8. Требования к освещению и силовому электрооборудованию
8. Требования к освещению и силовому электрооборудованию 
Освещение естественное и искусственное
8.1. При проектировании естественного и искусственного освещения в производственных и вспомогательных зданиях и помещениях следует руководствоваться требованиями СНиП "Нормы проектирования. Естественное и искусственное освещение" и настоящими Требованиями.
Естественное освещение
8.2. В производственных помещениях с постоянным пребыванием людей должно быть обеспечено естественное освещение с коэффициентами освещенности согласно Приложению 5 настоящих Требований.
8.3. Для предупреждения попадания прямых солнечных лучей на молочные продукты и перегрева производственных помещений вследствие их инсоляции окна, выходящие на юг, юго-восток в юго-запад, а в местах южнее 50° северной широты также на восток и запад, должны иметь солнцезащитные устройства (жалюзи, козырьки и т.п.), или оконные переплеты должны заполняться светорассеивающими или светопоглощающими стеклами.
8.4. Без естественного освещения или с недостаточным по биологическому действию естественным освещением (коэффициент естественной освещенности менее 0,1%) допускается проектировать помещения, где это требуется по условиям технологии и выбора рациональных объемно-планировочных решений, а также производства, не требующие пребывания работающих более 50% времени в течение рабочей смены.
8.5. При проектировании помещений без естественного освещения и с недостаточным по биологическому действию естественным освещением руководствоваться "Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий".
Искусственное освещение
8.6. На предприятиях молочной промышленности следует предусматривать рабочее, аварийное, эвакуационное (для продолжения работы и эвакуации) и дежурное освещение, для которого используется часть светильников того или иного вида освещения.
Аварийное освещение от независимого источника предусматривается в помещениях машинного и аппаратного отделений аммиачных холодильных установок.
Наименьшая освещенность рабочих поверхностей в аварийном режиме должна составлять не менее 5% от рабочей освещенности, но не менее 10 лк.
8.7. В крупных производственных цехах рекомендуется искусственное освещение выполнять по 50% схеме, когда различные группы светильников подключаются к разным источникам электроснабжения или к разным трансформаторам двухтрансформаторной подстанции.
8.8. Нормы освещенности помещений, составленные в соответствии со СНиП "Нормы проектирования. Естественное и искусственное освещение" и учитывающие специфические особенности предприятий молочной промышленности, приведены в Приложении 5 к настоящим Требованиям.
8.9. Для основных производственных помещений нормы освещенности повышены на одну ступень в связи с санитарными требованиями к качеству молочной продукции.
8.10. В помещениях с оборудованием, не требующим постоянного обслуживания, или при кратковременном пребывании людей в них, для V и VI разрядов зрительной работы нормы освещенности снижаются на одну ступень.
8.11. В цехах с полностью автоматизированными технологическими процессами следует предусматривать освещение для наблюдения за работой оборудования, а также дополнительно включаемые светильники для обеспечения необходимой освещенности при ремонтно-наладочных работах.
8.12. Аварийное освещение предусматривается в местах, где внезапное отключение рабочего освещения может вызвать взрыв, пожар, отравление людей, длительное нарушение технологического процесса.
Эвакуационное освещение следует выполнять в местах, опасных для прохода людей; в проходах и на лестницах при числе эвакуирующихся более 50 чел.
8.13. Во всех производственных помещениях предусматривается, как правило, система общего освещения (равномерного или локализованного).
В отдельных случаях может быть предусмотрена система комбинированного освещения (к общему освещению добавляется местное). Устройства местного освещения входят, как правило, в комплект поставки крупногабаритного технологического оборудования.
8.14. В качестве источников света, как правило, следует предусматривать люминесцентные лампы типа ЛБ.
В помещениях с повышенными требованиями к качеству цветовой передачи следует применять лампы типа ЛДЦ и ЛБЦ.
8.15. Для помещений с временным пребыванием в них людей с невысоким уровнем нормируемой освещенности (термостатные, хладостатные, солильные отделения, складские помещения и т.д.), а также для помещений с тяжелыми условиями среды при отсутствии светильников с люминесцентными лампами необходимого исполнения по защите от воздействия факторов окружающей среды следует применять светильники с лампами накаливания соответствующего исполнения.
8.16. Выбор светильников, соответствующих условиям среды и характеру технологического процесса, производится с учетом их светотехнических характеристик, конструктивного исполнения и экономической эффективности от работы проектируемой осветительной установки.
В зависимости от условий среды производственных помещений рекомендуется применять типы светильников, приведенные в таблице 1.
