Приложение 21. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ОСВЕТЛЯЮЩИХ, ФИЛЬТРУЮЩИХ МАТЕРИАЛОВ, ФЛОКУЛЯНТОВ И СОРБЕНТОВ
Приложение 21
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)
|
Технологическое вспомогательное средство
|
Пищевая продукция, технология
|
Максимальное остаточное количество
|
|
Акриламидные смолы модифицированные
|
Производство сахара; Кипячение воды
|
согласно ТД
|
|
Акрилат-акрилаиновая смола
|
Производство сахара
|
10 мг/кг
|
|
Алюмокремнезем (алюмосиликат)
|
Соковая продукция
|
1,0 г/л
|
|
Алюмофосфаты (растворимые комплексы)
|
Безалкогольные напитки
|
согласно ТД
|
|
Альбумин пищевой
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Антраниловая кислота
|
Хлопковое масло (для удаления госсипола)
|
согласно ТД
|
|
Ацетат магния
|
Паточные, сахарные растворы
|
согласно ТД
|
|
Бентонит
|
Крахмало-паточное производство, производство сахара, производство соковой продукции, маслоделие, виноделие, ликероводочные изделия, масложировая промышленность
|
согласно ТД
|
|
Винилацетата и винилпирролидона сополимер
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер
|
Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия
|
согласно ТД остатки в готовых продуктах не допускаются
|
|
Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный)
|
Крахмало-паточное производство, производство сахара, маслоделие, виноделие, производство масложировой, соковой продукции
|
согласно ТД
|
|
Диатомит
|
Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, производство соковой продукции, растительных масел и других продуктов
|
согласно ТД
|
|
Дивинилбензолэтилвинилбензол сополимер
|
Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков)
|
согласно ТД
|
|
Диметиламинэпихлор-гидрин сополимеры
|
Производство сахара
|
5,0 мг/кг
|
|
Желатин пищевой
|
Виноделие, ликероводочные изделия, производство соковой продукции
|
согласно ТД
|
|
Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого)
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Ионообменные смолы
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Каолин
|
Крахмало-паточное производство, производство сахара, соковая продукция, маслоделие, виноделие, масложировая промышленность; обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов
|
согласно ТД
|
|
Картон-фильтр
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Казеинаты калия и натрия
|
Производство соковой продукции
|
согласно ТД
|
|
Кремнезем, в т.ч. коллоидный, жидкий
|
Производство соковой продукции
|
согласно ТД
|
|
Кизельгур
|
Фильтрация пива Ликероводочные изделия Масложировая промышленность, производство сахара, соковая продукция
|
согласно ТД
|
|
Клиноптилолит(цеолит)
|
Сусло, соко- и виноматериалы
|
согласно ТД
|
|
Кремень
|
Для обработки воды и сортировок при производстве водок
|
согласно ТД
|
|
Моногидропирофосфат натрия
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Нитрилтриметилфосфоновой кислоты тринатриевая соль
|
Соки (удаление железа)
|
согласно ТД остатки в соках не более 10 мг/кг
|
|
Окись кальция, известь
|
Производство сахара
|
согласно ТД
|
|
Перлит
|
Виноматериалы Ликероводочные изделия Масложировая промышленность, производство сахара, соковая продукция
|
согласно ТД
|
|
Плазма крови сухая продуктивных животных
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Полиакриламид
|
Производство сахара Ликероводочные изделия Соль пищевая
|
согласно ТД
|
|
Полиакрилат натрия
|
Производство сахара
|
согласно ТД
|
|
Полиакриловая кислота
|
Производство сахара
|
согласно ТД
|
|
Поливинилкапролактам
|
Сусло для пива Виноматериалы
|
согласно ТД
|
|
Поливинилтриазол
|
Сок виноградный, сусло
|
500 мг/кг
|
|
Полидиаллилдиметиламмоний хлорид
|
Производство сахара Растительные масла
|
0,01 мг/кг (л)
|
|
Полимеры яблочной кислоты и малата натрия
|
Производство сахара
|
5 мг/кг
|
|
Полиоксиэтилен
|
Виноматериалы
|
согласно ТД
|
|
Полистирол
|
Производство сахара Соки Вино, пиво
|
Согласно ТД
|
|
Рисовая шелуха
|
Производство соковой продукции
|
согласно ТД
|
|
Рыбный клей
|
Вино, пиво, соковая продукция
|
согласно ТД
|
|
Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и амидированная полимерная смола
|
Производство сахара
|
1 мг/кг
|
|
Танин
|
Вина Ликероводочные изделия
|
согласно ТД
|
|
Тканевые фильтры, хлопчатобумажные и синтетические
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Уголь активный растительный, в том числе импрегнированный серебром
|
Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, соковая продукция, растительных масел и других продуктов; Водка
|
согласно ТД
|
|
Фитин
|
Виноматериалы (удаление железа)
|
согласно ТД
|
|
орто-Фосфат натрия 3-замещенный
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Фосфат циркония
|
Виноматериалы
|
0,1 мг/л
|
|
Фосфорная кислота
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Хитин, хитозан
|
Согласно ТД
|
согласно ТД
|
|
Эномеланин
|
Соко- и виноматериалы
|
согласно ТД
|