Приложение 2. ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Приложение 2
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)
|
Индекс
|
Наименование добавок
|
Основные технологические функции
|
|
E100
|
Куркумин (CURCUMIN)
|
краситель
|
|
E101
|
Рибофлавины (RIBOFLAVINS): (i) Рибофлавин (Riboflavin), (ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).
|
краситель
|
|
E102
|
Тартразин (TARTRAZINE)
|
краситель
|
|
E104
|
Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)
|
краситель
|
|
E110
|
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
|
краситель
|
|
E120
|
Кармины (CARMINES)
|
краситель
|
|
E122
|
Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)
|
краситель
|
|
E124
|
Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)
|
краситель
|
|
E129
|
Красный очаровательный AC (ALLURA RED AC)
|
краситель
|
|
E131
|
Синий патентованный V (PATENT BLUE V)
|
краситель
|
|
E132
|
Индигокармин (INDIGOTINE)
|
краситель
|
|
E133
|
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)
|
краситель
|
|
E140
|
Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) (i) Хлорофиллы (Chlorophylls) (ii) Хлорофиллины (Chlorophylins)
|
краситель
|
|
E141
|
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS): (i) Медные комплексы хлорофиллов (Copper complexs of chlorophylls), (ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Copper complexs ща chlorophyllins)
|
краситель
|
|
E142
|
Зеленый S (GREEN S)
|
краситель
|
|
E143
|
Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)
|
краситель
|
|
E150a
|
Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)
|
краситель
|
|
E150b
|
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process)
|
краситель
|
|
E150c
|
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process)
|
краситель
|
|
E150d
|
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)
|
краситель
|
|
E151
|
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)
|
краситель
|
|
E153
|
Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)
|
краситель
|
|
E155
|
Коричневый HT (BROWN HT)
|
краситель
|
|
E160a
|
Каротины (CAROTENES)
|
краситель
|
|
E160b
|
Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN)
|
краситель
|
|
E160c
|
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN)
|
краситель
|
|
E160d
|
Ликопин (LYCOPENE)
|
краситель
|
|
E160e
|
бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30))
|
Краситель
|
|
E160f
|
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER)
|
Краситель
|
|
E161b
|
Лютеин (LUTEIN)
|
краситель
|
|
E161g
|
Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)
|
краситель
|
|
E162
|
Красный свекольный (BEET RED)
|
краситель
|
|
E163
|
Антоцианы (ANTHOCYANINS)
|
краситель
|
|
E170
|
Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)
|
краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель
|
|
E171
|
Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)
|
краситель
|
|
E172
|
Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
|
красители
|
|
E174
|
Серебро (SILVER)
|
краситель
|
|
E175
|
Золото (GOLD)
|
краситель
|
|
E181
|
Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)
|
краситель, эмульгатор, стабилизатор
|
|
E200
|
Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)
|
консервант
|
|
E201
|
Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)
|
консервант
|
|
E202
|
Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)
|
консервант
|
|
E203
|
Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)
|
консервант
|
|
E210
|
Бензойная кислота (BENZOIC ACID)
|
консервант
|
|
E211
|
Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)
|
консервант
|
|
E212
|
Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)
|
консервант
|
|
E213
|
Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)
|
консервант
|
|
E214
|
пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)
|
консервант
|
|
E215
|
пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)
|
консервант
|
|
E218
|
пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
|
консервант
|
|
E219
|
пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
|
консервант
|
|
E220
|
Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E221
|
Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E222
|
Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E223
|
Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E224
|
Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E225
|
Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E226
|
Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E227
|
Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)
|
консервант, антиокислитель
|
|
E228
|
Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE))
|
консервант, антиокислитель
|
|
E230
|
Дифенил (DIPHENYL)
|
консервант
|
|
E231
|
орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)
|
консервант
|
|
E232
|
орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)
|
консервант
|
|
E234
|
Низин (NISIN)
|
консервант
|
|
E235
|
Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)
|
консервант
|
|
E236
|
Муравьиная кислота (FORMIC ACID)
|
консервант
|
|
E242
|
Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)
|
консервант
|
|
E249
|
Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)
|
консервант, фиксатор окраски
|
|
E250
|
Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)
|
консервант, фиксатор окраски
|
|
E251
|
Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)
|
консервант, фиксатор окраски
|
|
E252
|
Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE)
|
консервант, фиксатор окраски
|
|
E260
|
Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)
|
консервант, регулятор кислотности
|
|
E261
|
Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).
