3.1. "МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ. Методические рекомендации" (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008)

Выделены следующие половозрастные группы: мужчины и женщины 18 - 29 лет, 30 - 39 лет, 40 - 59 лет, а также лица пожилого возраста: мужчины и женщины старше 60 лет.

Возрастная периодизация детского населения, принятая в РФ, разработана с учетом двух факторов: биологического (онтогенетического) и социального критерия, учитывающего особенности обучения и воспитания в нашей стране. При этом социальное деление на возрастные группы в основном не противоречит биологическому. Соответственно выделены:

    1. Ранний возраст:
                 - грудной                      - от рождения до 12 месяцев
                 - преддошкольный               - от 1 года до 3 лет
    2. Дошкольный возраст                       - от 3 до 7 лет
    3. Школьный возраст:
                 - младший                      - от 7 до 11 лет
                 - средний                      - от 11 до 14 лет
    4. Подростковый возраст                     - от 14 до 18 лет