Приложение 9.1. ПЕРЕЧЕНЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ НАПИТКОВ, ВИН, КОНЬЯКОВ, СПИРТА ЭТИЛОВОГО ПИТЬЕВОГО И ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Приложение 9.1 
ПЕРЕЧЕНЬ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ
ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ НАПИТКОВ, ВИН,
КОНЬЯКОВ, СПИРТА ЭТИЛОВОГО ПИТЬЕВОГО
И ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
┌───┬───────┬──────┬──────┬────────────┬─────────────────┬───────────────┐ │ N │Наиме- │ Код │ Код │Наименование│Нормативные доку-│Нормативные и │ │п/п│нование│ ОКП │ТН ВЭД│ показателя │менты, устанавли-│методические │ │ │продук-│ │ │ │вающие показатели│документы, оп- │ │ │ции │ │ │ │ │ределяющие ме- │ │ │ │ │ │ │ │тоды испытаний │ ├───┼───────┼──────┼──────┼────────────┼─────────────────┼───────────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ ├───┼───────┼──────┼──────┼────────────┼─────────────────┼───────────────┤ │1. │Напитки│918510│ 2202 │ │ГОСТ 28188-89 │ │ │ │безал- │ │ │ │СанПиН │ │ │ │коголь-│ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ные │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │ │ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │ │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │ГОСТ 30178-96 │ │ │ │ │ │элементы: │ │(для свинца, │ │ │ │ │ │ │ │кадмия) [1], │ │ │ │ │ │ │ │ [3] │ │ │ │ │ │свинец │ │ГОСТ 26932-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [10] │ │ │ │ │ │кадмий │ │ГОСТ 26933-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [11] │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ГОСТ 26930-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [8] │ │ │ │ │ │ртуть │ │ГОСТ 26927-86 │ │ │ │ │ │ │ │ [5] │ │ │ │ │ │ │ │МУ 5178-90 │ │ │ │ │ │ │ │ [6] │ │ │ │ │ │Микробиоло- │ │[182] │ │ │ │ │ │гические по-│ │ГОСТ │ │ │ │ │ │казатели │ │10444.12-88 │ │ │ │ │ │ │ │ [33]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ │ │ │ │ │ │ │ │10444.15-94 │ │ │ │ │ │ │ │ [29]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 18963-73 │ │ │ │ │ │ │ │ [42]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50474-93│ │ │ │ │ │ │ │ [31]│ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │МУК │ │ │ │ │ │ │ │2.6.1.717-98 │ │ │ │ │ │ │ │ [27]│ │ │ │ │ │Консервирую-│ │ГОСТ 30059-93 │ │ │ │ │ │щие вещест-│ │ [183]│ │ │ │ │ │ва: │ │ │ │ │ │ │ │бензойная │ │ │ │ │ │ │ │кислота │ │ [183] │ │ │ │ │ │сорбиновая │ │ │ │ │ │ │ │кислота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │2. │Сиропы │918520│ 2202 │ │ГОСТ 28499-90 │ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │ │ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │ │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микробиоло- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │гические по-│ │ │ │ │ │ │ │казатели: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Консервирую-│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │щие вещества│ │ │ │ │ │ │ │бензойная │ │ │ │ │ │ │ │кислота │ │ │ │ │ │ │ │сорбиновая │ │ │ │ │ │ │ │кислота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │3. │Концен-│918531│ │ │ГОСТ 28538-90 │ │ │ │трат │918532│ │ │СанПиН │ │ │ │квасно-│918533│ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │го сус-│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │ла, │ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │концен-│ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │траты и│ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │экс- │ │ │ │конодательством │ │ │ │трак- │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ты ква-│ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │сов │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микробиоло- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │гические │ │ │ │ │ │ │ │показатели │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │4. │Спирт- │918519│ │ │СанПиН │ │ │ │ные │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │напитки│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │(слабо-│ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │алко- │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │голь- │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ные) │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │5. │Концен-│918572│ │ │СанПиН │ │ │ │триро- │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ванные │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │основы │ │ │ │тивные документы,│ │ │ │(баль- │ │ │ │которые в соот-│ │ │ │замы) │ │ │ │ветствии с зако-│ │ │ │ │ │ │ │нодательством РФ│ │ │ │ │ │ │ │устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │6. │Мине- │918540│ 2201 │ │ГОСТ 13273-88 │ │ │ │ральные│ │ 2202 │ │ГОСТ 28188-89 │ │ │ │воды │ │ │ │СанПиН │ │ │ │промыш-│ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ленного│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │розлива│ │ │ │тивные документы,│ │ │ │(в т.ч.│ │ │ │которые в соот-│ │ │ │искусс-│ │ │ │ветствии с зако-│ │ │ │твенно │ │ │ │нодательством РФ│ │ │ │минера-│ │ │ │устанавливают │ │ │ │лизо- │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ванные)│ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микробиоло- │ │По п. 1 + [186]│ │ │ │ │ │гические │ │ │ │ │ │ │ │показатели │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │7. │Пиво, │918420│ 2203 │ │ГОСТ Р 51174-98 │ │ │ │напитки│918515│ │ │СанПиН │ │ │ │солодо-│918446│ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │вые, │918449│ │ │и другие норма-│ │ │ │напитки│ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │броже- │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ния, │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │напитки│ │ │ │конодательством │ │ │ │на зер-│ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │новом │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │сырье │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Микробиоло- │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │гические │ │ │ │ │ │ │ │показатели │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │8. │Вина │917100│ 2204 │ │ГОСТ: 7208-93 │ │ │ │виног- │917200│ 2205 │ │12134-87Э │ │ │ │радные,│917300│ │ │13885-88Э │ │ │ │плодо- │917520│ │ │13918-88 28616-90│ │ │ │вые, │917190│ │ │28685-90 │ │ │ │игрис- │ │ │ │Р51157-98 │ │ │ │тые, │ │ │ │Р51158-98 │ │ │ │советс-│ │ │ │Р51165-98 │ │ │ │кое │ │ │ │СанПиН │ │ │ │шампан-│ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ское, │ │ │ │СанПиН 1923-78 │ │ │ │россий-│ │ │ │и другие норма- │ │ │ │ское │ │ │ │тивные докумен- │ │ │ │шампан-│ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ское, │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │вина │ │ │ │конодательством │ │ │ │виног- │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │радные │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │газиро-│ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ванные │ │ │ │ции │ │ │ │(шипу- │ │ │ │ │ │ │ │чие), │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │винома-│ │ │элементы │ │ │ │ │териалы│ │ │свинец │ │ │ │ │виног- │ │ │кадмий │ │ │ │ │радные │ │ │мышьяк │ │ │ │ │обрабо-│ │ │ртуть │ │ │ │ │танные │ │ │Консерви- │ │ГОСТ 26181-84 │ │ │ │ │ │рующие │ │ [158]│ │ │ │ │ │вещества: │ │ГОСТ Р 50476-93│ │ │ │ │ │сорбиновая │ │ [159]│ │ │ │ │ │кислота или │ │ │ │ │ │ │ │сорбат │ │ │ │ │ │ │ │натрия │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Свободная и│ │ГОСТ 14351-73 │ │ │ │ │ │общая сер-│ │ [188]│ │ │ │ │ │нистая кис-│ │ │ │ │ │ │ │лота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │9. │Винома-│917536│ 2206 │ │ГОСТ 28615-90 │ │ │ │териалы│ │ │ │СанПиН │ │ │ │плодо- │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │вые об-│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │рабо- │ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │танные │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Общая │ │ГОСТ 14351-73 │ │ │ │ │ │сернистая │ │ [188]│ │ │ │ │ │кислота │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │10.│Конья- │917410│ 2208 │ │ГОСТ 12494-77Э │ │ │ │ки, │917420│ │ │ГОСТ 13741-91 │ │ │ │коньяч-│917440│ │ │СанПин │ │ │ │ные │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │напитки│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │и брен-│ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │ди, │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │кальва-│ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │досы │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Метиловый │ │ГОСТ 13194-74 │ │ │ │ │ │спирт │ │ [189]│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │11.│Напитки│917625│ 2206 │ │ГОСТ Р 51159-98 │ │ │ │винные │ │ │ │СанПиН │ │ │ │(виног-│ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │радные │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │и пло-│ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │довые) │ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │12.│Коктей-│917740│ │ │ГОСТ Р 51156-98 │ │ │ │ли вин-│917360│ │ │СанПиН │ │ │ │ные │917390│ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │газиро-│ │ │ │и другие норма-│ │ │ │ванные,│ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │медовые│ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │вина, │ │ │ │ответствии с за- │ │ │ │сидры │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │13.│Водка │918100│2208 │ │ГОСТ 12712-80 │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 27907-88Э │ │ │ │ │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │ │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │ │ │ │ │тивные документы,│ │ │ │ │ │ │ │которые в соот-│ │ │ │ │ │ │ │ветствии с зако-│ │ │ │ │ │ │ │нодательством РФ│ │ │ │ │ │ │ │устанавливают │ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Сивушные │ │ГОСТ 5363-93 │ │ │ │ │ │масла │ │ [190]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 30536-97 │ │ │ │ │ │ │ │ [191]│ │ │ │ │ │Альдегиды │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Эфиры │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Метиловый │ │ │ │ │ │ │ │спирт │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │14.│Спирт │918118│ 2207 │ │ГОСТ 5963-67 │ │ │ │этило- │ │ │ │СанПиН │ │ │ │вый │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │питье- │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │вой │ │ │ │тивные докумен-│ │ │ │95%-ный│ │ │ │ты, которые в со-│ │ │ │ │ │ │ │ответствии с за-│ │ │ │ │ │ │ │конодательством │ │ │ │ │ │ │ │РФ устанавливают│ │ │ │ │ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │ │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │ │ │ │ │ции │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Сивушные │ │ГОСТ 5964-93 │ │ │ │ │ │масла │ │ [192]│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ 30536-97 │ │ │ │ │ │ │ │ [191]│ │ │ │ │ │Альдегиды │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Эфиры │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Метиловый │ │ │ │ │ │ │ │спирт │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │15.│Изделия│918100│ 2208 │ │ГОСТ 7190-93 │ │ │ │ликеро-│ │ │ │ГОСТ 27906-88Э │ │ │ │водоч- │ │ │ │СанПиН │ │ │ │ные, │ │ │ │2.3.2.560-96 │ │ │ │арома- │ │ │ │и другие норма-│ │ │ │тизиро-│ │ │ │тивные документы,│ │ │ │ванные │ │ │ │которые в соот-│ │ │ │алко- │ │ │ │ветствии с зако-│ │ │ │гольные│ │ │ │нодательством РФ│ │ │ │напит- │ │ │ │устанавливают │ │ │ │ки, в│ │ │ │обязательные тре-│ │ │ │т.ч. │ │ │ │бования к продук-│ │ │ │газиро-│ │ │ │ции │ │ │ │ванные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Токсичные │ │По п. 1 │ │ │ │ │ │элементы: │ │ │ │ │ │ │ │свинец │ │ │ │ │ │ │ │кадмий │ │ │ │ │ │ │ │мышьяк │ │ │ │ │ │ │ │ртуть │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Радионуклиды│ │По п. 1 │ └───┴───────┴──────┴──────┴────────────┴─────────────────┴───────────────┘
Примечание. По показателю "Радионуклиды": перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяются органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.