|
консервант, регулятор кислотности
|
|
E262
|
Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).
|
консервант, регулятор кислотности
|
|
E263
|
Ацетат кальция (CALCEUM ACETATES)
|
консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель
|
|
E264
|
Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)
|
регулятор кислотности
|
|
E265
|
Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)
|
консервант
|
|
E266
|
Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)
|
консервант
|
|
E270
|
Молочная кислота, L-, D- и DL- (LACTIC ACID, L-, D- and DL-)
|
регулятор кислотности
|
|
E280
|
Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)
|
консервант
|
|
E281
|
Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)
|
консервант
|
|
E282
|
Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)
|
консервант
|
|
E283
|
Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)
|
консервант
|
|
E290
|
Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)
|
регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ
|
|
E296
|
Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)
|
регулятор кислотности
|
|
E297
|
Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E300
|
Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-)
|
антиокислитель
|
|
E301
|
Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)
|
антиокислитель
|
|
E302
|
Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)
|
антиокислитель
|
|
E303
|
Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)
|
антиокислитель
|
|
E304
|
(i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)
|
антиокислитель
|
|
E306
|
Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)
|
антиокислитель
|
|
E307
|
альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)
|
антиокислитель
|
|
E308
|
гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)
|
антиокислитель
|
|
E309
|
дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)
|
антиокислитель
|
|
E310
|
Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)
|
антиокислитель
|
|
E311
|
Октилгаллат (OCTYL GALLATE)
|
антиокислитель
|
|
E312
|
Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)
|
антиокислитель
|
|
E314
|
Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)
|
антиокислитель
|
|
E315
|
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID)
|
антиокислитель
|
|
E316
|
Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)
|
антиокислитель
|
|
E319
|
трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)
|
антиокислитель
|
|
E320
|
Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYAN ISOLE)
|
антиокислитель
|
|
E321
|
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)
|
антиокислитель
|
|
E322
|
Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)
|
антиокислитель, эмульгатор
|
|
E325
|
Лактат натрия (SODIUM LACTATE)
|
агент влагоудерживающий, наполнитель
|
|
E326
|
Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)
|
регулятор кислотности
|
|
E327
|
Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
|
|
E328
|
Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
|
|
E329
|
Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
|
|
E330
|
Лимонная кислота (CITRIC ACID)
|
регулятор кислотности, антиокислитель
|
|
E331
|
Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): (i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).
|
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E332
|
Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES): (i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).
|
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
|
|
E333
|
Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)
|
регулятор кислотности, стабилизатор
|
|
E334
|
Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-)
|
регулятор кислотности, антиокислитель
|
|
E335
|
Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): (i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).
|
стабилизатор
|
|
E336
|
Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): (i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).
|
стабилизатор
|
|
E337
|
Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)
|
стабилизатор
|
|
E338
|
орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)
|
регулятор кислотности, антиокислитель
|
|
E339
|
Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).
|
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
|
|
E340
|
Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).
|
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
|
|
E341
|
Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель
|
|
E342
|
Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
|
|
E343
|
Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).
|
регулятор кислотности, агент антислеживающий
|
|
E350
|
Малаты натрия (SODIUM MALATES): (i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate).
|
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
|
|
E351
|
Малаты калия (POTASSIUM MALATES): (i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate).
|
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
|
|
E352
|
Малаты кальция (CALCIUM MALATES): (i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate).
