14. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ МОЛОДЕЖНЫХ ФОРУМОВ В РАМКАХ ВСЕРОССИЙСКОЙ МОЛОДЕЖНОЙ ФОРУМНОЙ КАМПАНИИ В 2017 ГОДУ

14.1. Организаторами Форума может быть предусмотрено организованное централизованное питание участников не менее 3-х раз каждый рабочий день Форума. Питание участников Форума должно быть обеспечено в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

14.2. С целью обеспечения здоровым питанием участников Форума составляется меню на весь период проведения Форума. Нормы по питанию и составу меню должны соответствовать требованиям, установленным Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

14.3. При необходимости на весь период проведения Форума питание отдельных групп участников может быть организовано с учетом ограничений по состоянию здоровья, национальных и мировоззренческих предпочтений (например: вегетарианство, выполнение религиозных канонов, использование в пищу продуктов без лактозы и другое). График питания по дополнительному меню должен соответствовать общему графику питания. При этом необходимо предусмотреть в анкете кандидата на участие в Форуме разделы для внесения информации о предпочитаемых продуктах питания.

14.4. Организация питания может осуществляться по согласованию с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и соответствовать нормам, указанным в постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8 ноября 2001 г. N 31.

14.5. Помещения, используемые для приема пищи участниками Форума, не могут быть использованы по иному назначению. В данных помещения должна быть обеспечена соответствующая санитарная обработка.

14.6. На территории Форума по согласованию с Организационным комитетом могут быть установлены дополнительные коммерческие пункты питания, имеющие соответствующие разрешения и прошедшие проверку на соответствие нормам Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

14.7. Для организации питания участников Форума должен быть привлечен обслуживающий персонал на весь период проведения Форума в количестве, необходимом и достаточном для организации бесперебойной работы в полном объеме. Весь обслуживающий персонал должен иметь медицинские книжки, а также документы, подтверждающие квалификацию, аттестацию персонала.