Статья 473. "Гражданский кодекс РФ (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 13.12.2024)
Статья 473 ГК РФ ч.2. Исчисление срока годности товара
Статья 473. Исчисление срока годности товара 
Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.
Комментарий к статье 473 ГК РФ ч.2
1. Комментируемая статья фактически дублирует общие нормы ГК РФ об определении срока (см. ст. 190 ГК и комментарий к ней <1>).
--------------------------------
<1> См.: Постатейный комментарий к Гражданскому кодексу РФ, части первой. С. 678 - 682.
Необходимо принять во внимание, что срок годности имеет не процессуальное, а материально-правовое значение, он не является сроком исковой давности. Соответственно, на срок годности товара никакие общие правила о приостановлении, перерыве, возобновлении сроков и т.п. не распространяются.
2. На упаковке, в сопроводительных документах на товар должно указываться либо одно числовое значение (дата истечения срока), либо два: продолжительность срока годности и дата начала его течения. На практике, однако, в большинстве случаев указываются две календарных даты: изготовления товара и истечения срока его годности.
3. Для некоторых видов товаров (особо скоропортящиеся продовольственные товары, медикаменты и т.п.) срок годности устанавливается в часах. При этом ни комментируемая статья, ни общая норма ст. 191 ГК РФ о сроке менее одного дня не упоминают. Подобный срок годности устанавливается и применяется "по факту", на основании обычаев делового оборота.
Баринов Н.А., Беляев К.П., Вавилин Е.В., Вершинина Е. В., Всеволожский К. В., Гетман Е. С., Гонгало Б. М., Демкина А. В., Долгов А. Г., Ем В. С., Жернаков Д. В., Казанцев М. Ф., Киселев А. В., Кириллова М. Я., Коновалов А. В., Крашенинников П. В., Майфат А. В., Миронов И. Б., Михеева Л. Ю., Попондопуло В. Ф., Рузакова О. А., Телюкина М. В., Челышев М. Ю., Чубаров В. В., Шилохвост О. Ю.; под ред. П.В. Крашенинникова
Постатейный комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации, части второй: в 3 томах. Том 1
М.: Статут, 2011