МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ
ПИСЬМО
от 12 мая 2012 г. N ФС-ЕН-7/6016
Россельхознадзор сообщает, что в связи с первичным выявлением при мониторинговых исследованиях запрещенных и вредных веществ:
- превышения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в партии рыбопродукции (форели охлажденной), поступившей из Турции (предприятие N TR 35 20 30 40 509 (Ertug Balik Uretim Tesisi Gida ve Tarim Isletmeleri San. Ve Tic. A.S.);
превышения КМАФАнМ в партии рыбопродукции (сибаса охлажденного), поступившей из Турции (предприятие N TR 35 20 30 40 184 (Camli Yem Besicilik San. ve Tic. A.S. IZMIR);
- энтерококков в партии морепродуктов (креветки в/м), поступившей из Китая (предприятие N 3300/02029 (Zhejiang Zhoufu Food Co., Ltd)),
в отношении продукции указанных предприятий вводится режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).
При отборе проб и дальнейшем использовании продукции руководствуйтесь указаниями Россельхознадзора от 14.09.2009 N ФС-НВ-2/9959 и от 01.11.2011 N ФС-ЕН-7/14115.
Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.
Заместитель Руководителя
Е.А.НЕПОКЛОНОВ
