1. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХЛОРСОДЕРЖАЩИХ СРЕДСТВ
1.1. Гипохлориты натрия и кальция выпускаются химическими заводами в соответствии с действующими нормативными документами. Каждая поставляемая партия гипохлоритов сопровождается документом, удостоверяющим его качество и соответствие требованиям ГОСТа. Учитывая, что в процессе хранения дезинфектантов содержание активного хлора в них уменьшается, при поступлении (обязательно) на завод, а также при их использовании (периодически) контролируют содержание активного хлора и общую щелочность согласно приложению 4.
1.2. При температуре 20 °C за 10 дней теряется 10% первоначальной активности, поэтому концентрированные растворы гипохлоритов хранят не более двух месяцев. Растворы с содержанием активного хлора ниже 100 мг/л не могут быть использованы для дезинфекции.
1.3. Раствор гипохлорита натрия выпускают трех марок: А, Б и В.
1.4. Гипохлорит кальция выпускают двух сортов: 1 и 2.
1.5. Для мясной промышленности используют только гипохлорит натрия марки А и гипохлорит кальция 1-го сорта. Они должны соответствовать требованиям, указанным в табл. П.3.1.
Таблица П.3.1
Наименование показателей
|
Гипохлорит натрия (марка А)
|
Гипохлорит кальция (1-й сорт)
|
Внешний вид
|
Зеленовато-желтая жидкость
|
Жидкость от зеленовато-желтого до розового цвета с примесью взвешенных частиц
|
Содержание активного хлора в г/л, не менее
|
170 (или 13,4%)
|
100 (или 9,5%)
|
Содержание общей щелочности в пересчете на NaOH в пределах, г/л
|
40 - 60
|
-
|
1.6. Растворы гипохлоритов негорючи и невзрывоопасны, однако высохший гипохлорит натрия при контакте с органическими веществами, опилками, ветошью и другими горючими материалами может вызвать их возгорание. Высохший продукт - сильный окислитель.
1.7. Кристаллогидрат гипохлорита натрия при нагревании до 70 °C разлагается со взрывом.
1.8. При температуре выше 35 °C, а также при контакте с кислотами гипохлориты могут выделять газообразный хлор.
1.9. Растворы гипохлоритов раздражают кожные покровы и слизистые оболочки, попадание растворов в глаза опасно.