|
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
|
|
E353
|
мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E354
|
Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)
|
регулятор кислотности
|
|
E355
|
Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E356
|
Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)
|
регулятор кислотности
|
|
E357
|
Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)
|
регулятор кислотности
|
|
E359
|
Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)
|
регулятор кислотности
|
|
E363
|
Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E365
|
Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)
|
регулятор кислотности
|
|
E380
|
Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
|
регулятор кислотности
|
|
E381
|
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)
|
регулятор кислотности
|
|
E384
|
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
|
антиокислитель, консервант
|
|
E385
|
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA)
|
антиокислитель, консервант
|
|
E386
|
Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)
|
антиокислитель, консервант
|
|
E387
|
Оксистеарин (OXYSTEARIN)
|
антиокислитель
|
|
E392
|
Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY)
|
антиокислитель
|
|
E400
|
Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E401
|
Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E402
|
Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
|
загуститель, стабилизатор
|
|
E403
|
Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E404
|
Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)
|
загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель
|
|
E405
|
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)
|
загуститель, эмульгатор, носитель
|
|
E406
|
Агар (AGAR)
|
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
|
|
E407
|
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)
|
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
|
|
E407а
|
Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED)
|
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
|
|
E409
|
Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)
|
загуститель, агент желирующий, стабилизатор
|
|
E410
|
Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E412
|
Гуаровая камедь (GUAR GUM)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E413
|
Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)
|
загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
|
|
E414
|
Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E415
|
Ксантановая камедь (XANTAN GUM)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E416
|
Карайи камедь (KARAYA GUM)
|
загуститель, стабилизатор
|
|
E417
|
Тары камедь (TARA GUM)
|
загуститель, стабилизатор
|
|
E418
|
Геллановая камедь (GELLAN GUM)
|
загуститель, стабилизатор, агент желирующий
|
|
E420
|
Сорбит (SORBITOL) (i) Сорбит (SORBITOL) (ii) Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)
|
подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель
|
|
E421
|
Маннит (MANNITOL)
|
подсластитель, агент антислеживающий, носитель
|
|
E422
|
Глицерин (GLYCEROL)
|
агент влагоудерживающий, загуститель, носитель
|
|
E425
|
Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)): (i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM), (ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).
|
загуститель
|
|
E426
|
Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)
|
загуститель, стабилизатор
|
|
E427
|
Камедь кассии (CASSIA GUM)
|
загуститель, стабилизатор
|
|
E430
|
Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)
|
эмульгатор
|
|
E431
|
Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)
|
эмульгатор
|
|
E432
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E433
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E434
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E435
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E436
|
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E440
|
Пектины (PECTINS)
|
загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель
|
|
E442
|
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E444
|
Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E445
|
Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E450
|
Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): (i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), (ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate); (iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).
|
эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий
|
|
E451
|
Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): (i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).
|
регулятор кислотности
|
|
E452
|
Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), (iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate), (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates), (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).
|
эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий
|
|
E459
|
бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)
|
стабилизатор, носитель
|
|
E460
|
Целлюлоза (CELLULOSE): (i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).
|
эмульгатор, агент антислеживающий, носитель
|
|
E461
|
Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)
|
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E462
|
Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)
|
наполнитель, носитель
|
|
E463
|
Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)
|
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
|
|
E464
|
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)
|
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E465
|
Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)
|
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель
|
|
E466
|
Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E467
|
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)
|
эмульгатор, загуститель, стабилизатор
|
|
E468
|
Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
|
стабилизатор, носитель
|
|
E469
|
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E470
|
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4)
|
эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель
|
|
E471
|
Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E472a
|
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
|
эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E472b
|
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
|
эмульгатор, стабилизатор,
|
|
E472c
|
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
|
эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E472d
|
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E472e
|
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
|
эмульгатор, стабилизатор, носитель
|
|
E472f
|
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E473
|
Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E474
|
Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)
|
эмульгатор
|
|
E475
|
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E476
|
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)
|
эмульгатор
|
|
E477
|
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор
|
|
E479
|
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
|
эмульгатор
|
|
E480
|
Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)
|
эмульгатор, агент влагоудерживающий
|
|
E481
|
Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E482
|
Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
|
эмульгатор, стабилизатор
|
|
E483
|
Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)
|
вещество для обработки муки
|
|
E484
|
Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)
|
эмульгатор
|
|
E491
|
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E492
|
Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E493
|
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E494
|
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E495
|
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)
|
эмульгатор, носитель
|
|
E500
|
Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES): (i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), (ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)
|
регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
|
|
E501
|
Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES): (i) Карбонат калия (Potassium carbonate), (ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).
|
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
|
|
E503
|
Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES): (i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), (ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).
|
регулятор кислотности, разрыхлитель
|
|
E504
|
Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES): (i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), (ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).
