1.10. Продукты для питания беременных и кормящих женщин
1.10. Продукты для питания беременных и кормящих женщин 
|
Показатели
|
Допустимые уровни
|
Примечания
|
|
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, не более
|
5 x
 |
Травяные инстантные чаи (на растительной основе)
|
|
2,5 x
 |
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте)
|
|
|
5 x
|
Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления)
|
|
|
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г)
|
3,0
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкие продукты кисломолочные и на сквашенной соевой основе
|
|
1,0
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте); Травяные инстантные чаи
|
|
|
0,1
|
Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления)
|
|
|
E.coli, не допускаются в массе продукта, (г)
|
10
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте)
|
|
S.aureus, не допускаются в массе продукта, (г)
|
10
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкие продукты кисломолочные и на сквашенной соевой основе
|
|
1,0
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте)
|
|
|
Плесени, КОЕ/г, не более
|
10
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкие продукты кисломолочные и на сквашенной соевой основе
|
|
50
|
Травяные инстантные чаи
|
|
|
100
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте)
|
|
|
200
|
Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления)
|
|
|
Дрожжи, КОЕ/г, не более
|
10
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкие продукты кисломолочные и на сквашенной соевой основе
|
|
50
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка сухие инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте); Травяные инстантные чаи (на растительной основе)
|
|
|
100
|
Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления)
|
|
|
B.cereus, не допускаются в объеме продукта, (см3)
|
1,0
|
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкие продукты кисломолочные и на сквашенной соевой основе
|
|
B.cereus, КОЕ/г, не более
|
100
|
Травяные инстантные чаи (на растительной основе)
|
|
2 x
 |
Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухие продукты инстантного приготовления (в готовом к употреблению продукте)
|
