Приложение 4. ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ, МИКОТОКСИНОВ, ПЕСТИЦИДОВ, РАДИОНУКЛИДОВ И ЗАРАЖЕННОСТИ ВРЕДИТЕЛЯМИ В ЗЕРНЕ, ПОСТАВЛЯЕМОМ НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ
ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ, МИКОТОКСИНОВ, ПЕСТИЦИДОВ,
РАДИОНУКЛИДОВ И ЗАРАЖЕННОСТИ ВРЕДИТЕЛЯМИ В ЗЕРНЕ,
ПОСТАВЛЯЕМОМ НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ
┌───────────────┬────────────────────────┬───────────────┬────────────────┐ │ Наименование │ Показатели │ Допустимые │ Примечание │ │ │ │ уровни, │ │ │ │ │мг/кг, не более│ │ ├───────────────┼────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │Злаковые │ Токсичные элементы: │ │(пшеница, ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ячмень, овес, │Ртуть │ 0,1 │ │ │рожь, ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │тритикале, │Кадмий │ 0,5 │ │ │просо, сорго, ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │кукуруза) │Свинец │ 5,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Мышьяк │ 2,0 │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Микотоксины: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │ 1 │ 0,02 │ │ │ │Афлатоксин B │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Охратоксин A │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │T-2 токсин │ 0,1 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Дезоксиниваленол │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Зеараленон │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Фумонизин │ 5,0 │Кукуруза │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │ 1 │ 0,02 │ │ │ │Сумма афлатоксинов B , │ │ │ │ │ 2 1 2 │ │ │ │ │B , G , G │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Диоксины, дибензфураны │ 0,4 │Нанограмм/кг │ │ │<*> │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Диоксиноподобные │ 0,2 │Нанограмм/кг │ │ │полихлорированные │ │ │ │ │бифенилы <*> │ │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Пестициды: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │Гексахлорциклогексан │ 0,02 │Альфа-изомер │ │ │(альфа-, бета-, гамма- │ 0,01 │Бета-изомер │ │ │изомеры) │ 0,2 │Гамма-изомер │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │ДДТ и его метаболиты │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │2,4-Д кислота, ее соли, │ 0,6 │ │ │ │эфиры │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Зараженность │Не допускается,│ │ │ │вредителями <**> │ кроме │ │ │ │ │ зараженности │ │ │ │ │клещом не выше │ │ │ │ │ 20 экз./кг │ │ ├───────────────┼────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │Зернобобовые │ Токсичные элементы: │ │(горох, люпин, ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │кормовые бобы, │Ртуть │ 0,1 │ │ │вика, нут, ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │чечевица, чина)│Кадмий │ 0,5 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Свинец │ 5,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Мышьяк │ 2,0 │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Микотоксины: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │ 1 │ 0,02 │ │ │ │Афлатоксин B │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Охратоксин A │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │T-2 токсин │ 0,1 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Дезоксиниваленол │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Зеараленон │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │ 1 │ 0,02 │ │ │ │Сумма афлотоксинов B , │ │ │ │ │ 2 1 2 │ │ │ │ │B , G , G │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Диоксины, дибензфураны │ 0,4 │Нанограмм/кг │ │ │<*> │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Диоксиноподобные │ 0,2 │Нанограмм/кг │ │ │полихлорированные │ │ │ │ │бифенилы <*> │ │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Пестициды: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │Гексахлорциклогексан │ 0,02 │Альфа-изомер │ │ │(альфа-, бета-, гамма- │ 0,01 │Бета-изомер │ │ │изомеры) │ 0,2 │Гамма-изомер │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │ДДТ и его метаболиты │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │2,4-Д кислота, ее соли, │ 0,6 │ │ │ │эфиры │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Зараженность │Не допускается,│ │ │ │вредителями <**> │ кроме │ │ │ │ │ зараженности │ │ │ │ │клещом не выше │ │ │ │ │ 20 экз./кг │ │ ├───────────────┼────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │Масличные (соя,│ Токсичные элементы: │ │рапс, ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │подсолнечник) │Ртуть │ 0,1 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Кадмий │ 0,5 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Свинец │ 5,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Мышьяк │ 2,0 │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Микотоксины: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │ 1 │ 0,02 │ │ │ │Афлатоксин B │ │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Охратоксин A │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │T-2 токсин │ 0,1 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Дезоксиниваленол │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Зеараленон │ 1,0 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Активность уреазы │ 0,2 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Содержание нитратов │ 450 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │Содержание нитритов │ 10 │ │ │ ├────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │ │ Пестициды: │ │ ├────────────────────────┬───────────────┬────────────────┤ │ │Гексахлорциклогексан │ 0,02 │Альфа-изомер │ │ │(альфа-, бета-, гамма- │ 0,01 │Бета-изомер │ │ │изомеры) │ 0,2 │Гамма-изомер │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │ДДТ и его метаболиты │ 0,05 │ │ │ ├────────────────────────┼───────────────┼────────────────┤ │ │2,4-Д кислота, ее соли, │ 0,6 │ │ │ │эфиры │ │ │ ├───────────────┴────────────────────────┴───────────────┴────────────────┤ │Цезий-137 - не более 180 Бк/кг, стронций-90 <***> - не более 100 Бк/кг.│ │Зерно может содержать только зарегистрированные в соответствии с│ │законодательством государства - члена Таможенного союза линии ГМО. В│ │зерне, содержащем ГМО, допускается не более 0,9% незарегистрированных│ │линий ГМО. │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
--------------------------------
<*> Контроль за содержанием диоксинов проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного надзора (контроля) только в случаях ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду, и обоснованного предположения о возможном их наличии в зерне.
<**> Насекомые-вредители и хлебные клещи.
<***> Контроль за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.