|
регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель
|
|
E507
|
Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E508
|
Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)
|
агент желирующий, носитель
|
|
E509
|
Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)
|
уплотнитель, носитель
|
|
E510
|
Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)
|
вещество для обработки муки
|
|
E511
|
Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)
|
уплотнитель, носитель
|
|
E513
|
Серная кислота (SULPHURIC ACID)
|
регулятор кислотности
|
|
E514
|
Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)
|
регулятор кислотности, носитель
|
|
E515
|
Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)
|
регулятор кислотности, носитель
|
|
E516
|
Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)
|
вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель
|
|
E517
|
Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)
|
вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель
|
|
E518
|
Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)
|
уплотнитель
|
|
E520
|
Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)
|
уплотнитель
|
|
E521
|
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо- атриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)
|
уплотнитель
|
|
E522
|
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)
|
регулятор кислотности, стабилизатор
|
|
E523
|
Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)
|
стабилизатор, уплотнитель
|
|
E524
|
Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)
|
регулятор кислотности
|
|
E525
|
Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)
|
регулятор кислотности
|
|
E526
|
Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)
|
регулятор кислотности, уплотнитель
|
|
E527
|
Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)
|
регулятор кислотности
|
|
E528
|
Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)
|
регулятор кислотности, фиксатор окраски
|
|
E529
|
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)
|
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
|
|
E530
|
Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)
|
агент антислеживающий
|
|
E535
|
Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)
|
агент антислеживающий
|
|
E536
|
Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)
|
агент антислеживающий
|
|
E538
|
Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)
|
агент антислеживающий
|
|
E541
|
Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)
|
регулятор кислотности, эмульгатор
|
|
E542
|
Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)
|
эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий
|
|
E551
|
Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)
|
агент антислеживающий, носитель
|
|
E552
|
Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)
|
агент антислеживающий, носитель
|
|
E553
|
Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc)
|
агент антислеживающий
|
|
E554
|
Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)
|
агент антислеживающий
|
|
E555
|
Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)
|
агент антислеживающий
|
|
E556
|
Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)
|
агент антислеживающий
|
|
E558
|
Бентонит (BENTONITE)
|
агент антислеживающий, носитель
|
|
E559
|
Алюмосиликат (каолин) - ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)
|
агент антислеживающий, носитель
|
|
E570
|
Жирные кислоты (FATTY ACIDS)
|
стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель
|
|
E574
|
Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)
|
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
|
|
E575
|
Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA- LACTONE)
|
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
|
|
E576
|
Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)
|
регулятор кислотности, антиокислитель
|
|
E577
|
Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)
|
регулятор кислотности, антиокислитель, носитель
|
|
E578
|
Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)
|
регулятор кислотности, уплотнитель
|
|
E579
|
Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)
|
фиксатор окраски
|
|
E580
|
Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)
|
регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель
|
|
E585
|
Лактат железа (FERROUS LACTATE)
|
фиксатор окраски
|
|
E586
|
4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)
|
антиокислитель
|
|
E620
|
Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E621
|
Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E622
|
Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E623
|
Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E624
|
Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E625
|
Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E626
|
Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E627
|
5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E628
|
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E629
|
5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E630
|
Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E631
|
5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E632
|
5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-INOSINATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E633
|
5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E634
|
5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E635
|
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E636
|
Мальтол (MALTOL)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E637
|
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E640
|
Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)
|
усилитель вкуса и аромата, носитель
|
|
E650
|
Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
|
усилитель вкуса и аромата
|
|
E900
|
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
|
пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий
|
|
E901
|
Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)
|
глазирователь, носитель
|
|
E902
|
Воск канделлильский (CANDELILLA WAX)
|
глазирователь
|
|
E903
|
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)
|
глазирователь
|
|
E904
|
Шеллак (SHELLAC)
|
глазирователь
|
|
E905c(i)
|
Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)
|
глазирователь
|
|
E905d
|
Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)
