6. Установление максимальной допустимой концентрации вещества для рыб
Рыбы (наряду с водными млекопитающими) находятся в области конечного звена трофической цепи водных экосистем и включают две трофические группы - мирных и хищных видов рыб, из которых хищники занимают высшее звено по сравнению с мирными.
Определение ПДК веществ на ранних стадиях эмбриогенеза и на взрослых рыбах важно с двух точек зрения - установления опасности вещества для существования популяции рыб в водном объекте и угрозы здоровью человека при употреблении их в пищу.
Эти особенности рыб учитываются при выборе тест-объектов, установлении параметров и критериев токсичности, кумулятивных свойств, патологических изменений и отдаленных последствий действия исследуемых веществ.
Для определения наиболее чувствительных (уязвимых) звеньев среди разных групп рыб параметры токсичности следует определять на наиболее чувствительных к веществу видах и возрастных группах, кумулятивные эффекты и поиск наиболее чувствительных физиолого-биохимических показателей - на средне- и малочувствительных.
Выделяют три группы рыб, обладающих разной чувствительностью по отношению к большому числу токсических веществ:
а) высокочувствительные - все виды лососевых, а также голец, судак, плотва, пескарь, верховка;
б) среднечувствительные - голавль (возраст 1+), гольян, лещ, окунь, красноперка;
в) малочувствительные - голавль (возраст 2+ и старше), карп, карась.
Целесообразно использовать виды рыб, широко распространенные в местных водных объектах и хорошо переносящие содержание в лабораторных условиях.