5. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАТИОННЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ - ЧЕТВЕРТИЧНЫХ АММОНИЕВЫХ СОЕДИНЕНИЙ (ЧАС)
5. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАТИОННЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ
СРЕДСТВ - ЧЕТВЕРТИЧНЫХ АММОНИЕВЫХ СОЕДИНЕНИЙ (ЧАС) 
Препараты на основе ЧАС являются высокоэффективными антимикробными дезинфектантами широкого профиля.
Растворы ЧАС не агрессивны и рекомендуются к использованию для дезинфекции оборудования, инвентаря и тары, изготовленных из нержавеющей стали, алюминия, низкоуглеродистой стали, покрытых никелем и латунью, пластмассы, а также не вызывают отрицательных реакций при контакте с резиной, бетоном и деревом. Они применимы для дезинфекции помещений.
5.1. "Велтолен" представляет собой прозрачный (от безцветного до светло-желтого цвета) жидкий водно-спиртовый концентрат, содержащий в качестве действующего вещества клатрат дидециламмоний бромида с мочевиной, а также вспомогательные компоненты (этиловый спирт и др.).
Срок годности концентрата - 5 лет в закрытой исходной таре.
Растворы средства "Велтолен" готовятся непосредственно перед использованием. Рабочие растворы препарата имеют слабокислую или нейтральную реакцию (pH 6,0 - 6,5).
Они могут использоваться в течение 7 суток после приготовления.
Средство "Велтолен" обладает дезинфицирующими свойствами в отношении микрофлоры, выделяемой с оборудования, тары, инвентаря и других объектов предприятий по производству мясопродуктов, а именно - бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, сальмонелл, протея, синегнойной палочки, стрептококков, листерий.
Препарат "Велтолен" применим для санитарной обработки оборудования, изготовленного из любого материала, он не портит нержавеющую сталь, эмалевые покрытия и пластмассы.
"Велтолен" не взрывоопасен, совместим с катионными, амфотерными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот. Несовместим с мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.
Препарат "Велтолен" поставляют в полиэтиленовых канистрах объемом 75 мл, 1 л, 5 л.
Хранение препарата "Велтолен" на предприятиях мясной промышленности осуществляют в упаковке предприятия-изготовителя в сухом проветриваемом помещении.
5.2. "Самаровка" представляет собой концентрат светло-синего цвета, хорошо смешивающийся с водой. Содержит в качестве действующих веществ: алкилдиметилбензиламмоний хлорид (4,8%), алкилдиметил (этилбензил) аммоний хлорид (4,7%) и другие функциональные компоненты, pH концентрата - 7,0. Срок годности составляет 5 лет. Срок годности рабочих растворов - 14 дней. Концентрат сохраняет свои свойства при замораживании до температуры минус 20 °C.
Средство выпускается в пластмассовых емкостях объемом 0,5 и 1 л, пластмассовых канистрах 5 и 10 л и пластиковых бочках - 50 и 200 л.
Средство "Самаровка" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, стрептококков и сальмонелл.
Средство не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения. Несовместимо с мылами и анионными поверхностно-активными веществами.
5.3. Препарат "Септабик" представляет собой порошок белого цвета, без запаха, с ограниченной растворимостью в воде при концентрации свыше 5 г/л. При рекомендуемых концентрациях к использованию растворяется полностью с образованием слегка мутных растворов с pH в пределах 7.
В виде порошка препарат "Септабик" стабилен неограниченное время при комнатной температуре и термически стабилен до температуры плавления. Водные растворы не летучи. Концентрированные водные растворы (до 10%) стабильны при комнатной температуре в течение 3-х лет. В щелочных растворах (pH 10) препарат "Септабик" стабилен при температуре до 30 °C в течение 2-х лет.
Хранение препарата "Септабик" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре предприятия-изготовителя в сухом помещении в отдельно закрываемом шкафу.
5.4. Средство "Вапусан-2000" представляет собой концентрат светло-зеленого цвета со специфическим запахом, хорошо смешивающийся с водой. В качестве действующих веществ содержит алкилдиметилбензиламмоний хлорид, алкилдиметилэтилбензиламмоний хлорид, этанол и другие компоненты, pH концентрата составляет 7,3 +/- 0,5 ед.
Гарантийный срок хранения средства в виде концентрата - 5 лет со дня изготовления в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя. Рабочие растворы "Вапусан-2000" стабильны в течение недели и при хранении не разлагаются, при условии их хранения при комнатной температуре в герметичной нержавеющей (хромникелевой), стеклянной или эмалированной (без повреждения эмали) емкости в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева.
Дезинфицирующее средство "Вапусан-2000" выпускают в пластмассовых флаконах емкостью 0,5 и 1 л с дозирующим устройством, пластмассовых канистрах емкостью 5 л и пластиковых контейнерах объемом 20, 50 и 200 л.
Средство "Вапусан-2000" совместимо с катионными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот.
Несовместим с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.
Средство "Вапусан-2000" является высокоэффективным антимикробным дезифектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.
Средство "Вапусан-2000" по параметрам острой токсичности относится к 4-му классу малоопаспых веществ. Растворы средства в концентрации до 2% при однократном воздействии не оказывают местно-раздражающего действия и вызывают сухость кожи только при многократном воздействии, в форме аэрозоля (способ орошения) растворы средства обладают выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей.