|
глазирователь
|
|
E905e
|
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)
|
глазирователь
|
|
E907
|
Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)
|
глазирователь
|
|
E912
|
Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS)
|
глазирователь
|
|
E914
|
Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)
|
глазирователь
|
|
E920
|
Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS)
|
вещество для обработки муки
|
|
E927b
|
Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA)
|
вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата
|
|
E928
|
Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)
|
вещество для обработки муки, консервант
|
|
E930
|
Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)
|
вещество для обработки муки
|
|
E938
|
Аргон (ARGON)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E939
|
Гелий (GELLIUM)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E941
|
Азот (NITROGEN)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E942
|
Закись азота (NITROUS OXIDE)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E943a
|
Бутан (BUTANE)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E943b
|
Изобутан (ISOBUTANE)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E944
|
Пропан (PROPANE)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E948
|
Кислород (OXYGEN)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E949
|
Водород (HYDROGEN)
|
пропеллент, упаковочный газ
|
|
E950
|
Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)
|
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
|
|
E951
|
Аспартам (ASPARTAME)
|
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
|
|
E952
|
Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts)
|
подсластитель
|
|
E953
|
Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL)
|
подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь
|
|
E954
|
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts)
|
подсластитель
|
|
E955
|
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))
|
подсластитель
|
|
E957
|
Тауматин (THAUMATIN)
|
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
|
|
E959
|
Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)
|
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
|
|
E960
|
Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)
|
подсластитель
|
|
E961
|
Неотам (NEOTAME)
|
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
|
|
E962
|
Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)
|
подсластитель
|
|
E965
|
Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)
|
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
|
|
E966
|
Лактит (LACTITOL)
|
подсластитель, носитель
|
|
E967
|
Ксилит (XYLITOL)
|
подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор
|
|
E968
|
Эритрит (ERYTHRITOL)
|
подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор
|
|
E999
|
Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)
|
пенообразователь
|
|
E1200
|
Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)
|
стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель
|
|
E1201
|
Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)
|
загуститель, стабилизатор, носитель
|
|
E1202
|
Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)
|
фиксатор окраски, стабилизатор, носитель
|
|
E1203
|
Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)
|
агент влагоудерживающий, глазирователь
|
|
E1204
|
Пуллулан (PULLULAN)
|
глазирователь, загуститель
|
|
E1400
|
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)
|
стабилизатор, загуститель
|
|
E1401
|
Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH)
|
стабилизатор, загуститель
|
|
E1402
|
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)
|
стабилизатор, загуститель
|
|
E1403
|
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)
|
стабилизатор, загуститель
|
|
E1404
|
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)
|
эмульгатор, загуститель, носитель
|
|
E1405
|
Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED)
|
загуститель
|
|
E1410
|
Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)
|
стабилизатор, загуститель, носитель
|
|
E1412
|
Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE)
|
стабилизатор, загуститель, носитель
|
|
E1413
|
Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)
|
стабилизатор, загуститель, носитель
|
|
E1414
|
Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)
|
эмульгатор, загуститель, носитель
|
|
E1420
|
Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH)
|
стабилизатор, загуститель
|
|
E1422
|
Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)
|
стабилизатор, загуститель, носитель
|
|
E1440
|
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)
|
эмульгатор, загуститель, носитель
|
|
E1442
|
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)
|
стабилизатор, загуститель, носитель
|
|
E1450
|
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)
|
стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель
|
|
E1451
|
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)
|
эмульгатор, загуститель
|
|
E1452
|
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)
|
стабилизатор, глазирователь
|
|
E1503
|
Касторовое масло (CASTOR OIL)
|
глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель
|
|
E1505
|
Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)
|
пенообразователь, носитель
|
|
E1517
|
Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)
|
агент влагоудерживающий, носитель
|
|
E1518
|
Триацетин (TRIACETIN)
|
агент влагоудерживающий, носитель
|
|
E1519
|
Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)
|
носитель
|
|
E1520
|
Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)
|
агент влагоудерживающий, носитель
|
|
E1521
|
Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)
|
глазирователь, стабилизатор, носитель
|
|
-
|
Дигидрокверцетин
|
антиокислитель
|
|
-
|
Кверцитин
|
антиокислитель
|
|
-
|
Красный рисовый (RED RICE)
|
краситель
|
|
-
|
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
|
стабилизатор, пенообразователь
|
|
-
|
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт
|
стабилизатор, пенообразователь
|
|
-
|
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии
|
подсластитель
|
|
-
|
Сукцинаты натрия, калия, кальция
|
регуляторы кислотности
|
|
-
|
Хитозан, гидрохлорид хитозония
|
наполнитель, загуститель, стабилизатор
|