Таблица 1
┌─────────────────────┬──────────────────────────────────────────┐ │ Условия среды │ Типы светильников │ ├─────────────────────┼──────────────────────────────────────────┤ │Влажная и сырая │ПВЛП-2-2х40; НСП11; НСП02; НСП21-200-005 │ │Пожароопасная │ПВЛП-2-2х40; │ │П - I; П - II │ПВЛМ-2х40; ЛСП-18; НСП11 │ │П - II │ПВЛП-2-2х40; ПВЛМ-2х40; ЛСП-18; НСП11; │ │ │НСП21-200-005 │ │Взрывоопасная │Н4Т4Л-1х80; Н4Т4Л-2х80; Н4БН-150 │ │ а │ │ │В - I │Н4Б-300МА; ВЗГ-200АМ │ │ б │ │ │В - I │Н4Т4Л-1х80; Н4Т4Л-2х80; Н4ЕМ-150; │ │ а │Н4Б-300МА; НСП11 │ │В - II │ПВЛП-2-2х40; ПВЛМх2х40; НСП11; │ │ │НСП21-200-005 │ └─────────────────────┴──────────────────────────────────────────┘
8.17. Светильники с люминесцентными лампами должны иметь защитную решетку (сетку), рассеиватель или специальные ламповые патроны, исключающие возможность выпадения ламп из светильников.
Светильники с лампами накаливания должны иметь сплошное защитное стекло или рассеиватель, исключающие возможность выпадения ламп и осколков колбы ламп в случае их разрушения.
8.18. Светильники в производственных помещениях следует размещать вдоль рядов окон с учетом расположения технологического оборудования и удобства обслуживания (в зоне работы персонала, возле пультов, щитов управления и т.д.).
Для освещения помещений с открытыми процессами светильники следует размещать таким образом, чтобы исключить попадание осколков светильников (при их разрушении) в продукцию.
8.19. По требованиям технологического процесса для обеззараживания среды некоторых производственных и лабораторных помещений (заквасочные отделения, боксы лабораторий, отделения упаковки сыра в пленку и др.) применяются бактерицидные облучатели.
У входа в это помещение устанавливается соответствующий световой указатель (например, "включены бактерицидные лампы"), включающийся одновременно с облучателями; один общий выключатель бактерицидных облучателей не зависит от выключателей освещения. Проектирование бактерицидного облучения (специального технологического освещения) выполняется в соответствии с Указаниями по проектированию и эксплуатации установок ультрафиолетового облучения Минздрава СССР.
8.20. При проектировании освещения на предприятиях молочной промышленности предусматриваются коэффициенты запаса, указанные в таблице 2.
Таблица 2
┌───┬──────────────────────┬────────────────────┬────────────────┐ │ N │Наименование помещений│Коэффициенты запаса │ Периодичность │ │п/п│ ├─────────┬──────────┤ чистки │ │ │ │при газо-│при лампах│ светильников │ │ │ │разрядных│накалива- │ │ │ │ │лампах │ния │ │ ├───┼──────────────────────┼─────────┼──────────┼────────────────┤ │1. │Сушка молока, молочно-│1,5 │1,3 │Один раз в 3 │ │ │го сахара и сыворотки │ │ │месяца │ │2. │Остальные производства│1,4 │1,2 │Один раз в 6 │ │ │ │ │ │месяцев │ └───┴──────────────────────┴─────────┴──────────┴────────────────┘
8.21. Качественные показатели освещения (показатель ослепленности и коэффициент пульсации) приведены в Приложении 5.
8.22. Для обеспечения соответствующей безопасности при эксплуатации светильники следует устанавливать на высоте, как правило, не более 5 м от пола, чтобы их можно было обслуживать с лестниц-стремянок.
При установке светильников на высоте более 5 м следует предусматривать устройства (стационарные или передвижные) для их обслуживания.
Силовое электрооборудование
8.23. Проектирование силового электрооборудования предприятий молочной промышленности выполняется в соответствии с требованиями действующих нормативных материалов по электроустановкам промышленных предприятий, а также по нормам проектирования аммиачных холодильных установок.
8.24. Электрооборудование и электропроводники следует, как правило, выносить из помещений с тяжелыми условиями среды (высокая температура, высокая влажность, взрывопожароопасность, высокая агрессивность по отношению к металлам и т.д.).
8.25. Силовые электропровода в производственных помещениях следует выполнять преимущественно открытыми (по конструкциям, стенам, в лотках, коробах и на тросах).
