3.2.7. Трудовая функция
3.2.7. Трудовая функция 
|
Наименование
|
Уборка и хранение урожая
|
Код
|
B/07.3
|
Уровень (подуровень) квалификации
|
3
|
|
Происхождение трудовой функции
|
Оригинал
|
X
|
Заимствовано из оригинала
|
||
|
Код оригинала
|
Регистрационный номер профессионального стандарта
|
||||
|
Трудовые действия
|
Подготовка тары и уборочного материала
|
|
Сбор плодов ручным и механизированным способом
|
|
|
Сортировка плодов
|
|
|
Товарная обработка плодов
|
|
|
Уборка и дезинфекция плодохранилища
|
|
|
Закладка плодов на хранение
|
|
|
Необходимые умения
|
Определять съемную зрелость и сроки уборки плодов
|
|
Применять дезинфицирующие средства
|
|
|
Обеспечивать оптимальные режимы хранения плодов
|
|
|
Использовать садовый инвентарь и средства механизации
|
|
|
Необходимые знания
|
Сорта плодовых культур
|
|
Виды зрелости плодов
|
|
|
Техника съема плодов
|
|
|
Операции товарной обработки плодов
|
|
|
Режимы и условия хранения плодов
|
|
|
Потери плодов при хранении
|
|
|
Типы плодохранилища
|
|
|
Способы проведения дезинфекции камер плодохранилища
|
|
|
Правила охраны труда
|
|
|
Другие характеристики
|
-
|