Дезинфицирующее вещество "Вапусан-2000" предназначено для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Оно применимо для дезинфекции оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромникелевой стали, стеклоэмали, пластмассы, а также из низкоуглеродистой стали, резины, стекла и полимерных материалов.
5.5. Средство "Диацил макси" - бесцветная прозрачная жидкость со слабым специфическим запахом, хорошо растворяющаяся в воде в любых соотношениях. В качестве дезинфицирующего средства содержит дидецилметиламмоний хлорид, pH концентрата составляет 12,0 +/- 2,0 ед. В качестве моющих компонентов содержит метасиликат натрия, карбонат натрия, неионногенные ПАВ.
Гарантийный срок хранения средства в виде концентрата - 3 года со дня изготовления в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя. Рабочие растворы стабильны в течение недели и при хранении не разлагаются при условии их хранения при комнатной температуре в герметично нержавеющей (хромникелевой), стеклянной или эмалированной (без повреждения эмали) емкости в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева.
Выпускают средство в пластмассовых канистрах вместимостью 1; 2; 3; 5; 20 л, в бочках - 200; 220 л и контейнерах - 1000 л.
Средство "Диацил макси" пожаро- и взрывобезопасно, совместимо с другими катионными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот.
Несовместимо с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.
Средство является высокоэффективным антимикробным дезинфектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. В присутствии загрязнений органического происхождения (жир, белок) дезинфицирующая активность снижается.
Рабочие растворы не вызывают местно-раздражающего действия на кожу при одновременных аппликациях, средство обладает слабым сенсибилизирующим свойством и вызывает сухость кожи при повторных воздействиях.
Средство "Диацил макси" предназначено для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары, изготовленных из нержавеющей, хромникелевой стали, стеклоэмали, пластмассы, а также из низкоуглеродистой стали, резины, стекла и полимерных материалов.
5.6. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Дезэфект".
Средство "Дезэфект" - концентрат светло-зеленого цвета, хорошо смешивающийся с водой. Оно представляет собой композицию, содержащую в качестве действующих веществ комплекс двух четвертичных аммониевых соединений - n-алкилдиметилбензиламмоний хлорид и другие компоненты. Показатель концентрации водородных ионов pH = 10,5 +/- 1,5.
Средство "Дезэфект" обладает антимикробной активностью в отношении различных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, микроскопических грибов.
Препарат не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения.
Срок годности средства составляет 5 лет. Срок годности рабочих растворов - 14 суток. Хранение средства "Дезэфект" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре производителя.
5.7. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Дезэфект-Санит".
Средство "Дезэфект-Санит" представляет собой концентрированную
прозрачную жидкость голубого цвета с лимонным запахом, хорошо смешивающуюся
.
с водой, pH средства - 7,0 - 9,0. Действующими веществами в средстве
.
является смесь шести четвертичных аммониевых солей (ЧАС), содержание
которой в средстве составляет 3,8%. В состав смеси ЧАС входят
октилдецилдиметиламмоний хлорид, тетрадецилдиметилбензиламмоний хлорид,
додецилдиметилбензиламмоний хлорид, диоктилдиметиламмоний хлорид,
дидецилдимиметиламмоний хлорид и гексадецилдиметилбензиламмоний хлорид.
Средство "Дезэфект-Санит" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, микроскопических грибов рода Кандида. Средство обладает моющими и дезодорирующими свойствами.
Срок годности средства - 5 лет в невскрытой упаковке производителя. Срок годности рабочих растворов - 14 суток. Хранение средства "Дезэфект-Санит" на предприятиях мясной промышленности осуществляется в таре производителя.
5.8. Техническая характеристика дезинфицирующего средства "Ф-262 Ипасепт".
Средство "Ф-262 Ипасепт" представляет собой желто-прозрачную жидкость, хорошо смешивающуюся с водой. В состав средства входят два четвертичных аммониевых соединения (2,8%) в качестве действующих веществ, а также различные вспомогательные компоненты. Показатель концентрации водородных ионов pH = 4,5. Срок годности средства составляет 5 лет.
Средство "Ф-262 Ипасепт" обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл. Средство обладает дезодорирующими свойствами, не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения.
"Ф-262 Ипасепт" предназначен для дезинфекции любых видов оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений, изготовленных из всех видов материалов, разрешенных для использования на предприятиях мясной промышленности.
Рабочие растворы средства "Ф-262 Ипасепт" готовят в емкости путем смешивания средства с водопроводной водой.
Рабочие растворы средства "Ф-262 Ипасепт" (0,8% водные растворы) готовят разведением средства водой.
Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем, подвергают механической очистке от пищевых остатков, обезжиривают путем мытья щелочными моющими растворами с последующим промыванием горячей водой. Профилактическую дезинфекцию проводят в течение 30 мин. 0,8%-ным раствором средства "Ф-262 Ипасепт" из расчета 0,5 л на 1 м2 поверхности, затем остатки раствора смывают струей воды или в проточной воде в течение 15 - 30 мин. до полного смывания дезинфектанта.
