7. "МУ 4.1/4.2.2484-09. 4.1/4.2. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции. Методические указания" (утв. Роспотребнадзором 11.02.2009)
7. Проведение хроматографического анализа
7. Проведение хроматографического анализа 
Исследуемый образец обезжиренного и отфильтрованного молока хроматографируется при условиях, описанных в разделе 6.
Характерные хроматограммы сухого молока приведены на рис. 3 и 4.