------------------- = ----- = 22,6 чел.; я 8 8 Ч = 22,6 x 1,3 = 29,4 = 29 чел. сп
2. Расчет численности гардеробщиков
Исходные данные
Количество корпусов, оснащенных гардеробом, - 2.
Количество мест в гардеробе - 30 и 175.
Коэффициент планируемых невыходов на работу - 1,1.
Исходя из табл. 2 (Приложение 1) с учетом установленного количества мест в гардеробах определяется норматив явочной численности гардеробщиков во всех гардеробах при односменной работе:
Ч = 0,65 + 1,19 = 1,84 чел.; я Ч = 1,84 x 1,1 = 2,0 чел. сп
3. Расчет численности кастелянш
Исходные данные
Количество предоставляемых койко-суток в год - 151200.
Количество отдыхающих за год (при продолжительности путевки 24 дня) - 6300 чел.
Коэффициент, учитывающий планируемые невыходы на работу, - 1,1.
По табл. 3 (Приложение 1) исходя из планового количества предоставляемых койко-суток в год и количества отдыхающих за год определяется норматив явочной численности, а затем списочной численности кастелянш:
Ч = 1,6 x 1,1 = 2 чел. сп
4. Расчет численности кладовщиков камеры хранения
Исходные данные
Количество камер хранения - 2.
Количество мест в камере хранения - 100 и 180.
Коэффициент планируемых невыходов на работу - 1,1.
С учетом исходной информации по табл. 4 (Приложение 1) определяем:
Ч = (0,59 + 0,97) x 1,1 = 1,72 = 2 чел. сп
5. Расчет численности кладовщиков (склада материальных ценностей)
Исходные данные
Количество койко-мест в оздоровительном комплексе - 420.
Коэффициент планируемых невыходов на работу - 1,1.
Исходя из табл. 5 (Приложение 1) с учетом исходных данных определяем:
Ч = 0,72 x 1,1 = 0,792 = 1 чел. сп