6.1. КОНЦЕПЦИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПУТЕМ РАЗВИТИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДО 2020 ГОДА (ХЛЕБ - ЭТО ЗДОРОВЬЕ)

Реализация Концепции развития функционального и специализированного хлебопечения в Российской Федерации до 2020 года (Хлеб - это здоровье) будет проходить следующие фазы:

1. Принятие и утверждение.

2. Распространение основных положений концепции среди профессионального сообщества в субъектах Российской Федерации.

3. Разработка и утверждение региональных дорожных карт по реализации основных положений концепции.

4. Достижение целей и решение задач, отмеченных в региональных дорожных картах.

5. Подведение итогов.